18/08/2026
ورشة الشكولاطة في وهران مع ويزا ماسيليا
خلال الورشة راح نتعلمو بالتطبيق:
✨ التمبيرينغ الصحيح للشوكولاطة البيضاء، بالحليب والسوداء
✨ أسرار الحصول على اللمعة الاحترافية
✨ تلوين زبدة الكاكاو بالطريقة الصحيحة
✨10 تقنيات مختلفة في التلوين داخل القوالب
✨ طريقة صب الشوكولاطة وتشكيل القشرة
✨ 10 أنواع مختلفة من الحشوات مع طريقة التحضير والاستعمال والحفظ.
✨ طريقة الحشو، الغلق ونزع الشوكولاطة من القالب
✨ أهم الأخطاء التي تفسد النتيجة وكيفية تفاديها
✨ طرق الحفظ والتغليف
✨ حساب التكلفة والتسعير لمن ترغب في بداية مشروعها
💢هدايا الدورة ملرشمالو و بديل فيريرو روشيه
💥الحصول غلى شهادة مشاركة او معتمدة.
💥وجبة غداء مع استراحة القهوة .
✍️للتسجيل يرجى التواصل على الخاص او عبر الرقم
0558656423