Rindfleisch Dwergter Sand

Rindfleisch Dwergter Sand Unser Hof betreibt eine Mutterkuhhaltung mit Rinderaufzucht. Dessen Fleisch vermarkten wir selber in unserem Online-Shop. Vorbei schauen lohnt sich.

Beste Qualität und verschiedene Produkte.

Besondere Tage - besondere Maßnahmen ☀️🚜🥘Wir sind seit ein paar Tagen am pflügen und gleichzeitig am Mais legen. 🚜🌽In d...
27/04/2023

Besondere Tage - besondere Maßnahmen ☀️🚜🥘

Wir sind seit ein paar Tagen am pflügen und gleichzeitig am Mais legen. 🚜🌽
In dieser Zeit gibt es das Mittagessen auf dem Feld. Immer wieder ein Highlight für die ganze Familie.

Heute gab es:
Rindergeschnetzeltes - mit Spätzle und Champignons
(Rindergeschnetzeltes uvm in unsrem Hofladen erhältlich)
Schaut gerne vorbei - wir freuen uns auf euch! ☺️

In der Früh heute morgen haben unsere Kühe voller Freude die Weidesaison eröffnet. 🐂🌱
07/04/2023

In der Früh heute morgen haben unsere Kühe voller Freude die Weidesaison eröffnet. 🐂🌱

Alle Fleischprodukte, die wir euch bisher auf dieser Seite vorgestellt haben, könnt ihr bei uns kaufen.Wir bieten Euch v...
29/06/2021

Alle Fleischprodukte, die wir euch bisher auf dieser Seite vorgestellt haben, könnt ihr bei uns kaufen.
Wir bieten Euch verschiedene Fleischpakete/ Teilstücke im Online-Shop oder Verkauf direkt ab Hof an.
Unser Limousin Rindfleisch hat einen ausgeprägten Geschmack.
Es ist besonders zart, feinfaserig und geschmackvoll. Das Fleisch eignet sich fürs Kochen, Braten, Schmoren und auch für den Grill oder Dutch Oven.
Mit diesem Fleisch lassen sich selbst zuhause Gourmet Gerichte ganz leicht zubereiten. Überzeugt euch selbst!

Tafelspitz …… ist das spitz zulaufende Stück Fleisch aus dem sich an die Hüfte des Rindes anschließenden Schwanzstück.Es...
22/06/2021

Tafelspitz …

… ist das spitz zulaufende Stück Fleisch aus dem sich an die Hüfte des Rindes anschließenden Schwanzstück.
Es ist ein Gericht der Wiener Küche. Das Stück wird in Wasser oder Brühe gekocht und anschließend in Scheiben geschnitten.
Dazu schmeckt hervorragend eine Meerrettichsoße oder eine Kräuter-Senf Soße.

„gegrillte Rinderbrust“Sie ist ein mäßig durchwachsenes, langfaseriges Teilstück des Vorderviertels vom Rind. Sie wird i...
02/05/2021

„gegrillte Rinderbrust“

Sie ist ein mäßig durchwachsenes, langfaseriges Teilstück des Vorderviertels vom Rind.

Sie wird in drei etwa gleich große Teile unterschieden: Vorne liegt – schmal, fleischiger und knochenärmer als die übrigen Teile – die Brustspitze oder das Brustbein. Der Brustkern oder die Mittelbrust ist stärker durchwachsen, mit einer dicken Fettschicht überzogen und von kräftigerem Geschmack. Die hinten gelegene Nachbrust ist der dünnste und breiteste Teil.

Die Rinderbrust gehört zu einem der vielseitigsten Steak Cuts. Denn er eignet sich zum Grillen, schmoren und kochen von Suppen/ Eintöpfen.

Flanksteak 🥩Rostbeef, Filet, Entrecote und Hüfte sind die gefragtesten „Edelteile“ des Rinds. Dabei hat es weitaus mehr ...
24/04/2021

Flanksteak 🥩

Rostbeef, Filet, Entrecote und Hüfte sind die gefragtesten „Edelteile“ des Rinds. Dabei hat es weitaus mehr zu bieten.

Als Flanksteak bezeichnet man ein Teilstück der Bauchlappen des Rindfleisches. Es wird aus der Dünnung - dem Bauchlappen - unterhalb des Rinderfilets abgetrennt.

Früher wurden die Flanksteaks für Gulasch und zur Wurstherstellung verwendet. Dabei hat es eine ausgezeichnete Qualität und ist besonders geschmacksintensiv.

Demnächst folgen weitere Beiträge, in denen wir euch weitere „beste Stücke vom Rind“ vorstellen.
Falls ihr Interesse an solchen Edelteilen habt, meldet euch gerne bei uns.

In der letzten Woche haben wir unsere ersten Fleischpakete an unsere Kunden ausgeliefert. 🥩📦
11/04/2021

In der letzten Woche haben wir unsere ersten Fleischpakete an unsere Kunden ausgeliefert. 🥩📦

Aus unserem Rinderhackfleisch lassen sich unter anderem saftige Burgerpatties zubereiten.
16/03/2021

Aus unserem Rinderhackfleisch lassen sich unter anderem saftige Burgerpatties zubereiten.

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Meerhook 1
Molbergen
49696

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