VEMMiNA

VEMMiNA Das Original - bodenloses Backen seit 1992 - VEMMiNA Deutschland

12/06/2026

Brandteig zuhause? 😅 Klingt lecker, aber oft auch nach Topf, Abbrennen, Rühren und Hoffen, dass am Ende wirklich etwas aufgeht. 👀

Mit VEMMiNA LUFTIKUSS wird’s viel einfacher!
Einfach anrühren, aufspritzen, backen und genießen! Ganz ohne Abbrennen 😀

Perfekt für Windbeutel, Eclairs oder Spritzkuchen

💋☁️Küsschen aus dem Ofen, die du zuhause unbedingt probieren willst!

Was wollt ihr als Nächstes sehen? Süß oder herzhafte Varianten?

Gelb oder Rot? Bei uns gibt’s beide Karten zum Vernaschen!😅 ⚽️🍪Diese kleinen WM-Kekse sind schnell gemacht und bringen d...
12/06/2026

Gelb oder Rot? Bei uns gibt’s beide Karten zum Vernaschen!😅 ⚽️🍪

Diese kleinen WM-Kekse sind schnell gemacht und bringen direkt Fußballlaune auf den Tisch. Mit dem „Tandemrädchen“ schneiden, backen, bunt bepinseln und fertig sind die süßen Karten für die WM-Zeit.

Zum Glück gibt’s für Nachnehmen keine Sperre 🚩😄

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🟥Gelbe & rote Karte Plätzchen 🟨

Zutaten:
Mürbeteig:
200 g Meh
100 g Puderzucker
100 g kalte Butter
1 Prise Salz
1 Eigelb

Zuckerguss:
200 g Puderzucker
ca. 3 EL Zitronensaft

rote und gelbe Speisefarbe

Mehl, Zucker, Butter, Salz und Ei zu einem Mürbeteig
verarbeiten. In Folie gewickelt ca. eine Stunde kalt stellen. Den Teig ca. 3 mm dick mit dem Wellholz zwischen zwei Dauerbackunterlagen ausrollen und mit dem
Tandemrädchen in Rechtecke von 3x5 cm schneiden.
Die Plätzchen, auf den mit einer Dauerbackunterlage vorbereiteten Thermo-Star Vario umsetzen. Im vorgeheizten Backofen bei 175°℃ Umluft ca. 10 Minuten backen.
Auskühlen lassen.
Den Puderzucker mit dem Zitronensaft verrühren. Den Guss halbieren. Jeweils mit der Speisefarbe rot und gelb einfärben. Mit dem Pinsel die Plätzchen damit bestreichen.

Bei uns heißt es zur WM: erst Kuchen anschneiden, dann anfeuern. ⚽️😄Die Kuchen-Trillerpfeife zur WM 2026 bringt Fußball-...
10/06/2026

Bei uns heißt es zur WM: erst Kuchen anschneiden, dann anfeuern. ⚽️😄
Die Kuchen-Trillerpfeife zur WM 2026 bringt Fußball-Laune auf den Tisch: zitronig, locker und mit Kakao-Fußballmotiv obendrauf!

Wer also noch eine Idee für das Eröffnungsspiel oder für die gesamte WM-Zeit sucht: speichert euch das Rezept direkt ab! 🇲🇽 🇿🇦 🎂🥳

➡️ gebacken in unseren Backformen „Tortenprofi“ und „Rocky“

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⚽️Trillerpfeife⚽️

Rührteig:
6 Eier
375 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Prise Salz
3 Pck. Zitronen-Brausepulver
2 Pck. Zitronen Schale
350 ml Sonnenblumenöl
550 g Mehl
1½ Pck. Backpulver
200 ml Fanta Limette

Deko:
500 ml Schlagsahne
2 Pck. Sahnefestiger
2 Pck. Vanillezucker
Kakaopulver

Zubereitung:
Eier, Zucker, Vanillezucker und Salz dickcremig rühren. Brausepulver und Zitronenschalen hinzugeben. Das Öl langsam in einem dünnen Strahl unterrühren. Das Mehl und das Backpulver mit dem Müllermeister sieben und abwechselnd mit der Fanta Limette unterrühren. Den Thermo-Star Vario mit einer Dauerbackunterlage und dem Tortenprofi 24cm Ø, sowie dem Rocky bestücken und den Teig gleichmäßig darin verteilen. Mit dem Liftboy spitz glatt streichen.
Im vorgeheizten Backofen bei 160°C Umluft ca. 55 Minuten backen. Stäbchenprobe.
Auskühlen lassen.

Die Kuchen aus den Formen lösen und lt. Anleitung eine Trillerpfeife herstellen. Ist der Kuchen nach dem Backen zu sehr gewölbt, kann man mit dem Torten und Garniermesser die Wölbung beseitigen. Die Sahne mit dem Vanillezucker und Sahnefestiger steif schlagen und den Kuchen damit gleichmäßig bestreichen. Schablone auflegen und mit Kakao bestäuben.

✨ Neu bei VEMMiNA: Luftikuss ✨Locker. Leicht. Luftikuss.Der neue VEMMiNA Brandteig ist da und macht Brandteiggebäck jetz...
09/06/2026

✨ Neu bei VEMMiNA: Luftikuss ✨

Locker. Leicht. Luftikuss.

Der neue VEMMiNA Brandteig ist da und macht Brandteiggebäck jetzt noch einfacher! 🔥😃

Ob Windbeutel, Éclairs, Spritzkuchen oder Flockenböden: Für alle, die Brandteig lieben aber sich bisher nicht so richtig rangetraut haben, ist Luftikuss genau das Richtige!

Das macht Luftikuss so praktisch:
🤍 kein Abbrennen nötig
🤍 einfach anrühren
🤍 besonders gelingsicher in der Zubereitung
🤍 weniger fehleranfällig als klassischer Brandteig
🤍 fein abgestimmter Geschmack
🤍 in verschiedenen Sets erhältlich

Welches Rezept aus diesem Beitrag wollt ihr als erstes sehen?

☁️ Windbeutel
🍰 Flockensahnetorte
🤎 Éclairs

Schreibt es in die Kommentare!

05/06/2026

Ihr habt nach einer Version für den Thermomix® gefragt, hier kommt sie! 🍓 🍦

(Enthält unbezahlte Markennennung. Keine Kooperation.)

Auch wenn wir gerade nicht in der Sommerhitze schmelzen 🎶😩🫣, so ein bisschen Eiscreme geht doch trotzdem immer, oder?

Unsere "Snow Eiscreme Waldbeere" holt euch das Sommergefühl einfach in die Schüssel: cremig, fruchtig-frisch und in wenigen Minuten fertig. 🫐🍦

☀️❤Speichern, ausprobieren & einfach im Sommer selbst machen!

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❄🍓Snow Eiscreme Waldbeere 🫐❄

Zutaten:
500 g Snow Creme®
500 g Beerenmischung, tiefgekühlt
1–2 EL Zucker, optional
1 TL Zitronensaft
1–2 EL Milch

Zubereitung:
Beeren, Zucker und Zitronensaft im *Thermomix® oder in einer vergleichbaren Küchenmaschine mit Mixfunktion 15 Sek. / Stufe 8 grob pürieren, sodass eine leicht stückige Sauce entsteht.

Snow Creme® zugeben und 15 Sek. / Stufe 4 cremig verrühren.
Optional Milch hinzufügen und kurz unterrühren, bis eine cremige Eiscreme entsteht.

Direkt servieren oder kurz kaltstellen.

*Die genannten Marken dienen nur zur Orientierung bei der Zubereitung.

02/06/2026

Ofenspargel bleibt besonders aromatisch, weil er im eigenen Saft gart und nicht im Kochwasser ausgelaugt wird. 🙌🏼

Statt ihn im Wasser zu kochen, garen wir den Spargel direkt auf dem „Thermo-Star® VARIO“ mit der „Dauerbackunterlage“. So bleibt er schön saftig und gart im eigenen Geschmack. 😍

➡So geht’s:

Den Spargel waschen und vorbereiten. Weißen Spargel sorgfältig schälen und die holzigen Enden abschneiden. Grünen Spargel nur im unteren Drittel schälen.

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Spargel auf den „Thermo-Star® VARIO“ mit „Dauerbackunterlage“ legen, mit etwas Butter oder Olivenöl beträufeln und mit Salz sowie etwas Zucker würzen.
Mit einer weiteren „Dauerbackunterlage“ abdecken und ca. 20 Minuten im Ofen garen. Danach sollte der Spargel bissfest, saftig und aromatisch sein.

🍋🧀Nach Belieben mit Zitronensaft, frischen Kräutern oder Parmesan servieren.

01/06/2026

Der Schulanfang ist noch ein bisschen hin, aber die Vorfreude beginnt oft jetzt schon, oder? 🤩🥹 📚

Viele Kinder zählen bald die Wochen und auch bei den Eltern gehen langsam die ersten Gedanken los: Wie feiern wir diesen besonderen Tag? Was gibt es zu essen? Und natürlich: Welche Torte passt zum ersten Schultag? 🍰✨

Mit der „Zuckertüte“ habt ihr die passende Form für eine Einschulungstorte, die direkt nach Schulanfang aussieht. Auf der Glasplatte „Oxford Satin“ lässt sie sich außerdem schön präsentieren. 🎂🎉

💥ON TOP: 1x Biscuit Dream gibt es gratis dazu. Perfekt, für einen schnellen & super leckeren Biskuitboden für eure Einschulungstorte!

‼Das Angebot gilt bis 28.06.2026. 🗓️

Hier kommt eine Rezeptidee für euch. Noch mehr Rezepte findet ihr auf unserer Website. 🤍

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ZUTATEN
Rührteig:
4 Eier
150 g Zucker
1 Pck. Vanillinzucker
1 Prise Salz
200 g Buttermilch
200 g Sonnenblumenöl
300 g Mehl
130 g gem. Mandel
2 TL Backpulver

Buttercreme:
500 g Snow Creme
320 g weiche Butter
1 EL Puderzucker

Außerdem:
Lebensmittelfarbe

ZUBEREITUNG
Eier, Zucker und Vanillinzucker hellschaumig rühren. Buttermilch und Öl zufügen. Mehl, Mandeln und Backpulver mischen und kurz unter die Eimasse rühren.

„Dauerbackunterlage“ auf den „Thermo-Star® VARIO“ legen und die „Zuckertüte“-Form darauf stellen. Den Teig einfüllen und mit dem „Liftboy“ spitz glatt streichen.

Im vorgeheizten Backofen bei 170 °C Ober-/Unterhitze ca. 30 Minuten backen. In der Form abkühlen lassen.

Die weiche Butter mit Puderzucker glatt rühren. Die Snow Creme auf drei-viermal unterrühren.

Den Kuchen aus der Form lösen und mit dem „Torten-Garniermesser“ zweimal waagerecht aufschneiden. Die Böden mit Buttercreme bestreichen und wieder zusammensetzen. Restliche Buttercreme mit Lebensmittelfarbe einfärben und den Kuchen komplett damit bestreichen. Nach Belieben dekorieren.

VEMMiNA
Schulanfang
Einschulung
Einschulungstorte
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Backen mit Familie
Familienfest

Monatsangebote ‼🤩Backform ‚Zuckertüte‘ & bruchsichere 'Oxford Satin‘ ➡️ on top: 1x gratis ‚Biscuit Dream‘ 🤩Rolli-Set (3-...
01/06/2026

Monatsangebote ‼

🤩Backform ‚Zuckertüte‘ & bruchsichere 'Oxford Satin‘ ➡️ on top: 1x gratis ‚Biscuit Dream‘

🤩Rolli-Set (3-teilig)

Erhältlich bei eurer VEMMiNA-Beraterin oder auf vemmina.com | bis 28.06.26

29/05/2026

Pistazien-Fans, das ist euer Sommerdrink! 💚🥤
Sommerzeit ist Snow Creme® Zeit und dieser "Pistazien Snow Shake" ist genau das Richtige, wenn es schnell, cremig und richtig lecker werden soll. 😍

Snow Creme® ist unser vielseitiger Allrounder und absolut nicht mehr wegzudenken für Desserts, Eis, Tortenfüllungen, Shakes und viele kreative erfrischende Sommermomente. 😎❄

‼️Mixer an, Glas raus und los geht’s! 😄

Das Rezept findet ihr wie immer auch auf unserem Rezepteblog. Dort könnt ihr es ganz bequem nachlesen und ausdrucke.

Speichert euch den Beitrag und probiert den Shake unbedingt aus! 🥤

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❄Pistazien Snow Shake ❄

Zutaten:
100 g Snow Creme
180 ml Milch
80 g Pistaziencreme

Deko:
Sahnehäubchen
gehackte Pistazien
Knusperchips

Zubereitung:
Snow Creme zusammen mit Milch und Pistaziencreme in einen Standmixer geben. Alles auf hoher Stufe cremig mixen, bis eine gleichmäßige Shake-Konsistenz entsteht.

Den Shake in Gläser gießen und nach Wunsch mit Sahnehäubchen, gehackten Pistazien und Knusperchips dekorieren.

Snow Creme
Pistazien Shake
Sommerdrink
Sommerrezept
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Stracciatella als Torte? 🍦🎂 Sowas habt ihr noch nicht gegessen! ❄😎☀⬇Für die perfekte süße Abkühlung: Wir verraten euch d...
27/05/2026

Stracciatella als Torte? 🍦🎂 Sowas habt ihr noch nicht gegessen! ❄😎☀

⬇Für die perfekte süße Abkühlung: Wir verraten euch das Rezept! 🥰

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🖤Stracciatella – Eistorte 🤍

Zutaten:
180 g Kekse (Oreo)
60 g geschmolzene Butter

500 g Snow Creme
150 g Stracciatella-Joghurt
300 ml Schlagsahne

50 g Zartbitter-Schokolade

Verzierung:
150 ml Schlagsahne
Oreokeks (Krümel)
(enthält unbezahlte/unbeauftragte Markennennung)

Zubereitung:

Den Torten-Profi (22cm) auf den Tortenhelfer mit Dauerbackunterlage stellen.

Die Oreo-Kekse in den Schlagkessel geben, mit einem Wellholz zerkleinern und mit der Butter vermischen. Die Masse in die vorbereitete Form füllen und etwas fest drücken. Kalt stellen.

Snow Creme glatt rühren und den Stracciatella-Joghurt unterrühren. Sahne steif schlagen und unter die Creme heben. Schokolade auf dem Wasserbad schmelzen lassen. Anschließend über die Crememasse träufeln. Mit einem Holzstäbchen durchziehen. Mindestens 2 Stunden in die Gefriertruhe stellen.

Form entfernen. Mit Sahnetupfen und Kekskrümel verzieren und sofort servieren.

Adresse

Bleidenröder Straße 11
Homberg An Der Ohm
35315

Öffnungszeiten

Montag 09:00 - 12:00
Dienstag 09:00 - 12:00
Mittwoch 09:00 - 12:00
Donnerstag 09:00 - 12:00
Freitag 09:00 - 12:00

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