Mongré

26/02/2026

Mit einer Urlaubsimpression von einer Prager Käseplatte freuen wir uns Euch morgen und Samstag auf dem Weimarer Markt zu sehen. Das Wetter wird großartig und in der Theke gibt’s herrliche Frühlingkäse. Wir freuen uns auf Euch!

25/02/2026

Fischer Obst & Gemüse ist ab kommenden Freitag auch wieder auf dem Weimarer Markt! Wir freuen uns sehr!

, und (auch bekannt als Chioggia-Bete) sind verschiedene Sorten von , die insgesamt viele gesundheitliche Vorteile bieten:

👉Nährstoffreich: Alle Beetarten sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen, insbesondere Vitamin C, Folsäure, Eisen und Kalium.

👉Antioxidative Eigenschaften: Rote Beete enthält Betain und andere Antioxidantien, die helfen, Zellschäden zu verhindern und Entzündungen zu reduzieren.

👉Herzgesundheit: Der hohe Nitratgehalt in Rote Beete kann den Blutdruck senken und die Durchblutung fördern, was gut für das Herz-Kreislauf-System ist.

👉Entgiftung: Die Betain-Verbindung unterstützt die Leberfunktion und hilft bei der Entgiftung des Körpers.

👉Verbesserte sportliche Leistung: Einige Studien zeigen, dass der Verzehr von Rote Beete die Ausdauer und den Sauerstoffverbrauch während des Trainings verbessern kann.

👉Verdauungsfördernd: Die Ballaststoffe in Beet sind gut für die Verdauung und können helfen, die Darmgesundheit zu unterstützen.

👉Krebsprävention: Einige Forschungsarbeiten legen nahe, dass die enthaltenen Antioxidantien das Risiko bestimmter Krebsarten senken können.

Ihr könnt auch Hustensaft selbst herstellen, indem Ihr die Beete aushöhlt und Zucker hineinfüllt. Das Rezept findet Ihr unter folgendem Hashtag

Holt Euch die Beeten bei uns am am oder im in

18/02/2026

„Eingelegtes Hermelin“ köstlich 😋

12/02/2026

Diese Woche gibt es endlich wieder Edelziege und Gebirgsschaf. 😋👌🏻

12/02/2026

Liebe Käsefreunde, wir freuen uns Euch morgen (Freitag, den 13.2) und Samstag auf dem Weimarer Markt zu sehen. Füllt Euren Kühlschrank mit Leckereien, denn nächste Woche macht Mongre‘ Familienurlaub. Wir freuen uns auf Euch 😋👌🏻

04/02/2026

Gut geräumter und gestreuter Marktplatz. Danke! So steht zwei herrlichen Markttagen am Freitag und Samstag nichts entgegen. Wir freuen uns auf Euch!

31/01/2026

Wir freuen uns auf Euch und sind bis 13.00 Uhr auf dem Marktplatz 😅

30/01/2026

Morgen gibt’s Käse!

29/01/2026

Bedauerlicherweise war es der Stadt Weimar nicht möglich, wenigstens einen Teil des Marktplatzes zu räumen. Das Befahren der stark verdichteten und vereisten Schneedecke ist mit einem schweren Anhänger leider nicht möglich. Daher muss morgen (Freitag, 30.01.) leider der Käsestand geschlossen bleiben. Wir hoffen am Samstag für Euch da sein zu können!

22/01/2026

Liebe Käsefreunde, diese Woche sind wir nur morgen, Freitag, den 23.01. für Euch auf dem Weimarer Markt. 8.00 bis 14.00Uhr sind 57 leckere Käsesorten in der Theke. Wir freuen uns auf Euch und wünschen ein herrliches Winterwochenende.

16/01/2026

Unser Käseangebot für diese Woche. Wir freuen uns auf Euch und wünschen ein zauberhaftes Wochenende!

15/01/2026

Liebe Käsefreunde, wir sind ab morgen (Freitag, 16.01.) und Samstag wieder auf dem Weimarer Marktplatz. Wir freuen uns auf Euch…es gibt viele leckere Käse in der Theke! 😅