28/10/2025
🎃🔥 𝗛𝗔𝗟𝗟𝗢𝗪𝗘𝗘𝗡 𝗣𝗜𝗭𝗭𝗔 – 𝗚𝗥Æ𝗦𝗞𝗔𝗥, 𝗚𝗬𝗦 & 𝗚𝗟Ø𝗗 🔥🎃
Mamma mia! Når efteråret rammer og mørket falder på, er det tid til en pizza med uhyggeligt meget smag! Denne Halloween Pizza kombinerer sødme, styrke og cremethed i en perfekt balanceret pumpkin-powered pizzaoplevelse.
𝗗𝗘𝗝𝗧𝗔𝗟𝗝𝗘𝗥
🍕 𝗦𝘁𝗶𝗹𝗮𝗿𝘁: Neo-Napolitansk
📝 𝗠𝗲𝘁𝗼𝗱𝗲: Direkte
💦 𝗛𝘆𝗱𝗿𝗲𝗿𝗶𝗻𝗴: 67%
🌾 𝗠𝗲𝗹: 90% Petra 5037 / 10% Petra 0102 HP
🧂 𝗦𝗮𝗹𝘁: 3%
🦠 𝗙𝗲𝗿𝗺𝗲𝗻𝘁𝗲𝗿𝗶𝗻𝗴: 20 / 10 timer (RT / KT)
𝗧𝗢𝗣𝗣𝗜𝗡𝗚𝗦
🎃 𝗚𝗿æ𝘀𝗸𝗮𝗿𝗽𝘂𝗿é – sødmefyldt og cremet base, der sætter efterårstonen.
🧀 𝗠𝗮𝘀𝗰𝗮𝗿𝗽𝗼𝗻𝗲 – fløjlsblød og rund i smagen.
🧀 𝗦𝗮𝗽𝗼𝗿𝗶 𝗗’𝗔𝗿𝘁𝗲 𝗣𝗮𝗿𝗺𝗶𝗴𝗶𝗮𝗻𝗼 𝗥𝗲𝗴𝗴𝗶𝗮𝗻𝗼 – salt, dyb og balancerende.
🧀 𝗦𝗼𝗿𝗿𝗲𝗻𝘁𝗶𝗻𝗮 𝗙𝗶𝗼𝗿 𝗱𝗶 𝗟𝗮𝘁𝘁𝗲 – smeltende og silkeblød.
🌶️ 𝗠𝗼𝗻𝘁𝗲𝗽𝗼𝗿𝗼 ‘𝗡𝗱𝘂𝗷𝗮 𝗱𝗶 𝗦𝗽𝗶𝗹𝗶𝗻𝗴𝗮 – krydret og fedt smeltende djævelsk lækkerhed.
🥬 𝗕𝗮𝗴𝘁 𝗴𝗿æ𝘀𝗸𝗮𝗿 – let karamelliseret og fyldt med smag.
🌰 𝗥𝗶𝘀𝘁𝗲𝗱𝗲 𝗴𝗿æ𝘀𝗸𝗮𝗿𝗸𝗲𝗿𝗻𝗲𝗿 – crunch og en let nøddearoma i hvert eneste bid.
Når denne pizza rammer ovnen, smelter mascarponen og fior di latten sammen med græskarpuréen i en cremet symfoni, mens ’Nduja og græskar giver varme og sødme. Toppet med græskarkerner for knas – det er trick & treat i én og samme bid! 🧡🍕
Vidste du, at græskar faktisk er en super klassisk ingrediens i italiensk efterårskøkken – både i ravioli, risotto og nu… pizza?
Så spørgsmålet er… 𝗘𝗿 𝗱𝘂 𝗸𝗹𝗮𝗿 𝘁𝗶𝗹 𝗮𝘁 𝗴𝗶𝘃𝗲 𝗱𝗶𝗻𝗲 𝘀𝗺𝗮𝗴𝘀𝗹ø𝗴 𝗲𝘁 𝗹𝗶𝗹𝗹𝗲 (𝘂)𝗵𝘆𝗴𝗴𝗲𝗹𝗶𝗴𝘁 𝗰𝗵𝗼𝗸? 👻🔥
📸 Halloween Pizza med græskarpuré, mascarpone, ’Nduja, bagt græskar og ristede græskarkerner! 🤌
