MAD til hver DAG

MAD til hver DAG Køkkenet MAD til hver DAG producerer god hjemmelavet mad til ældre borgere i Allerød, Frederikssund, Halsnæs og Hillerød kommune

Mød Dan 😃Dan er vores gode bager 🥨Dan er uddannet bager helt tilbage i 1981 og har mange års erfaring med i bagagen. I h...
11/06/2026

Mød Dan 😃

Dan er vores gode bager 🥨
Dan er uddannet bager helt tilbage i 1981 og har mange års erfaring med i bagagen. I hele 28 år arbejdede han som bager på Bornholm og havde også et par år i Norge, inden han blev en del af MAD til hver DAG.

I dag er det især kagerne, Dan tryller frem i køkkenet, og han er med til at sikre de lækre, søde indslag til glæde for mange.

Privat er Dan far til 6 børn – og sammen med sin kone har de hele 17 børnebørn 😱🤩
Når arbejdet er slut, nyder Dan sin fritid med at flyve med droner, hvor han optager flotte videoer fra oven 🚁🎥

Giv Dan et 👍 med på vejen – eller del, hvad der gør en kage god for jer 🍰

Administrationen på ØKO inspirationstur 🚎I går var vores dygtige kollegaer fra administrationen på tur – og sikke en dag...
10/06/2026

Administrationen på ØKO inspirationstur 🚎

I går var vores dygtige kollegaer fra administrationen på tur – og sikke en dag!
Vi startede på Birthesminde, hvor vi oplevede de søde grise og deres bæredygtige liv på gården🐖🌿
Herefter gik turen videre til smukke Dragsholm Slot, hvor vi fik en spændende rundvisning og nød en lækker frokost 🍽️🏰
Dagen sluttede med jord under neglene, da vi selv fik lov at grave økologiske kartofler op hos Mejnerts Mølle🥔🙌

En dag med masser af faglighed, fællesskab og oplevelser – og en påmindelse om vores rolle og bidrag til bæredygtigt indkøb og forbrug 💚
Tak til Økologisk Landsforening for at planlægge dagen, der er støttet af Fonden for Økologisk Landbrug gennem vores projekt "Madhåndværk 2.0".

PS. Vores serviceleder Kenneth havde fødselsdag - og sikke en fejring🥳

En lidt anderledes – og meget lækker – dag i køkkenet ✨I dag har vi haft fuld knald og gang i en stor produktion 💪Vi har...
04/06/2026

En lidt anderledes – og meget lækker – dag i køkkenet ✨
I dag har vi haft fuld knald og gang i en stor produktion 💪

Vi har nemlig lavet, pakket og er snart klar til at levere hele 330 kuverter med smørrebrød, snacks og søde sager til Seniorkonference i Halsnæs Kommune.

Og hold nu op, hvor har vi hygget os med:
🥕 10 kg fetacreme rørt til sprøde gulerødder
🍰 360 stk. mazarinkager med rabarberskum
🧁 500 stk. focaccia muffins formet med kærlighed
🥪 660 stk. smørrebrød flot pyntet af Maj-Britt
Cecilie har tryllet med kagerne, Charlotte og Dann har haft gang i ovnene, og Jonas… ja, han har gemt sig i kølerummet sammen med alle herlighederne 😄 – men om lidt pakker han bilen og sætter kurs mod Frederiksværk 🚚
Vi er i hvert fald blevet godt lækkersultne undervejs 🤤 Måske I også gør det ved at kigge på billederne?

Vi kan slet ikke få armene ned! 🏆Torsdag og fredag deltog vores ernæringsassistentelev Marina i Skolemesterskabet på U/N...
02/06/2026

Vi kan slet ikke få armene ned! 🏆
Torsdag og fredag deltog vores ernæringsassistentelev Marina i Skolemesterskabet på U/Nord – og hun gik hele vejen og vandt!👏
Vi er utrolig stolte af Marinas engagement, seriøsitet og stærke faglighed 💚
Og så er vi ekstra heldige, at vi har fornøjelsen af hende i hverdagen – og længe endnu, da hun lige er startet på uddannelsen 🙌

Temaet var:
✨ Fremtidens skolemad ✨
Ud fra en råvarekurv lavede Marina en ToGo-snack, hovedret og dessert – og Marinas flotte kreationer kan ses på billederne 👇
Vil I hjælpe os med at ønske Marina endnu mere tillykke med en kommentar eller et like? 💚

🍽️ Kender du Måltidshåndbog.dk?Hos MAD til hver DAG bruger vi siden som inspiration til plejepersonalet på plejecentrene...
27/05/2026

🍽️ Kender du Måltidshåndbog.dk?

Hos MAD til hver DAG bruger vi siden som inspiration til plejepersonalet på plejecentrene i vores kommuner – fordi gode måltider er et fælles ansvar 💚

Måltidshåndbogen er fyldt med viden og idéer til, hvordan vi skaber gode måltidsoplevelser i hverdagen – med fokus på både ernæring, rammer og trivsel.

Og det bedste?
Den kan bruges af alle, der arbejder med eller interesserer sig for mad og måltider 🙌

👉 Kig med og få inspiration: www.maaltidshaandbog.dk

🌿 Madens Folkemøde 2026 🌿Gitte, Karina og Heidi tog turen til Madens Folkemøde i Nykøbing Falster – og sikke en dag!Dage...
25/05/2026

🌿 Madens Folkemøde 2026 🌿
Gitte, Karina og Heidi tog turen til Madens Folkemøde i Nykøbing Falster – og sikke en dag!
Dagen begyndte stærkt, da Gitte havde mikrofonen i hånden til en spændende samtale om økologi og lokale råvarer i de offentlige køkkener 🌱
Resten af dagen bød på:
✨ Lækre smagsprøver på lokale råvarer
✨ Gode og inspirerende debatter
✨ Faglig sparring – og ikke mindst masser af gode grin
Vi er en del af et nyopstartet netværk om økologi i Nordsjælland, og derfor blev der selvfølgelig også delt masser af viden og erfaringer 💬
En dag fyldt med inspiration, fællesskab og kærlighed til måltidet 💚

Personaletur med inspiration og god stemning 🌿🍽️I går var vi på tur til EAT-køkkenet i København, hvor de laver økologis...
20/05/2026

Personaletur med inspiration og god stemning 🌿🍽️
I går var vi på tur til EAT-køkkenet i København, hvor de laver økologisk skolemad – og sikke en oplevelse!
Vi lukkede vores køkken ved frokosttid, hoppede på bussen og nød en dag sammen uden uniform (ja, det kan vi faktisk godt 😄).

Vi blev forkælet med både oplæg og rundvisning, og der var masser at tage med hjem:
✨ Inspiration til arbejdsflow
✨ Smarte maskiner og løsninger
✨ Nye idéer til menuer
Kort sagt: en dag fyldt med både faglighed og fællesskab 🙌
Måske I kan fornemme vores begejstring på billederne?
Og ja – vi hygger os også, når vi er i andres køkkener 😉

📩 Der sker lidt af hvert i nyhedsbrevet…Hver måned lander der nyt fra MAD til hver DAG hos plejecentrene – fyldt med små...
18/05/2026

📩 Der sker lidt af hvert i nyhedsbrevet…

Hver måned lander der nyt fra MAD til hver DAG hos plejecentrene – fyldt med små historier, faglige input og glimt fra en hverdag, hvor der både røres i gryderne og udvikles på måltiderne 💚

Her kan man blandt andet møde:
🥄 Smagspaneler, der tester nye retter
🌸 Højtider og sæsoner, der sætter retningen for menuen
🥕 Nye idéer, projekter og inspiration til måltidet
👩‍🍳 Glimt fra køkkenet og samarbejdet i praksis

Kort sagt: Et nyhedsbrev, der samler det, der rører sig – og gør det nemt at tage med videre i arbejdet omkring måltidet.

👉 Følg med her på siden, hvor vi løbende deler ud af indholdet og tager jer med bag kulissen

13/05/2026

I går havde vi workshop med Mads Frank Herskind, med fokus på udvikling af lækre grøntsagstærter 🌿🥧

Der blev leget med smage og sammensætninger for at skabe tærter, der både er indbydende og fulde af gode grøntsagsoplevelser 💚

Hvad er dit yndlingstærtefyld? 🙌🏼

12/05/2026

Vidste du, at vi:
✔️ laver mere end 25 forskellige slags sovs
✔️ laver 200 liter ad gangen
✔️ og at onsdag = sovse-dag, hvor vi laver over 600 liter?

Ja, vi tager sovs seriøst – for det kan smages 🧡

Hvilken er din yndlingssovs? 🤩

Adresse

Lokesvej 12
Hillerød
3400

Hvad er åbningstiderne?

Mandag 08:00 - 15:00
Tirsdag 08:00 - 15:00
Onsdag 08:00 - 15:00
Torsdag 08:00 - 15:00
Fredag 08:00 - 14:00

Telefon

+4572322600

Internet side

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når MAD til hver DAG sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Kontakt Virksomheden

Send en besked til MAD til hver DAG:

Genveje

Del

Type