WOW - World Of Wine

12/02/2021

Meie armas klient korraldas auväärse Schneider’i õlle õhtusöögi, kus maitsemeeli paitas Aivar Kriiska poolt valmistatud põdraliha erinevates käikudes.
Kooslus õllega oli jumalik!

Kirsiks tordil loomulikult Schneider Weisse Cuvee Barrique. Ning kes sel aastal ei jõudnud proovida, see võtku plaani kindlasti järgmisel. Tegemist siis geniaalse lahendusega, kus kokku on pandud küpsenud Aventinus ja Eisbock, mis on oma maitseid täiustanud Pinot Noir’i ja Gabernet Franc’i tammevaatides.

Tegemist on alkoholiga. Alkohol kahjustab tervist.

21/11/2018

Carpineto tegi seda jälle! Wine Spectator Top 100 hulgas 11 koht! Palju õnne! Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga, alkohol võib kahjustada teie tervist!

We’re on top again!
It’s such an honor to see that our Vino Nobile di Montepulciano 2013 scores 95 points on the Wine Spectator's top 100 of 2018. 🤩

02/06/2018

Haapsalu veinipäevad 🍾
Veel jõuad nautima meie imelist Berlucchi franciacorta’t ja muuhulgas muidugi ka teisi kauneid Itaalia veine ja mulle!
Oleme õnnelikud, et Cecilia Beretta sari sai nii palju maksimumpunkte ja positiivset tagasisidet ning hoiame pöialt, et jõuame ka pjedestaalile aasta parima Itaalia veini konkursil!

Ootame Sind Momentini telgis😊

23/05/2018

Kes veel ei tea, siis Haapsalus toimub Itaalia veinipidu 1.-2.juuni, kus saab degusteerida ehedaid Itaalia tooteid.
WOW (World of Wine) osaleb samuti, nii veinipeol, kui ka parima veini konkursil. Meie paneme välja oma sortimendist järgmised veinid, millele võid oma hääle anda:
- Cecilia Beretta Pinot Grigio delle Venezie
- Cecilia Beretta Bardolino Costiera
- Cecilia Beretta Prosecco Superiore Millesimato Brut

Kui Sulle meeldib vein, hea seltskond, Itaalia melu ning maitsev toit, siis tule kindlasti! Maini salasõnaks Momentin Eesti ja kostitame Sind oma telgis parima Prosecco´ga.

Rohkem infot

Itaalia veinipidu Haapsalus - Haapsalu Kultuurikeskus

17/05/2018

Eile õnnestus meil taaskord veenduda Berlucci eheduses ja elegantsis. Vaieldamatult parim Itaalia šampanjameetodil valmistatud vahuvein väärib tunnustust.
Selle suve kindel valik on Berlucci franciacorta rose. Toob naeratuse suule ja viib päikese eest pilved 😊


Tähelepanu, tegemist on alkoholiga!

20/04/2018

Loome uusi mälestusi läbi maitsenaudingute šampanja Barons de Rothschild´ga!

Kolmapäevasel seminaril Swissôtel´s saime klientidega nautida suurepäraseid šampanjasid ning ülevaate Rothschild perekonna kohta. Võime öelda, et šampanja on väärt oma hinda, kui konkureerib pimetestingutel maailma tippudega.
Samal õhtul viis restoran Cru toidu-ja joogisobivuse uuele tasemele. Naudingut pakkusid nii atmosfäär, inimesed, toit ja loomulikult šampanja Barons de Rothschild.

Aitäh kõikidele osavõtjatele!

20/04/2018

NÄDALAVAHETUSE VEINISOOVITUS!

Kevadised ja päikeselised ilmad on kohal ning mis võiks veelgi mõnusam olla kui nädalavahetusel esimene grillimine ära teha. 😊

Vein:
Bel Air Beaujolais Blanc 13% 75cl, 100% Chardonnay.

Piirkond:
Beaujolais piirkonnast Prantsusmaa.

Pinnas ja kasuvala:
Viinapuuaiad paiknevad lubjakivisel- ja savisel pinnasel. Lubjakivine aluspinnas lisab veinile mineraalsust ja tasakaalu, ning reeglina tagab ka veinile pikema arengupotentsiaali pudelis.
Veiniaedade vanus, kus marjad korjatakse on 20 aastat vanad ja marjade korje toimub vaid käsitsi.

Kirjeldus:
Värvilt on vein kirgas, hele-õlgkollane, aroom on värske, üle keskmise intensiivsusega, kus on tunda troopilisi puuvilju, ananassi, mangot, laimi, valgeid lilli, ürte, mineraale, kergelt kriidist alatooni.
Vein on puuviljane, keskmise täidlusega, keskmise happesusega, maitses on tunda troopilisi puuvilju, ananassi, küpset pirni, laimi, elegantset mineraalsust, vein on pika- ja troopilistest puuviljadest kantud järelmaitsega.

Toidu-ja veinisobivus:
Vein sobib suurepäraselt ürdivõiga grillitud valge kalaga, mille juurde on serveeritud wokitud spargel koos teiste köögiviljadega. Juustudest sobivad lühema (2-3 kuud) laagerdusajaga, keskmise rasvasusega kitse- ja lehmapiimajuustud.

Nautige hetki!

11/04/2018

Tule naudi koos meiega imelist Champagne õhtusööki!

06/04/2018

Kas teadsid, et Eesti Vabariigi esimese presidendi Konstantin Päts´i veinikeldri valikus oli Champagne Pommery?
Pommery Brut Royal on värvuselt ja välimuselt kirgas, helekollane, kergelt roheka alatooniga, mull on peene struktuuriga mis tõuseb õhulise ja pideva pärlikeena.
Aroomis tunneme delikaatsust, värskust, kollast õuna, sidrunikoort, metsvaarikat, metsmaasikat, biskviiti, briošši, mandlit, mineraalsust, valgeid lilli ja vürtse.
Maitsemeeli hellitavad tema elegantne lopsakus, hea happesus, kus maitses on tunda õuna, briošši, koorest- autolüüsist tulenevat alatooni, tsitruselisi, punaseid (metsa) marju, mineraalsust, mullid tekitavad suus nauditava ja kreemise alatooni. Järelmaitse on p**k, milles domineerib tsitruseline mahlakus.

Toidusoovitus: Sobib ideaalselt aperitiiviks. Ürdivõiga küpsetatud kammkarbid, suitsune lõhe tarrendis, sushi, friteeritud kevadrullid, kooresed pastaroad, praetud/grillitud kana- ja kalaroad. Juustudest sobivad suurepäraselt laagerdunud, kõrgema rasvasisaldusega, nii lehma- kui lambapiimast valmistatud juustud.
CinCin!

05/04/2018

Iga hetk on tähistamist väärt! Hoiame teid kursis! 😉

27/02/2018

Sneak Peak! Tunneme juba kevade lõhna. Varsti valikus Pommery Champagne imelised šampanjad!

22/01/2018

AUHINNAMÄNG!
Soovid võita maailma tippklassi shampanja Barons de Rothschild Champagne Brut´i 75cl (väärtus kaupluses ca 60€), mida Sõbrapäeval nautida?
Selleks ei pea Sa muud tegema, kui
1. Pane like WOW - World Of Wine lehele (mitte mängule).
2. Kirjuta kommentaaridesse kellega Sa Sõbrapäeva tähistad.
3. Jaga oma sõpradega.

12. veebruaril otsustame, kes on võitja!

Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga, alkohol võib kahjustada teie tervist.