17/02/2018
Brownie chocolat clémentine : Profitez de la saison des clémentines pour faire un bon dessert gourmand 😍😋
Ingrédients: 🍊🥚
2 cuillères à soupe farine de blé
2 clémentine
100 grammes chocolat noir pâtissier
50 grammes beurre
50 grammes sucre en poudre
3 oeuf
PRÉPARATION préparation : 15min - cuisson : 20min - repos : 0min
1 Préchauffez le four à 180°C.
2 Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie à feu doux, ou au micro-ondes sur le programme "décongélation".
3 Quand c'est fondu, ajoutez les jaunes d’œufs en battant bien. Ajoutez ensuite le sucre et la farine, puis incorporez les blancs d’œufs montés en neige bien ferme.
4 Pelez les clémentines. Graissez et farinez un moule à manqué, ou des petits moules individuels.
5 Versez la préparation au chocolat dans le moule, puis ajoutez les quartiers de clémentine en les enfonçant délicatement dans le gâteau.
6 Faites cuire au four pendant 20 minutes. Dégustez tiède ou froid.