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Más que Chocolate

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Más que Chocolate

Hacemos Brigadeiro: tradicionales trufas brasileñas de chocolate y hechas a mano

31/08/2022

Terminando el mes de agosto recordando este equipazo en el curso intensivo de chocolate con David Pallàs 🥇 🍫

Fue un mes de celebraciones, aprendizaje y muchos postres nuevos 🤩 muy agradecida de hacer parte de todo esto ✨🧡

19/05/2022

Que hacemos un de mucho calor? call 9 wine wine 😎

✨ el vino se aprecia con moderación ✨

04/05/2022

Si la felicidad esta en las cosas pequeñas de la vida, aqui tenemos la felicidad en cocreto 🎁🤩

La cajita con 4 brigadeiros es perfecta si buscas un super detalle de regalo para calentar el corazón de alguien especial o para satisfacer tu deseo por dulce 🤤

🍫 Por el link en la bio podeis mirar el menu con muchos sabores de brigadeiro y hacer tu encargo!

02/05/2022

Que la verdad salga a la luz ✨

Seguro ya te ha pasado de pensar en escribir o decir algo pero te bloqueas al momento… ¿quien va leer? Que van decir? Nadie se interesaría por esto…. Pero como puedes saber si no has intentado? 🤷🏽‍♀️ eso solo prueba el tamaño del “monstruo” que creamos en la cabeza.

Its ok tener bloqueos, pero teniendo consciencia que ellos existen, tu puedes desarrollar maneras de sacar lo tuyo al mundo. Si, es una pelea interna, pero tu mensaje llegará a quien está abierto a conectar contigo.

Yo jamás pensé que sería una inspiración… jamás pensé que un día en la vida escucharía (de gente que no es cercana) que he mejorado el día de alguien, o que x persona empezó a grabar vídeos en Instagram por mirar los míos 😲, que si yo pudiera cambiar de profesión, x también podría….

Lo que quiero dejar aquí es el encouragement para que empieces YA!
✨Sin dudas tu eres una inspiración para mucha gente, even tho muchas no te dirán nada, pero cuando una única persona te dice como le has ayudado… sabes que está en el camino 🧡☺️

Let’s keep inspiring how we can ✨ we need it!

29/04/2022

Hace un año yo estaba haciendo el mismo camino de hoy: entregar un pastel para una cliente querida que es adicta a mi brigadeiro de plátano y quería un pastel de cumple de plátano 🍌

Hace un año estaba en el trem mu**ta porque el pastel estaba tumbando, y me acuerdo de poner una pajita para aguantar 🆘😳 cuando llegue, dije a Fer: puede ser que estés un poco tumbado pero esta riquísimo 😋

Ella, con todo amor, me ha confortado de que no había problema. Al día siguiente me envía una foto del after party desayunando poco del que quedaba del pastel.

Hoy, el pastel no ha tumbado y espero que esté rico igual… este fue el primer pastel que he cubierto con algo que nunca había hecho en la vida y quedó buenassso: buttercream 😋 (me enamoré)

Lo que quiero decir es… conocimiento liberta! Cuando estudias técnicas, formas y entiendes la razón de algo estar hecho de x manera, la tarea y el resultado final serán tu motivo de orgullo 🎉

Espero que Fer me envie uma foto de nada que he sobrado de la fiesta, porque se lo comieran todo.

Fer, gracias por el cariño 🧡 y gracias a vosotros que me ayudan a construir este sueño 🧡

19/04/2022

Appreciation post para vosotros que han hecho esta pascua un sucesso 🙏🏽🎉🔥

Fueran muchos huevos, más de 5kg de chocolate y mucha gente contenta con ganas de más 🥲🤤 Gracias por los feedbacks, por la paciência, por entender que as veces imprevisto suceden y hay que cambiar planes.

La felicidad y gratitud compensan cualquier cansancio - mentira, lo que quiero es un spa pf 😅😮‍💨
Es un cansancio bueno y que vale la pena, porque soy feliz haciendo lo que hago y poder compartir todo con vosotros 🧡

Tengo muchos planes para este año y seguro voy compartiendo con vosotros que hacen eso todo posible 🧡🤗

08/04/2022

Pistacho lover? entonces somos 2…

Cómo no amar la combinación del chocolate blanco y chocolate con leche con el sabor único del pistacho 💚🤤

Si eres pistacho lover, este huevo está hecho para ti!

🍫 Haz click en el link en la bio para hacer tu encargo!

27/03/2022

🍋 La belleza del huevo trufado de limón con caramelo

This piece of heaven es el equilibrio perfecto entre una camada del ganache cítrico de limón con el dulce del caramelo. Todo eso finalizado con una cáscara de chocolate blanco con almendras crujientes 🤤

That’s the best match you can have this easter 🍫🔥

No pierdas la Sweet Easter! Haz click en el link en la bio para mirar el menú y encargar tus huevos 🍫✨

15/01/2022

Primero curso de bombones hecho con sucesso 🚀🎉

Tenía muchas ganas de hacer una clase presencial y poder seguir de cerca cada detalle, texturas y trucos - con lo ansiosa que soy, las clases online me matan 😮‍💨

Cuando empecé con los huevos de chocolate en Semana Santa de 2021 no sabía mitad de las cosas que sé ahora, el mundo del chocolate tiene todo su universo particular y demanda mucho estudio, pero cada vez me encanta más y más. A mi no basta saber que se puede derretir el chocolate máximo a 45°C, tengo que saber el por qué - creo que por eso en el instituto iba muy mal en matemática, que no me enteraba mucho de la aplicación, después en la uni de Administración de Empresas, los números me iban genial 🤓

Bueno, estoy aquí compartiendo con vosotros mi alegria y quiero agradecer los amigos más importantes que tengo en Barcelona por este regalo especial - os quiero mucho 🧡

Cada vez más lista para hacer muchas cosas deliciosas y ansiosa para los huevos de pascua versión 2022 🚀

👇🏽Quien también está ansiosx para los huevos de pascua?

12/01/2022

2022 started flying already, full of promises, projects, ideas, a lot of work and good vibes!

The year is in blank for us to fill in with our actions, put in practice, be constant moving, being open to give and receive what brings us joy.

We learned that is ok not to be ok, respect our limits, that saying no means saying yes to our mental and physical health ✨

Let’s keep the energy high, work to improve, and be the ⚡️badass ⚡️human being we were born to be!

I’m ready to keep making our lives sweeter and making life easier with Brigadeiro 🍫✨🧡

31/12/2021

✨ Os deseo una entrada de nuevo año con mucho amor, alegria y cercados de la family y amigxs! Que tengamos mucha salud para continuar disfrutando de la vida y siempre haciendo lo mejor 🙏🏽✨🧡

Que venga un año próspero y con mucho brigadeiro! 🍫✨ Gracias a todos por hacer parte deste mundo más dulce 🧡

15/12/2021

Navidad que hipnotiza 🤩 lo que no falta por aquí es chocolate, porque si lo merecemos!

Lo que no puede faltar en nuestra navidad es mucho amor, buena cia, buena comida y claro, mucho chocolate!

¿Que no puede faltar en tus navidades?

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