09/06/2026
Picual: fuerza, estabilidad y carácter. 🌿
Una variedad reconocida por su alta concentración de antioxidantes naturales y polifenoles, lo que le aporta larga vida y gran resistencia térmica.
Aceite frutado con amargo y picante medios, de personalidad firme.
En nariz aparecen notas de tomatera, tomate, plátano, manzana, hierba fresca y alcachofa.
🍽 Maridaje:Ideal para embutidos, tostadas y platos crudos o fríos. Excelente en ensaladas, adobos, rehogados y fritos gracias a su estabilidad.
Un AOVE para los amantes del sabor intenso.