tejedorf

12/06/2024

INGREDIENTES: .- Bacalao desalado .- Cebolla .- Aceite de Oliva .- Harina .- Opcional Frutos Secos (Almendras, Pasas, Pipas, Pipas de Calabaza etc.) PREPARACION: Lavamos el Bacalao y lo dejamos secar con papel absorbente y reservamos. Con la cebolla la pelamos y la cortamos en juliana y la sofreímos a fuego lento hasta el punto de caramelizar. Pasamos el Bacalao por harina y freímos hasta dorarlo. Servimos en el plato la cebolla caramelizada y encima el Bacalao, opcionalmente podemos freír unos frutos secos y decorar por encima del pescado. BUEN PROBECHO.

INGREDIENTES: .- Bacalao desalado .- Cebolla .- Aceite de Oliva .- Harina .- Opcional Frutos Secos (Almendras, Pasas, Pipas, Pipas de Calabaza etc.) PREPARACION: Lavamos el Bacalao y lo dejamos sec…

05/06/2024

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: .- 400 gr. Garbanzos .- 1 Zanahoria .- 1 Lata de Atún .- 1 Lata de Pimiento Asado .- 1 Pepinillo en Vinagre .- 1 Queso Fresco PREPARACIÓN: Cocemos 400 gramos de garbanzos o bien ponemos un frasco de garbanzos. Ponemos en un bol los garbanzos y todos los ingredientes, zanahoria rallada, lata de atún, la lata pequeña de pimientos asados, 1 pepinillo a medias rodajas y el queso fresco....

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: .- 400 gr. Garbanzos .- 1 Zanahoria .- 1 Lata de Atún .- 1 Lata de Pimiento Asado .- 1 Pepinillo en Vinagre .- 1 Queso Fresco PREPARACIÓN: Cocemos 400 gramos de garban…

03/06/2024

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: .- 300 gr. de Pasta Integral .- 400 gr. de Brócoli .- 300 gr. de Cebolla .- 4 Huevos .- Sal y Pimienta .- Especias al gusto PREPARACIÓN: Ponemos a hervir la pasta y cuando este entre 10 y 15 minutos la lavamos y reservamos. Hervimos el Brócoli también a parte y reservamos. Picamos la cebolla y ponemos una sartén o una olla con lo que mas ha gusto lo hagamos le ponemos aceite de oliva y sofreímos la cebolla, cuando la tengamos transparente le echamos el brócoli y le damos un par de vueltas y le añadimos la pasta....

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: .- 300 gr. de Pasta Integral .- 400 gr. de Brócoli .- 300 gr. de Cebolla .- 4 Huevos .- Sal y Pimienta .- Especias al gusto PREPARACIÓN: Ponemos a hervir la pasta y cu…

01/06/2024

INGREDIENTES: .- 2 Masas de Hojaldre Redondas .- 1 Bote de Crema de Cacao .- 1 huevo para pintar la flor DATOS DEL POSTRE: Precio aproximado sobre 5 Euros Tiempo estimado en el Horno de unos 20 minutos entre180º y 200º Postre realizado por Mar Moreno seguidora de nuestro BLOG y Redes Sociales. INSTAGRAM: TIKTOK: FACEBOOK: Mar Moreno Pelaez BUEN PROVECHO.

INGREDIENTES: .- 2 Masas de Hojaldre Redondas .- 1 Bote de Crema de Cacao .- 1 huevo para pintar la flor DATOS DEL POSTRE: Precio aproximado sobre 5 Euros Tiempo estimado en el Horno de unos 20 min…

30/05/2024

INGREDIENTES PARA 5 PERSONAS: .- 1 kg. de Arroz .- 10 Gambas .- 5 trozos de Pollo y 5 de Costilla .- 200 gr. Mejillones .- 100 gr. Chirlas .- Judía Verde, Alcachofa y Pimiento Rojo .- Tomate, Cebolla y Ajo .- Vino .- Caldo de Pollo PREPARACION: Ponemos aceite en la paellera y sofreímos las gambas apartamos y reservamos, a continuación hacemos la carne la carne....

INGREDIENTES PARA 5 PERSONAS: .- 1 kg. de Arroz .- 10 Gambas .- 5 trozos de Pollo y 5 de Costilla .- 200 gr. Mejillones .- 100 gr. Chirlas .- Judía Verde, Alcachofa y Pimiento Rojo .- Tomate, Cebol…

29/05/2024

Esta tarta de plátano fácil y rápida es un postre sumamente sencillo y no requiere muchos utensilios, tampoco disponer de horno. En resumen, solo necesitarás un bowl, un tenedor y una sartén pequeña para cocinarlo en un fuego. Un postre que consta de un bizcocho de plátano muy esponjoso y unos plátanos caramelizados incrustados que evitan que la masa se queme....

Esta tarta de plátano fácil y rápida es un postre sumamente sencillo y no requiere muchos utensilios, tampoco disponer de horno. En resumen, solo necesitarás un bowl, un tenedor y una sartén pequeñ…

27/05/2024

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: .- 600 gr. de Pota en anillas .- 1 Cebolla grande .- Perejil, Pimienta, Sal y Jengibre .- Licor PREPARACIÓN: Lavamos bien la pota y cortamos las anillas a trozos y reservamos. Picamos la cebolla y ponemos la sartén al fuego con aceite de oliva, una vez este caliente le añadimos la cebolla y sofreímos hasta que transparente, y le echamos la pota con las especias le damos una vueltas y le echamos un licor de nuestro agrado (brandy, ron, etc) dejamos que queme el alcohol del licor y ya lo tenemos listo para comer. BUEN PROBECHO.

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: .- 600 gr. de Pota en anillas .- 1 Cebolla grande .- Perejil, Pimienta, Sal y Jengibre .- Licor PREPARACIÓN: Lavamos bien la pota y cortamos las anillas a trozos y res…

25/05/2024

El sorbete de limón al cava con helado es una bebida fría que también se considera postre. Una receta deliciosa, refrescante y elegante gracias a la combinación de helado cremoso de limón y cava, perfecto para celebraciones, como por ejemplo, la Navidad. Una elaboración sumamente fácil y rápida de preparar donde solo necesitarás 3 ingredientes. ¡Únicamente recuerda tenerlos en la nevera antes de la celebración!...

El sorbete de limón al cava con helado es una bebida fría que también se considera postre. Una receta deliciosa, refrescante y elegante gracias a la combinación de helado cremoso de limón y cava, p…

20/05/2024

Cuscús estilo Thai.
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20/05/2024

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: .- 300 gr. de CUSCÚS .- 80 gr. de Guisantes .- 30 gr. de Pipas de Calabaza y Coco .- 30 gr. de Pimiento Rojo y Verde .- 1/2 cebolla .- Curry, Mostaza y Especias .- 3 cucharadas de Aceite de Oliva PREPARACIÓN: Preparamos el cuscús, lo hervimos durante 5 minutos aproximadamente sin dejar de remover para que no se pegue, si lo vamos a preparar para ensalada lo hervimos con agua pero si lo hacemos para guiso lo hacemos con caldo de carne preferiblemente....

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: .- 300 gr. de CUSCÚS .- 80 gr. de Guisantes .- 30 gr. de Pipas de Calabaza y Coco .- 30 gr. de Pimiento Rojo y Verde .- 1/2 cebolla .- Curry, Mostaza y Especias .- 3 c…

19/05/2024

Paella Valenciana.
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18/05/2024

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