14/07/2018
L’Associació d’Empresaris Surers de Catalunya, AECORK, ha celebrat la XXVII edició dels Premis Gla d’Or, al Mas Marroch (Vilablareix, Girona), reunint algunes de les personalitats més importants de l’entorn surer, vitivinícola, gastronòmic i empresarial del territori català.
Aquests premis es van crear l’any 1990 per guardonar persones i entitats que han contribuït a millorar i donar a conèixer el suro, així com aquells que comparteixen les mateixes inquietuds i valors que el sector surer.
Enguany, s’ha fet una edició especial, dedicada als millennials. És per això que enguany tots els premiats has estat millennials (nascuts entre 1980 i 2000).
L’obertura de l’acte ha anat a càrrec del president d’AECORK, Joan J. Puig. En el seu discurs, ha fet referència a la projecció internacional, la innovació i la comunicació eixos centrals del sector surer.
Tot seguit s’ha fet entrega dels guardons als premiats de la 27ena edició dels Premis Gla d’Or:
* Els Amics de les Arts. Un grup de música català que, a més, fan ‘La taula petita’, un cava natural amb el celler Alta Alella. Com ells volen remarcar, no tenen un cava, fan un cava i han volgut seguir el procés d’una forma molt estreta... És un projecte que va començar fa més de 3 anys, des del dia que “es van enamorar de les valls d’Alella, de l’equip de la bodega AA i sobretot de la seva manera de fer vins ecològics”. Ells reivindiquen la connexió natural entre les emocions que desperta la música i les sensacions que es comparteixen amb un vi a taula.
* Guillermo Cruz Alcubierre. Sommelier del restaurant Mugaritz, novè millor restaurant del món. Ha estat millor sommelier d'Espanya el 2014 i és un dels 20 millors sommeliers del món. Molt actiu en apropar els joves al món del vi, a mirar el vi com un element que emociona, més enllà dels aspectes més tècnics… Descriu la seva feina de sommelier com la labor de transmetre als clients l’ànima darrere de cada ampolla. No és tan important el temps en bóta si no la part més intangible i emocional de la feina dels productors. Democratitzar el vi i, en definitiva, fer feliços els seus clients és el que més valora de la seva professió.
* Zoltan Nagy. Escriptor de vins, col·laborador en diversos mitjans i autor del llibre Reinas de Copas, sobre les 50 dones més importants del món del vi a Espanya. Zoltan Nagy és un gran defensor del suro a les seves xarxes socials, on és molt actiu i té molts seguidors, i ha escrit diversos articles defensant el tap de suro. I, tot i que enguany no hi ha cap dona premiada, des d‘Aecork Cork es vol que aquest guardó que es dona, merescudament a en Zoltan, sigui també una extensió que serveixi de reconeixement a les dones que ell descriu al seu llibre i que treballen molt dur cada dia per innovar i fer vins i caves excel·lents i amb una gran sensibilitat.
La cloenda de l’acte ha anat a càrrec de David Mascort, Secretari General d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya. Mascort ha destacat l’interès institucional perquè tot el sector surer català, tant en l’àmbit forestal com l’industrial, continui treballant amb l’esforç i l’excel·lència que els distingeix.
Seguidament a l’entrega de premis, s’ha realitzat un aperitiu on s’ha celebrat l’entrega dels premis EnoDesign Experience, dins la campanya de comunicació INTERCORK III, on han participat dissenyadors gràfics escollits per gaudir diferents experiències immersives a DOQ Rioja i DOP Cava i que han creat uns dissenys als taps de suro en dues categories, vi i cava. El guanyador en la categoria de vi ha estat Vicente Fernández d’IMAXINEMOS i en la categoria de cava el premi ha estat per Carles Sala de Bulldog Studio.
En acabat s’ha celebrat el sopar institucional amb la col·laboració dels vins d’Espelt Viticultors i el cava Cava Agusti Torello Mata. L’acte ha comptat amb la col·laboració de Girona Excel·lent, La Caixa, Casanovas, ERM, GM Formación y Prevención i Víktor Arteaga.
