VALEN & NEVOT

VALEN & NEVOT Trabajamos con varios tipos de carnes e ibéricos selectos, elaborados artesanales y productos delic

Nuestra zona de "Self Service" está a tope!!! Aprovecha nuestra calidad exquisita y date el gusto de una buena comida o ...
03/05/2018

Nuestra zona de "Self Service" está a tope!!! Aprovecha nuestra calidad exquisita y date el gusto de una buena comida o cena sin necesidad de cocinar! Embutidos, conservas, vinos, postres... Te animas?

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La nostra zona de "Self Service" està que peta!
Aprofita la nostra qualitat exquisita I dona't el gust d'un bon dinar o sopar sense necessitat de cuinar! Embutits, conserves, vins, postres... T'animes?

Buenas a todos! De nuevo llega el fin de semana y con el, nuevas degustaciones bien dulces y perfectas para las fechas d...
13/12/2017

Buenas a todos! De nuevo llega el fin de semana y con el, nuevas degustaciones bien dulces y perfectas para las fechas de Navidad!

Para empezar tenemos nuestras dos grandes marcas de Panettone italianas, lo mejor de lo mejor!
Tenemos formato de 1/2 kg y 1kg.

MAINA
-Il gran panettone classic: Con más de 2 días de levadura natural con Lievito Madre puro, un crujiente glaseado de avellana procesado de acuerdo con la tradición a partir de avellanas enteras, pasas dulces y fruta confitada perfumada para realzar el sabor único de este suave pan dulce.

-Panettone de cioccolato e amaretto: Misma masa suave fermentada naturalmente por más de 2 días con masa madre, rica en chispas de chocolate y granos de amaretto, cubierta con una crujiente avellana hecha a mano y glaseado de amaretto.

FILIPPO
-Ai marroni: El único protagonista de este Speciale Filippi: castaña confitada. No hay pasas, ni cáscara de naranja confitada, solo muchas piezas pequeñas, cortadas a mano, de castañas confitadas. Un panettone con un sabor particularmente aterciopelado y naturalmente aromatizado con bayas de vainilla Bourbon no tratadas.

-Mela e Cannela: Panettone Filippi Mela e Cannela llegaron en una elegante prenda de punta verde con un fondo beige. Encontramos el sabor agridulce de la manzana y la canela envolvente. El resultado ... te dejamos el placer de descubrirlo.

-Panettone alle Albicocche: Para la serie "nada es demasiado dulce en la vida", querían enfatizar la dulzura tradicional del panettone Filippi con la adición de albaricoques Saluzzo. La clásica mezcla de harina, huevos, mantequilla, bayas de vainilla enteras sin tratar de Madagascar y un corazón suave y dulce de muchas piezas de albaricoque. De color natural, increíblemente suave y con un aroma aún más agradable y envolvente ... simplemente especial.

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Continuamos con turrones... !!

De nuestro prestigioso repostero Albert Adrià recogemos este surtido de turrones exquisitos ideales para las fiestas navideñas!

-Turrón de frambuesa
300 g • Mazapán de Frambuesa con Azúcar de Flor de Violeta

-Turrón pisada lunar
300 g • Trufa al Romero con Crujiente de Avellana y Frambuesa

-Turrón de Gin Tonic
300 g • Trufa de Gin Mare a la Lima y Chocolate con Fizzy

-Turrón de trufa blanca de alba
300 g • praliné de avellana con trufa blanca de alba

De la gran marca Pablo Garrigós Ibáñez nos llegan estas cajas con deliciosos turrones:

-Tradicional Turrón de Jijona

-Turrón de Alicante: Un sabor unico fruto de la unión de la mejor almendra Marcona tostada, de la cuenca Mediterránea, y de miel de Romero. Productos 100% naturales

-Turrón de Yema tostada: Siente el sabor único de la tradición; la suave masa con almendra Marcona Molida de la cuenca mediterránea, y un delicado matiz a vainilla.

-Turrón de chocolate fondant con almendras premium: Prueba el incomparable sabor de la almendra Marcona vestida de una capa de chocolate fondant.

Por último ofreceremos Orangettes, deliciosos palitos de naranja confitada bañada en chocolate. Auténtica sensación mediterránea.

Introducimos una novedad exclusiva en nuestra tienda: CHOCOLATES TAMRAH“Tamrah” significa “palmera” en árabe. Un grupo d...
13/12/2017

Introducimos una novedad exclusiva en nuestra tienda: CHOCOLATES TAMRAH

“Tamrah” significa “palmera” en árabe. Un grupo de aventureros culinarios descubrió una maravilla más, fruto de la mezcla de culturas; pues los árabes recibían a sus huéspedes con dátiles, en cambio los europeos los recibían con chocolate. De la combinación de las dos civilizaciones nacen los exquisitos y sabrosos bombones que os presentamos en la siguiente degustación.

Una mezcla de almendra, envuelta en dátil y cubierta de chocolate forman las 3 capas de felicidad que ofrecemos con nuestros bombones, ideales para deleitarnos en estas fechas navideñas o para quedar estupendamente si lo regalamos a nuestros más cercanos.

Sabores:

Caramelo

Chocolate negro

Chocolate con leche

Coco



Ven a probar nuestras delicias y aprovecha la oportunidad para coger ideas para las comilonas de estas Navidades!

Familia!!! Para la degustación de esta semana proponemos :-El bonito del norte (Thunnus Alalunga) del Cantábrico es el n...
22/11/2017

Familia!!! Para la degustación de esta semana proponemos :
-El bonito del norte (Thunnus Alalunga) del Cantábrico es el niño mimado de nuestras conservas. Lo pescan uno a uno a caña, lo preparan artesanalmente y se le trata con tanto cariño.. ¡Hasta se le canta! Y es que es tan bonito este bonito... si en el plato es un espectáculo, en la boca ya es una locura. Y la tuya, ¿no se te hace agua?

-Salmon ahumado con especias.

Y lo acompañaremos todo con un exquisito txacolí de la mano de: Ugabe Txakoli

Nuestro horario es: De Lunes a Viernes de  9:00-21:00Sabado y Domingo de 10:00 - 15:30
21/11/2017

Nuestro horario es:
De Lunes a Viernes de 9:00-21:00
Sabado y Domingo de 10:00 - 15:30

¡Queridos clientes!Como ya sabéis, nos gusta ir incorporando productos nuevos a nuestra colección de  referencias gourme...
09/11/2017

¡Queridos clientes!
Como ya sabéis, nos gusta ir incorporando productos nuevos a nuestra colección de referencias gourmet. Ponemos a vuestra disposición Aceite de Oliva Extra Virgen AGROLI, el cual se obtiene de olivas argudell de l’Empordà. Podemos decir que posee un color verde dorado, brillante y limpio. En cuanto a su aroma, puede traernos recuerdos de tomate, tanto el fruto como la tomatera y además, presenta notas a anís, limón y almendras. Si ya hablamos de su sabor… Este aceite de oliva virgen extra nos deja un gusto muy agradable, con una sensación suave de entrada y posteriormente un punto picante.
Lo tenemos disponible en formatos de 250ml y 750ml
¿Quién se anima a darle una esencia especial a sus creaciones culinarias? O sin ir tan lejos, ¿a quién no le gusta mojar un pedazo de pan en aceite?

Estimats clients!
Com ja sabeu, ens agrada anar incorporant productes nous a la nostra col·lecció de referències gourmet. Ara posem a la vostra disposició Oli d’Oliva Extra Verge AGROLI, el qual s’obté d’olives argudell de l’Empordà. Podem dir que llueix un color ver daurat, brillant i net. Pel que fa al seu aroma, pot recordar-nos al tomàquet, tant el fruit com la tomatera, i a més, presenta notes a anís, llimona i ametlles. Si en parlem ja del seu sabor… Aquest oli d’oliva extra verge ens deixa un gust molt agradable, amb una suau sensació d’entrada i posteriorment un punt picant.
El tenim disponible en formats de 250ml i 750ml
Qui s’anima a posar una essència especial a les seves creacions culinàries? O sense anar més lluny, qui no gaudeix sucant un tros de pa amb oli?

¡Hola amigos!Para no perder las buenas costumbres, este viernes y sábado os deleitaremos con otra de nuestras degustacio...
09/11/2017

¡Hola amigos!
Para no perder las buenas costumbres, este viernes y sábado os deleitaremos con otra de nuestras degustaciones. Esta vez, lo hacemos de la mano de Casa Fígols. Des del Berguedà son veteranos artesanos del embutido desde 1959.
Presentamos una gama variada de sus productos, elaborados de la manera más tradicional seleccionando las mejores carnes de cerdo marinadas y con tripas 100% naturales.
Además, queremos destacar que todos los embutidos que tengamos expuestos son productos LIBRES DE ALÉRGENOS (SIN LACTOSA) Y SIN GLUTEN. ¡Démosle un placer a nuestro paladar con una elaboración de siempre y más sanos que nunca!
A continuación tenéis los productos en concreto que podrán degustar:
- Carne Magra
- Longaniza Extra Celler
- Secallona Prima
- Fuet Extra
- Sobrassada Mini
- Sobrassada Mini de queso y miel

Os esperamos en nuestro establecimiento durante todo el viernes y la mañana del sábado 

Hola amics!
Per tal de no perdre les bones costums, aquest divendres i dissabte volem delectar amb una altre de les nostres degustacions. Aquest cop ho fem de l ma de Casa Fígols. Des del Berguedà, son veterans artesans de l’embotit des de 1959.
Presentarem una gama variada dels seus productes, elaborats de la manera més tradicional, seleccionant les millors carns de porc marinades i amb tripa 100% natural.
A més a més, volem destacar que tots aquests embotits que tindrem exposats son productes LLIURES D’AL·LÈRGENS (SENSE LACTOSA) I SENSE GLUTEN. Donem-li un plaer al nostre paladar amb una elaboració de sempre i més sans que mai!
A continuació teniu els productes en concret que posarem a degustar:
- Cap de llom curat
- Llonganissa Extra Celler
- Secallona Prima
- Fuet Extra
- Sobrassada Mini
- Sobrassada Mini amb formatge i mel

Us esperem a la nostra botiga durant tota la jornada de divendres i dissabte al matí!

Buenos días! Estos son los nuevos quesos que nos han llegado y vienen ni más ni menos que de los Alpes!El de la primera ...
02/11/2017

Buenos días! Estos son los nuevos quesos que nos han llegado y vienen ni más ni menos que de los Alpes!

El de la primera foto es el queso Banon, una especialidad de la montaña de Lure, en los Alpes de Haute- Provence. Es un queso elaborado con leche cruda de cabra i envuelto en hojas de castaño. Obtuvo el AOC el año 2003. La pasta es blanca con un ligero gusto láctico.

El segundo queso St Felicien Fermier
Es un queso elaborado con leche cruda de vaca y afinado en granja durante 20 días. Tiene una pasta blanda y corteza natural con textura cremosa. Procede de la región Rhones-Alps.

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Bon día! Aquests són els nous formatges que ens han arribat, i venen ni més ni menys que dels Alps!

El de la primera fotografía és el formatge Banon, una especialitat de la montanya de Lure, en els Alps de Haute- Provence. És un formatge elaborat amb llet crua de cabra i envoltat en fulles de castanyer. Va obtenir l'AOC l'any 2003. La pasta és blanca amb un lleuger regust làctic.

El segon formatge es el St Felicien Fermier
És un formatge elaborat amb llet crua de vaca i afinat en granja durant 20 dies. Té una pasta tova i corna natural amb textura cremosa. Procedeix de la regió de Rhones-Alps.

La degustación de la jornada de hoy està siendo todo un éxito!!🔝🍝Mañana Sabado , toca degustar algunos de nuestros produ...
27/10/2017

La degustación de la jornada de hoy està siendo todo un éxito!!🔝🍝

Mañana Sabado , toca degustar algunos de nuestros productos dulces: vamos a ofrecer montaditos de yogurt con miel y frutos secos y gran variedad de queso con membrillo y dulce de manzana.
Os esperamos!!!
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La degustació de la jornada d'avui està sent tot un èxit!!🔝🍝🍝

Demà dissabte, toca degustar alguns dels nostres dolços: oferirem una barqueta de yogurt amb mel i fruits secs i una gran varietat de formatge amb codony i dolç de poma.
Us esperem!!!

Buenos días! Como ya dijimos, estamos haciendo degustación hoy mismo de nuestros nuevos productos: croquetas de legumbre...
27/10/2017

Buenos días! Como ya dijimos, estamos haciendo degustación hoy mismo de nuestros nuevos productos: croquetas de legumbres y verduras, los panecillos (mini pita) y vino tinto vasco Egiarte crianza 2013... Veréis que es una curiosa combinación de deliciosos sabores y comida sana ! Os esperamos en la tienda con una sabrosa bienvenida!

¡¡¡Buenas amigos!!!Este viernes haremos degustación de nuestras nuevas mini croquetas de legumbres y verduras, expuestas...
24/10/2017

¡¡¡Buenas amigos!!!

Este viernes haremos degustación de nuestras nuevas mini croquetas de legumbres y verduras, expuestas de diferentes maneras.
Además, presentaremos un formato muy novedoso de panecillo (mini pita) y os enseñaremos sus distintos modos de empleo.
Todo esto lo acompañaremos de un vino tinto de la mano de nuestros amigos vascos: Egiarte crianza 2013.

Remarcamos que son productos ideales para aperitivos, cenas, fiestas y todo tipo de eventos en general.

* Para nuestros clientes veganos y vegetarianos: Tanto las croquetas como los panecillos son aptos para vuestras dietas👌

Os esperamos el viernes con ilusión y muchas ganas!

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Hola amics!!!

Aquest divendres farem degustació de les nostres noves mini croquetes de llegums i verdures, exposades de maneres diferents.
A més a més, presentarem un format molt novedós de panets (mini pitas) i us ensenyarem els diferents mètodes d'utilització del producte.
Tot això ho acompanyarem d'un vi negre de terres vasques: Egiarte crianza 2013

Remarquem que aquests productes són ideals per aperitius, sopars, festes i tot tipus d'events en general.

*Pels nostres clients vegetarians i vegans: Tant les croquetes com els panets son aptes per a les vostres dietes 👌

Us esperem el divendres amb il·lusió i moltes ganes!

Algunos de nuestros quesos franceses delicatessen:-Reblochon fermier SavoiaQueso de leche de vaca cremoso con un ligero ...
20/10/2017

Algunos de nuestros quesos franceses delicatessen:

-Reblochon fermier Savoia

Queso de leche de vaca cremoso con un ligero sabor a avellana procedente de la región de Saboya, los Alpes franceses Fermier

-Delice de poitou

Elaborado con leche cruda de cabra, de pasta suave y recubierto de una capa fina de ceniza que proviene de Poitou-Charentes.

- Langres Fermier
Leche cruda de vaca, de pasta blanda y corteza lavada, durante la afinación nunca se le da la vuelta por eso se hunde en medio (fontaine o curvette). Proviene de Champagne-Ardenne.

Alguns dels nostres formatges francesos delicatessen:

-Reblochon fermier Savoie

Formatge de llet de vaca cremós amb un lleuger sabor a avellana procedent de la regió de Saboya, als alps francesos.

-Delice de poitou

Elaborat amb llet crua de cabra, de pasta suau i recobert d'una capa fina de cendra que provè de Poitou-Charentes.

-Langres Fermier

Llet crua de vaca, de pasta tova i corna rentada , durant l'afinació mai se li dona la volta per això s'enfonsa al mig (fontaine o curvette). Provè de Champagne-Ardenne.

Dirección

Calle Balmes 399/401
Barcelona
08022

Horario de Apertura

Lunes 09:00 - 21:00
Martes 09:00 - 21:00
Miércoles 09:00 - 21:00
Jueves 09:00 - 21:00
Viernes 09:00 - 21:00
Sábado 09:00 - 15:00

Teléfono

+34 931 86 16 15

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