Ølmejeriet

Ølmejeriet Ølmejeriet står for øl der giver mening, som f.eks.

en let frokostøl med masser af smag og krop, der sagtens kan drikkes midt på dagen, eller det meget humlede øl uden den normal meget stærke bittersmag.

🌿 EFTERLYSNING: Hyldeblomstjægere søges! 🌿Som I måske ved, brygger vi hos Ølmejeriet vores FAD 9 Hyldeblomst Pale Ale me...
14/06/2026

🌿 EFTERLYSNING: Hyldeblomstjægere søges! 🌿

Som I måske ved, brygger vi hos Ølmejeriet vores FAD 9 Hyldeblomst Pale Ale med ægte hyldeblomster – og ikke bare noget fra en flaske med en fin etiket 😉🍺

Derfor er vi allerede nu på jagt efter næste års magiske ingrediens: duftende danske hyldeblomster 🌼

Men… vores små bryggerhænder kan ikke nå alle buskene selv, så vi søger hjælp fra jer derude.
Vi bytter ganske enkelt:
🌿 1 kg rene hyldeblomster (kun blomsten – ingen stilke)
for
🍺 3 stk. af årets FAD 9 Hyldeblomst Pale Ale
Så hvis du alligevel står med hovedet begravet i en hyldebusk og nyder duften af sommer, så tænk på os 😄

Blomsterne bliver en del af næste års bryg – en frisk og sommerlig Pale Ale, hvor hyldeblomsten får lov til at spille sammen med malt, humle og godt håndværk.

📌 Husk: ✔ Pluk kun de flotte, friske blomster
✔ Fjern stilkene
✔ Ingen blade – dem kan vi ikke brygge kærlighed på 😉

✔ Aflever 1 kg klar blomst = få øl med hjem
Så hjælp os med at putte lidt dansk sommer på fad igen ☀️🍻

Hilsen Ølmejeriet
Små bryg – store smagsoplevelser 🍺

🍻 Tak for denne gang, Esrum Kloster Ølfestival 🍻Sikke en fantastisk dag i de smukke og historiske omgivelser ved Esrum K...
06/06/2026

🍻 Tak for denne gang, Esrum Kloster Ølfestival 🍻

Sikke en fantastisk dag i de smukke og historiske omgivelser ved Esrum Kloster og den gamle vandmølle. ❤️

Vi fra Ølmejeriet vil gerne sige et kæmpe tak til alle jer, der kiggede forbi vores stand, smagte på vores øl, stillede spørgsmål og delte en masse gode øl-snakke med os. Det er lige præcis sådan nogle dage, der gør det ekstra sjovt at brygge øl. 🍺

Der blev skænket alt fra friske humlede IPA’er, Abbey-inspirerede øl og røgøl til de mørke og lidt mere syndige dråber – og det var en fornøjelse at se jeres reaktioner. 😃

Tak til arrangørerne og alle de andre bryggerier for en virkelig hyggelig festival fyldt med god stemning, godt selskab og selvfølgelig masser af godt øl.

Vi kører hjem trætte, glade og med et stort smil på læben. 🙏🍻

Vi ses derude – hilsen
Ølmejeriet 🍺

🍺 Klargøring til Esrum Kloster Ølfestival 🍺Vi er så tæt på at være klar til at tage imod jer – hanerne er gjort klar, øl...
06/06/2026

🍺 Klargøring til Esrum Kloster Ølfestival 🍺

Vi er så tæt på at være klar til at tage imod jer – hanerne er gjort klar, øllene er kølet ned, og vi har pakket masser af forskellige smagsoplevelser med. 🍻

I de gamle historiske omgivelser ved vandmøllen finder I Ølmejeriet, hvor tradition, nysgerrighed og godt håndværk mødes.

Vi har øl gæret på Abbey-gær, der sender tankerne mod de belgiske klostre 🍺

Vi har vores Røgøl, med en smag så himmelsk, at selv guderne må bryde ud i lovsang 🔥😇
Og selvfølgelig vores IPA’er – fyldt med så meget smag og aromahumle, at selv munkene ville ønske, at fasten aldrig stoppede (for under fasten måtte munkene jo heldigvis drikke øl 😉🍻).

Fra friske og frugtige øl til mørke og fyldige oplevelser – der er noget til enhver ølsjæl.
Vi glæder os helt vildt til at skænke en øl, få en snak og dele vores passion med jer.

Vi ses på Esrum Kloster Ølfestival 🍺❤️

Hilsen
Ølmejeriet 🐄🍻

🍺 ØLMEJERIET KOMMER TIL ESRUM ØLFESTIVAL! 🍺Vi pakker bilen den 6 juni og tager ikke mindre end 10 forskellige fadøl med ...
30/05/2026

🍺 ØLMEJERIET KOMMER TIL ESRUM ØLFESTIVAL! 🍺

Vi pakker bilen den 6 juni og tager ikke mindre end 10 forskellige fadøl med til Esrum Ølfestival!

Der bliver noget for enhver smag – lige fra vores friske Hindbær Ale og Hyldeblomst Ale til vores karakterfulde Røgøl.

Er du mere til de humlede øl, tager vi også flere af vores populære øl med. Blandt andet en New Style Pilsner og flere forskellige IPA'er, brygget med nogle af de bedste amerikanske aromahumler, som giver masser af smag og duft.

Og mon ikke der også sniger sig en Double Chocolate Stout med på hanerne? Måske endda en Lakrids Stout? 🤔🍫🍺

Det endelige udvalg finder vi først ud af, når vi står midt i festivalen og får lyst til at skifte lidt rundt på hanerne. Én ting er dog sikkert – der bliver rig mulighed for at smage på Ølmejeriets ølunivers.

Vi glæder os til nogle hyggelige dage i Esrum. Kom forbi og få en snak, en smagsprøve og et godt glas øl! 🍻

☀️ Jubiii – sommer er også reddet! ☀️🍓Vi har nemlig også tappet årets sommer-aperitif øl: FAD 2 Hindbær Ale 🍺En frisk, l...
01/05/2026

☀️ Jubiii – sommer er også reddet! ☀️🍓
Vi har nemlig også tappet årets sommer-aperitif øl: FAD 2 Hindbær Ale 🍺
En frisk, let og sommerlig øl med smuk rød farve samt skøn duft og smag af hindbær. Perfekt på terrassen, til solen og de lange lyse aftener 🌿🌞
Glæd jer – den er klar nu! 🍻

🌿 Så er foråret reddet! 🌿Vi har netop tappet forårsbebuderen FAD 9 Hyldeblomst Ale 🍺En blød, mild og rund øl med skøn du...
01/05/2026

🌿 Så er foråret reddet! 🌿
Vi har netop tappet forårsbebuderen FAD 9 Hyldeblomst Ale 🍺
En blød, mild og rund øl med skøn duft og smag af hyldeblomster, som vores frivillige indsamlede sidste år. Her får du foråret direkte i glasset 🌸☀️
Glæd jer – den er klar nu! 🍻

Så er vi klar til Øl & Hygge på Aarhus Bryghus 🍻Vi står klar med en god håndfuld øl – bl.a.:• FAD 15 NEIPA (juicy og fri...
11/04/2026

Så er vi klar til Øl & Hygge på Aarhus Bryghus 🍻

Vi står klar med en god håndfuld øl – bl.a.:
• FAD 15 NEIPA (juicy og frisk)
• FAD 14 Double IPA
• FAD 11 Pilsner
• FAD 16 Røgøl
• FAD 17 Lakrids Stout

Kig forbi til en smagning, en snak og lidt rigtig øl-hygge 👌

Vi er her fra kl. 11–17 – vi glæder os til at se jer!

10/04/2026

🍻 ØLMEJERIET FYLDER 7 ÅR! 🍻

Hvordan fejrer man det bedst?
Med gode øl og godt selskab – selvfølgelig!

I denne weekend står vi hos Aarhus Bryghus til Øl & Hygge fra kl. 11–17, og vi har taget noget helt særligt med 👇

🔥 Nyhed på hanen:
En spritny New England IPA brygget med
🍑 fersken
🥭 kærlighedsfrugt
🌿 Amarillo, Citra & Mosaic

Gæret med den smagfulde Pomona gær, som giver masser af frugt og dybde – præcis som en NEIPA skal være 💛

Kom forbi, få en smagsprøve, og tag en hyggelig snak med os – vi glæder os til at fejre de 7 år sammen med jer!

👉 Vi ses til Øl & Hygge hos Aarhus Bryghus Aarhus Bryghus

— Ølmejeriet 🍺

☀️ En rigtig god dag på bryggeriet!I dag har været en af de dage, hvor det hele bare spiller.Vi har fået solgt en masse ...
08/03/2026

☀️ En rigtig god dag på bryggeriet!

I dag har været en af de dage, hvor det hele bare spiller.

Vi har fået solgt en masse øl – og tusind tak til jer, der støtter op om Ølmejeriet 🙌

Samtidig har vi haft gang i kedlerne og brygget en ny udgave af FAD 15 – New England IPA. Den ser allerede lovende ud!

Derudover har vi lavet et nyt forsøgsbryg.
Det kan godt være, vi kom til at være lidt… generøse med humlen 😅🌿
Men spørgsmålet er jo: kan man egentlig få for meget humle i en IPA?

Det finder vi ud af om nogle uger 😉

🍺💛 En aften med smag, fællesskab og mening – for 💛🍺Vi havde fornøjelsen af at deltage i ølsmagningen til støtte for ,...
28/02/2026

🍺💛 En aften med smag, fællesskab og mening – for 💛🍺

Vi havde fornøjelsen af at deltage i ølsmagningen til støtte for , som arbejder for syge børn og unge.

En stor tak til Profort, der har betalt Ølmejeriets udgifter i forbindelse med arrangementet. Det gjorde det muligt for os at stille gratis op og fortælle om øllet, smagene og historierne bag – og give deltagerne en ekstra oplevelse.

Aftenen var både hyggelig, nærværende og fyldt med gode samtaler rundt om bordene 🍻

Desværre måtte vi undvære en af arrangørerne, da hendes far gik bort på hospice tidligere samme dag.
Vi sender vores varmeste kondolencer og tanker til hende og familien i en svær tid ❤️

Tak til alle deltagere og arrangører for en dejlig aften og for at støtte op om .

Adresse

Alhøjvej 2D
Skanderborg
8660

Hvad er åbningstiderne?

Mandag 09:00 - 17:00
Tirsdag 09:00 - 17:00
Onsdag 09:00 - 17:00
Torsdag 09:00 - 17:00
Fredag 09:00 - 16:00
Lørdag 10:00 - 13:00

Telefon

+4526837170

Internet side

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Ølmejeriet sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Kontakt Virksomheden

Send en besked til Ølmejeriet:

Genveje

Del