01/03/2026
Kære alle 😀
En “lille” opdatering herfra.
Siden vi slagtede vores fem indkøbte tyre i oktober 2025 og solgte kødet 🥩, er der kommet rigtig mange nye følgere til. Velkommen til jer og tak fordi I vil følge med 🙏🤩
Selvom der har været stille her på siden hen over vinteren, så går vi altså og pusler, planlægger og glæder os! For om ca. 1,5 måneds tid boltrer vores nye kvæg sig igen på Sophienlunds eng. 🐮🌱
Der venter dog os et lille hegnprojekt inden da. Vinteren har været lang, og sneen har været hård ved hegnet 🌨️ Så vi skal have strammet tråd, banke nye pæle i og få det hele gjort klar 💪🏻
I år vil vi både købe tyre og kvier/køer, så vi på sigt kan avle vores eget kvæg. De får lov at vokse op her hos os på engen i ro og mag ☀️🌳 Dyrevelfærd står nemlig øverst på vores liste. Vi tror på, at glade dyr giver mening hele vejen rundt både for os og for jer, der vælger at købe kødet 🥩
Planen er at slagte og sælge kød igen i oktober 2026. Sidste år var en succes, og vi håber, I har lyst til at følge med i hele rejsen fra eng til bord.🙏
Nærmere opdatering følger 🌸
Med venlig hilsen Laura og Frederik