Alfred's Trail

17/08/2023

Heute dürfen wir euch endlich wieder etwas Neues aus dem Hause Alfred's Trail präsentieren. Unser Rum "Edition 9.7" ist ab sofort im Online-Shop von Nine Springs sowie bei uns in Worbis und in der Whiskywelt Burg Scharfenstein erhältlich.

Der Rum für diese besondere Abfüllung reifte für neun Jahre in Venezuela, bevor er für sieben Monate in Ex-Bourbon und Moscatelfässer gefüllt wurde, in denen er in Worbis bis zur Abfüllung vollendet wurde.
In der Nase zeigt er ein reichhaltiges Aromenspektrum von Vanille, Sultaninen, Trockenmango, Creme Brûlée und Honig; hierzu gesellen sich auch ein paar erdige und würzige Noten von Kubeben-Pfeffer und Zimt. Am Gaumen ist der Rum füllig und trotz seines Alkoholgehaltes von 48% ungewöhnlich weich. Es macht sich deutlich eine fruchtige Süße bemerkbar, die vom Moscatelfass stammen dürfte - nachgesüßt wurde dieser Rum nicht. Der Rum bietet ein ungewöhnlich lange anhaltendes Finale, das fruchtig, süß und warm ist.

19/11/2019

Heute möchten wir Euch den ersten unserer beiden neuen Rumsorten einmal genauer vorstellen:

Nach einer 9-jährigen Reifung im zentralamerikanischen Guatemala wurde dieser Rum der Edition 9.8 in Sauternes-Fässern (französischer Weißwein) in den Lagerräumen unserer Brennerei im thüringischen Eichsfeld nachgereift.
Eine besondere blumige Süße mit vielen Honig- und Karamellnuancen zeichnet unsere Edition 9.8 aus, die trotz ihrer 47 % Alkoholgehalt einen geschmeidigen Abgang besitzt.

18/11/2019

Da sind sie! Unsere beiden neuen Rumeditionen 11.8 und 9.8 sind ab sofort bei uns erhältlich:

17/10/2019

Alfred's Trail wird bald Zuwachs bekommen. Und zwar durch:
•eine Belize-Fassstärke mit einem Finishing im Portweinfass
•einen sehr alten Rum, nachgereift im ehemaligen Burgunderfass
•einen doppelt gereiften Rum aus Guatemala, der seine Besonderheit aus Sauternes-Fässern zieht
Interesse? Dann folgt uns hier, wir werden Euch weiter auf dem Laufenden halten.

23/12/2017

Liebe Number Nine-Fans,
das Jahr 2017 neigt sich schnellen Schrittes dem Ende entgegen.
Unsere Manufaktur blickt auf ein erfolgreiches Jahr zurück
und freut sich auf ein ereignisreiches 2018.
Meldet euch einfach unter www.number-nine.eu für unseren Newsletter an und verpasst keine interessanten Neuigkeiten mehr!
Bis dahin wünschen wir ein
friedvolles Weihnachtsfest
und einen guten Start in das neue Jahr!

Herzlich Willkommen in der №9 Spirituosenmanufaktur in Worbis. Hier, in der Eichsfeldstadt der 9 Quellen, stellen wir nach bewährten Rezepturen edelste Spirituosen für Genießer her. Dazu gehören fruchtige Obstbrände aus Himbeere, Birne, Aprikose, Reneklode, Mirabelle oder Kirsche und malzige ...

15/12/2016

"Ein echter Pirat weint nicht, er heult Rum"
Für alle Piraten als auch Landratten unter euch haben wir besten Rum aus Barbados, Belize, Guatemala und Trinidad importiert, bei uns verfeinert und abgefüllt.
Zu kaufen unter www.number-nine.eu

14/11/2016

Wer war Alfred, was hat er mit Rum zu tun und überhaupt, wo kommt eigentlich dieser gute Tropfen her? Schaut mal rein, wir erklären´s euch.

14/10/2016

Ganz frisch haben wir drei weitere Rums abgefüllt. Unseren im Portweinfass nachgereiften 8-jährigen Belize bieten wir sowohl in Faßstärke (nur 200 Stück) als auch mit 45 % (mit Fass- und Flaschennummer)an. Mit diesem Tropfen nehmen wir teil am Wettbewerb beim German Rum Festival in Berlin.

Nicht minder gut ist unser 10-jähriger Trinidad geworden, den wir im Peated-Scotch-Fass gefinished haben - Rumfans werden begeistert sein.

10/10/2016

Alfred geht auf Reise, und zwar zum German Rum Festival in Berlin. Besucht uns doch dort auf einen Schluck.
Gute Reise!

20/09/2016

Alfred begibt sich wieder auf Reisen...

Göttinger Genuss Meile am 24. und 25. September 2016

Wir sind mit unserer Number Nine Spirituosen-Manufaktur auf der Genussmeile. Anlässlich des Göttinger Gänseliesel-Fests, präsentieren wir unsere edlen Tropfen. Schaut doch vorbei, es gibt viel zu entdecken.

09/06/2016