SaarBiene

12/08/2026

Vielen lieben Dank für das herzliche Willkommen!

🐝 Herzlich willkommen bei Ebbes von Hei!, Saarbiene!

Wir freuen uns, die Familienimkerei Saarbiene aus dem saarländischen Warndt in unserer Ebbes von Hei! Gemeinschaft begrüßen zu dürfen. 💛🍯

„Jeder Jahrgang erzählt, was im saarländischen Warndt gerade blüht.“
Was 2019 mit drei Bienenvölkern begann, ist inzwischen auf rund 20 Völker angewachsen. Die Bienen der Familie Jorzyk sind am traditionsreichen Linslerhof bei Überherrn und im heimischen Garten in Ludweiler zu Hause.

🐝 Bei Saarbiene ist Imkern echte Familienarbeit. Die Bienenvölker werden mit viel Ruhe und Sorgfalt betreut und auch bei der Honigernte und beim Abfüllen packt die ganze Familie mit an.

🌼 Das Ergebnis ist regionaler Blütenhonig, der die Vielfalt des Warndts ins Glas bringt. Wiesen, Gärten, Felder und Wälder bestimmen seinen Charakter. Raps und Akazie prägen beispielsweise die Frühjahrsblüte, später sorgt unter anderem die Kastanie für kräftigere Aromen.
Und das Besondere: Keine Ernte schmeckt genau wie die andere. Jeder Jahrgang erzählt seine eigene kleine Geschichte von Landschaft, Blüte und Jahreszeit. Ein echtes Stück saarländische Heimat im Glas. 🍯🌿

Den Honig gibt es unter anderem am Linslerhof, über die Brötchenbox von Marc Ludwig, bei der Tourist Information Völklingen sowie nach vorheriger Vereinbarung direkt bei Familie Jorzyk.
👉 Mehr zu unseren Erzeugern erfahrt ihr auf unserer Ebbes von Hei! Website:
www.ebbes-von-hei.de
Herzlich willkommen bei Ebbes von Hei!, Familie Jorzyk. Schön, dass ihr dabei seid! 🐝💚


Text mit Hilfe von KI verfasst.

06/08/2026

Gute Nachrichten für SaarBiene! 🐝🍯

​Erinnert ihr euch noch an den Markenstreit mit Langnese und die vorübergehende Umbenennung in BeeSarre? Jetzt gibt es endlich offizielle Gewissheit:

​Das Deutsche Patent- und Markenamt (DPMA) hat den Widerspruch von Langnese komplett zurückgewiesen!

​Was bedeutet das konkret?

Langnese hatte Widerspruch eingelegt, weil sie der Meinung waren, dass SaarBiene ihren Marken „Flotte Biene“ und „Sabienchen“ zu ähnlich sei und Verwechslungsgefahr bestehe.

Das Patentamt sieht das jedoch ganz anders:

​Keine Verwechslungsgefahr:
Sowohl im Schriftbild, im Klang als auch in der Bedeutung unterscheiden sich die Namen deutlich.

​Eindeutiger Regionalbezug:
Während SaarBiene klar auf unsere Biene aus dem Saarland hindeutet, stehen die gegnerischen Begriffe für etwas ganz anderes.

​Wort & Logo sind einzigartig:
Auch unser Logo mit der Wabe in Form des Saarlandes grenzt sich klar ab.

​Keine Ausnutzung der Marke:
Die geschützten Marken von Langnese werden durch SaarBiene weder ausgenutzt noch beeinträchtigt.

​Damit ist klar: SaarBiene bleibt offiziell geschützt! 💛

​Was bedeutet das für euch?

Ihr müsst nicht mehr nach wechselnden Namen suchen!
Wo SaarBiene draufsteht, ist auch in Zukunft garantiert genau das drin, was ihr liebt: echter, naturbelassener und köstlicher Honig direkt aus unserer Region. So erkennt ihr auf den ersten Blick euer Glas mit feinstem Honig aus dem wunderschönen Warndt – unverwechselbar im Geschmack und echt saarländisch!

​Vielen Dank für eure treue Unterstützung in all den Jahren! 🐝👇

05/08/2026

🐝 Frisch aus der Saarbrücker Zeitung: Ebbes von Hei! auf dem Linslerhof! 🍯

Heute erschien in der Saarbrücker Zeitung ein toller Bericht über unsere Imkerei SaarBiene im Rahmen der Serie „Ebbes von Hei!“. 📰✨
Der Artikel gibt einen super Einblick in unsere Arbeit:
Anfang August endet für unsere Bienen draußen die Saison – und drinnen im Schleuderraum läuft das flüssige Gold! 🍯✨ Bei uns ist Honigschleudern noch echte, leidenschaftliche Handarbeit: Vom Abdeckeln der Waben bis zum Schleudern packen wir gemeinsam an. Das Besondere an unserem regionalen Blütenhonig? Er ist Natur pur und spiegelt die vielfältige Flora rund um den Linslerhof und Ludweiler wider – jede Ernte ist ein echtes Unikat der Saison! 🌸🌳

😋 Lust auf ein Löffelchen Natur pur?

Ob zum Sonntagsfrühstück, im Tee oder einfach pur vom Löffel – unser frisch geschleuderter Honig duftet herrlich, schmeckt unverfälscht regional und bringt die beste Süße des Saarlandes direkt zu dir nach Hause! 😍

👉 So kommst du an dein Glas:

Direkt vor Ort: Auf dem Linslerhof in Überherrn
In der Region: Bei der von Marc Ludwig, der Tourist-Info Völklingen,
oder direkt bei uns zu Hause (Familie Jorzyk in Ludweiler)

📩 Kontakt & Terminvereinbarung:

Schreib uns einfach eine Nachricht hier auf Facebook () oder schau auf unserer Website vorbei: www.saarbiene.de.

Schnapp dir dein Glas Sommer im Tiegel – solange der Vorrat reicht! 🐝💛

26/07/2026

🍯 Zweite und letzte Honigernte 2026 bei SaarBiene! 🐝✨

Am Freitag hat am Linslerhof unsere letzte Honigernte für dieses Jahr begonnen, und heute am Sonntag folgte unser zweiter Standort in Ludweiler. Die Bienen haben fleißig gearbeitet, doch das Wetter der letzten Wochen und Monate – heiß und extrem trocken – hat den Pflanzen ordentlich zugesetzt. Robinie, Linde & Co. gaben kaum Nektar ab.

Mit knapp 120 kg bei 15 Wirtschaftsvölkern fällt die Ernte dieses Jahr zwar deutlich schwächer aus als gewohnt, aber die Qualität steht wie immer an erster Stelle! Wie bei jeder Ernte lassen wir auch dieses Mal wieder eine genaue Laboruntersuchung durchführen – wir sind schon sehr gespannt, wie viel Edelkastanie der Honig dieses Jahr bereithält! 🔬🍯

Keine Sorge: Niemand muss ohne SaarBiene-Honig auskommen! ❤️
Unser Honiglager aus dem Vorjahr ist noch gut gefüllt. Ob auf dem frischen Sonntagsbrötchen, im Tee oder einfach pur vom Löffel – schmeckt den echten, naturbelassenen Geschmack aus dem saarländischen Warndt! 🍞☕

👇 So sichert ihr euch euren Vorrat:
einfach anrufen, vorbeikommen und euch mit eurem Lieblingshonig eindecken! Wir freuen uns auf euch!

📲 Jetzt melden & regionalen Genuss sichern!

24/06/2026

Honigverkostung an der Tourist-Info der Stadt Völklingen in der Rathausstraße 4.
Die Tourist-Info feiert heute ihre offizielle Eröffnung am neuen Standort in der Rathausstraße, gegenüber Modepark Röther mit einem Tag der offenen Tür. Vorher war sie am Bahnhof in Völklingen angesiedelt. Neben Informationen zu Sehenswürdigkeiten rund um Völklingen könnte ihr in der Tourist-Info auch regionale Produkte erwerben. Selbstverständlich gehört dazu auch der Honig von SaarBiene aus dem saarländischen Warndt. 💞

21/05/2026

Wenn man an seinem 60ten Geburtstag nichts zu tun hat, kann man ja auch die erste Honigernte 2026 am Linslerhof starten.
Es ist nicht sooo viel, knapp 100kg, aber der Honig ist extrem trocken. Er floss ganz zäh aus der Schleuder, eine erste Überprüfung mit dem Refraktometer zeigte einen Wassergehalt knapp über 15%. Viel Pollen wurde auf den Honigwaben eingelagert, ein Indiz dafür, dass es lange so kühl war, dass die Bienen nicht viel Nektar gefunden haben, stattdessen dann viel Pollen eingetragen haben. Die letzten, sehr nassen Tage konnten sie den eingetragenen Nektar dann trocknen, so dass wir auf diesen extrem niedrigen Wassergehalt kommen.
Ich bin auf die Laboranalyse gespannt!

27/04/2026

12/04/2026

SaarBiene auf dem Völklinger Frühlingsmarkt

Bei bestem Wetter (😂, naja, es ist zwar saukalt, aber wenigstens trocken) sind wir auf dem Völklinger Frühlingsmarkt bis ca. 19 Uhr für euch vertreten.
Am Stand von SaarBiene gibt es Honig und alles mögliche, rund um die Biene. Kommt vorbei, probiert euch durch die Honigpalette, die wir anbieten und genießt einfach eine gute Zeit mit viel Buntem und Leckerem hier auf dem Frühlingsmarkt in Völklingen!

04/04/2026

🐣 Frohe Ostern von der SaarBiene! 🐝

Die Frühlingssonne lacht, die Weidenkätzchen blühen und wir bei SaarBiene wünschen euch und euren Liebsten ein wunderschönes, erholsames Osterfest!

Was darf auf einem echten saarländischen Osterfrühstückstisch auf keinen Fall fehlen? Richtig, das flüssige Gold aus unserer Heimat! 🍯✨

Warum unser Honig aus dem Warndt etwas ganz Besonderes ist:
Unser Honig ist ein echtes Stück Natur aus dem Warndt. Das schmeckt man nicht nur, das ist auch gut für dich und die Region:

* Purer Geschmack:
Die vielfältige Flora des grenzüberschreitenden Waldgebiets verleiht unserem Honig sein einzigartiges, unverfälschtes Aroma.

* Regionale Power:
Heimischer Honig enthält Pollen aus deiner direkten Umgebung – ein echtes Plus für dein Wohlbefinden.

* Kurze Wege, glückliche Bienen:
Mit jedem Glas unterstützt du den Erhalt der Artenvielfalt direkt vor deiner Haustür.

Ob als süßes Highlight auf dem Osterzopf, im Joghurt oder einfach pur zum Genießen – die SaarBiene macht jeden Moment ein bisschen süßer. 💛

🛒 Du brauchst noch Nachschub?
Keine Sorge, falls das Honigglas pünktlich zum Fest leer geworden ist!
👉 Kurzfristige kannst du auch über die Feiertage direkt bei uns deinen leckeren Honig beziehen. Schreibt uns einfach eine Nachricht!

Vormerken: Wir sehen uns in Völklingen!

Wer lieber persönlich vorbeischaut und probieren möchte: Wir sind am 14. April auf dem Völklinger Frühlingsmarkt mit einem Stand vertreten. Kommt vorbei, schwätzt eine Runde mit uns und deckt euch mit frischem Warndt-Honig ein.
Genießt die Feiertage!
Euer Team von SaarBiene 🐝🌸

04/04/2026

🐝 SaarBiene wird Teil von „Ebbes von Hei“! 🐝

Große Neuigkeiten aus dem Bienenstock! Wir freuen uns riesig, euch mitteilen zu können, dass unsere Hobbyimkerei SaarBiene ab sofort offizielles Mitglied der Regionalinitiative „Ebbes von Hei“ ist.

Was bedeutet das für euch? 🍯
„Ebbes von Hei“ (Saarländisch für „Etwas von hier“) ist ein starkes Netzwerk aus Produzenten, Gastronomen und Handwerkern unserer Region.

Das Siegel steht für:

* Echte Regionalität: Kurze Wege vom Bienenstock bis ins Glas.

* Höchste Qualität: Transparente Erzeugung, der man vertrauen kann.

* Heimatliebe: Unterstützung der lokalen Natur und Wirtschaft.

Honig aus dem Herzen des Warndts 🌳

Unsere Bienen sind unermüdlich im saarländischen Warndt unterwegs. Dieser einzigartige Naturraum verleiht unserem Honig sein unverwechselbares Aroma. Mit der Mitgliedschaft bei „Ebbes von Hei“ garantieren wir euch schwarz auf weiß: Wenn SaarBiene draufsteht, steckt die pure Kraft unserer saarländischen Heimat drin.
Keine langen Transportwege, kein Mischhonig aus Übersee – sondern Natur pur, direkt von euren Nachbarn, den Bienen aus dem Warndt.

Premiere auf dem Völklinger Frühlingsmarkt

Ihr wollt probieren, was „Ebbes von Hei“ so besonders macht? Dann besucht uns an unserem Stand!
Wir präsentieren unsere Produkte erstmals im Rahmen der Initiative am:
Sonntag, den 12. April 2026 auf dem
Völklinger Frühlingsmarkt.
Kommt vorbei, haltet ein Schwätzchen mit uns und sichert euch euer Glas flüssiges Gold. Wir freuen uns auf euch!
Eure Imkerei SaarBiene 🐝✨