HRP Wagyu Jaen

Name: HRP Wagyu Jaen
Address: Mengibar, 23620, ES
Telephone: +34661280595

Casa
España
Mengibar
HRP Wagyu Jaen

Comercialización de carne de buey wagyu, originaria de Japón de Kobe, criado y alimentado en Espa?

26/04/2016

Clasificación Marmoleo en el wagyu

26/11/2015

Lomos de wagyu. Mantequilla pura

11/11/2015

Lomo alto. Impresionante

19/10/2015

CONOCES LA CARNE DE WAGYU??

Ya la has probado??

Estas vacas vienen de una raza originaria de Kobe, Japón. Esta raza tiene una alta tendencia genética a vetear su carne, esto es la cantidad de grasa que podemos encontrar en la carne. Cuantas más vetas encontremos en su carne, mejor será su calidad. El Wagyu es sometido a una dieta que incluye cerveza y sake lo que, dicen, le da un mejor sabor a la carne (algunas webs lo desmiente y otras lo afirman… ¿será verdad o simplemente estrategia de marketing para vender más?). Puede llegar a costar entre 700 y 900 euros el kilo…

23/03/2015

Entrecot y solomillo Wagyu

20/03/2015

Asado de tira. Una pieza muy sabrosa para hacerla al horno a fuego lento.

07/02/2015

25/01/2015

Sala de maduración. Impresionante

06/08/2014

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1525228927706518&id=100006582752621

06/04/2014

Sobrecostilla de wagyu, parece foie

26/02/2014

Mañana visita a las instalaciones de santa Rosalía. En breve fotos

Dirección

Mengibar
23620

Teléfono

+34661280595

Página web

http://www.hijosdereyesperez.com/

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