Cooked with love

14/06/2025

27/05/2025

طلبية تخرج 🎓
0797094236

16/05/2025

0797094236

18/04/2025

Les amandines

01/04/2025

طاولة حلويات العيد 💕

29/03/2025

طلبيات عيد 2025 🌙✨

17/03/2025

وصفة
3 كيلات فرينة مغربلة كيلة سمن 3 مغارف سكر قلاصي و مغرف فاني و نلائم يعبر مزهر و ماء دافي ) كي يكون السمن سخون و الماء بارد العجينة تتكربل)
الحشو 3 كيلات لوز او كاوكاو مرحي رقيق و كيلة سكر و من الأفضل رحوه مع الكوكاو ملعقة زبدة او سمن معطر جوز او لوز في حالة ما استعملتو الكوكاو و ملعقة تريمولين هي السر لي تحافظ على الطراوة و خليوهم يرتاحو قبل التشكيل
نوزن العجينة كامل 35 غ و الحشو 15 غ باه يحافظو على شكلهم تتحمر ديرهم فليمول او تبيتوهم فالسنيوة باه التسكار يجي شباب لازم يكونو باردين مليح نغطسوهم فمزهر و نقطرهم فسويتو و نحطهم فالسكر حوالي 10 دقائق

17/03/2025

وصفة #البقلاوة.
4 كيلات فرينة مغربلة و كيلة سمن دافي
بنفس العبر ماء+ مزهر و نخلو العجينة ترتاح على الأقل لساعتين ورا ما ترتاح نقسمها لسبع بولات متساوية
الحشو: 3كيلات كوكاو او لوز (نفضل بقشورو ) و ممكن نحي عبر كوكاو و ندير فبلاصتو جوز و نرش مزهر من فوق و نخليهم كي نجي نستعمل ندير بيدي إلا تلايمت تكون كيما الكسكس تتلايم و تتفتت بسهولة هكا راهي مناسبة شفتها ناشفة نزيد مزهر
طريقة الفتح في حالة استعملته المشينة نفتح فالرقم 5 ثم 7 من تحت و في الرقم 5 ثم 6 من فوق و نفصل بيناتهم بالسمن و الزبدة ذايبة
في حالة فتح العجينة باليد نرققها و نفصل بالمايزينة و نحط طبقها ورا ختها و نزيد نفتحهم كامل في ضربة وحدة
و في الأخير نفرغ سمن و زبدة من فوق
ممكن تخلوها تزيد ترتاح فالسنيوة و طيبوها على نار هادية لمدة ساعة و نصف كي نشوف الطياب وصل للطبقات نشعل من فوق و نحط حاجة فوق السنيوة حتى طيب و نعسلها تمتم ورا متخرج من الفور

16/03/2025

رائع فالشكل و المذاق ❤️❤️❤️ 🇩🇿

نخلط 250غ مارغرين اوبلين طرية+
رشة ملح+3م ك سكر ناعم ونخلط جيدا+4م ك زيت ونخلط+1حبة بيض كاملة+1صفار بيضة ونخلط+80غ حلوة الترك+3م ك جلجلان محمص ومرحي أو كاوكاو محمص ومرحي ونخلط +1م ك كاكاو بني ونخلط ولمد بالفرينة مع 1م ص خميرة ولمد حتى تولي عجينة طرية ثم نحلها فوق كيس بلاستيكي ونقطع وريدات أو شكل دمعة ونحطها طيب بعد طهي نتركها تبرد ثم نديرلها كريمة الزبدة في الحواف ونخلي وسط فارغ نديرلو
كراميل ونلصق حبة مع حبة ثم نحطها في الثلاجة لمدة 10د ثم نطليها بشكلاطة ذائبة ونتركها تجف وتزين اختياري
الكريمة.150غ زبدة +80غ حلوة الترك ونضرب جيدا بالباتور+3م ك كراميل صنع منزلي ونخلط جيدا بالباتور.

07/03/2025

الطلب حسب الأنواع المتوفرة في الصفحة #للطلب تواصلو عبر رقم الهاتف 0797094236 مع ترك معلومات (الاسم/اللقب/رقم الهاتف/ عربون versement ) آخر اجل للطلب يوم 14 مارس