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Franz Installtechnik

Name: Franz Installtechnik
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16/04/2026

Keine Angst vorm Übergaren! – Sie wissen, was gemeint ist? – Genau: die Restwärme im Backofen. Und die – das kennt man vom Plätzchenbacken – ist nicht zu unterschätzen. Jede Art von Gebäck kann da fix ziemlich dunkel werden, obwohl der Ofen nach Ende der Backzeit automatisch ausgegangen ist. Solange nämlich die Ofenklappe zu bleibt, bleibt auch ein Großteil der Hitze noch lange erhalten. Ein Braten wird da u.U. zäh, Gemüse labberig.

Doch es gibt einige Hersteller – vor allem im Premium-Segment –, die smarte Funktionen integriert haben, um das Übergaren durch Restwärme zu verhindern:
• Variante 1 – Aktive Kühlung: Hier läuft das Kühlgebläse sehr intensiv an, um die Hitze schnell durch die Lüftungsschlitze nach außen zu transportieren.
• Variante 2 – Automatische Türöffnung: Hier geht die Ofenklappe am Ende des Programms einen Spalt auf, wodurch die Hitze schnell entweicht.
• Variante 3 – Automatisches Tür-Öffnen und Wieder-Schließen, damit das Gericht nicht komplett abkühlt.

Es gibt sogar Öfen, die die Restwärme mit einkalkulieren, d. h. 5–10 Minuten vorher abschalten. Das spart dann sogar noch Strom!

12/04/2026

Nichts mehr anbrennen lassen.

Beim Braten ist die Temperatur entscheidend.

Bei zu hoher Temperatur brät selbst das beste Steak zu schnell durch oder brennt an.

Mit dem PerfectFry Bratsensor von Bosch gehören solche Probleme der Vergangenheit an.

Der PerfectFry Plus Bratsensor zeigt die Temperatur der Pfanne an und überwacht diese kontinuierlich, damit nichts anbrennt.

Gerne informieren wir im Detail über die Modelle – einfach anrufen oder schreiben und Termin vereinbaren!

09/04/2026

Stromsparender kochen! In einem 5-Personen-Haushalt macht Kochen 8,5 % des gesamten Stromverbrauchs aus. Bedeutet:
Wer am Herd folgendes beachtet, spart eine Menge Strom!
• Topfboden-Durchmesser NIE KLEINER einer als Kochfeld-Durchmesser,
• GLATTE Kupfer-, Aluminium- oder emaillierte Stahlböden übertragen Hitze am besten,
• ERST den Topf aufs Kochfeld, DANN den Herd einschalten,
• Ohne (passenden!) TOPFDECKEL gehen bis zu 2/3 mehr Strom flöten,
• Herdplatte zum Anbraten auf höchste Stufe stellen, dann zurückschalten, 10 min vor Ende der Kochzeit abschalten und NACHWÄRME nutzen,
• Immer mit möglichst WENIG FLÜSSIGKEIT kochen,
• Bei langen Garzeiten sparen SCHNELLKOCHTÖPFE bis zu 50 % Strom.

Viele Tipps erübrigen sich freilich beim Induktionskochfeld mit Topferkennung. Wer über einen Herdwechsel nachdenkt, sollte Induktion definitiv auf dem Schirm haben!

05/04/2026

Saugroboter sind Putzprofis? – Für uns vielleicht! – Manche Katze sieht darin einen fahrbaren Thron – inklusive Sitzheizung und Vibrationsmassage :-D

02/04/2026

Frischkäse-Küken für euren Oster-Frühstückstisch
Lecker, niedlich und in Minuten gemacht – damit begeistert Ihr Groß und Klein.
Zutaten:
• Baguette
• 300 g Frischkäse
• 75 g gemahlene Mandeln
• 150 g Cheddar
• 1 Karotte
• 24 Pfefferkörner zum Dekorieren
So geht's: Cheddar fein reiben. Frischkäse mit den gemahlenen Mandeln verrühren. Daraus mit feuchten Händen 12 Bällchen formen und im Käse wenden. Karotte schälen, 24 kleine Füßchen und 12 Schnäbel daraus schnitzen. Küken zusammensetzen, Pfefferkörner als Augen drauf – fertig!
Fast zu schön zum Essen – aber so lecker, dass Ihr es trotzdem tun solltet!

29/03/2026

Kennen Sie das: Ihr Kühlschrank macht komische Geräusche, also googeln Sie erstmal drei Stunden. Dann rufen Sie irgendwo an, landen in einer Warteschleife und erklären Ihr Problem zum vierten Mal – jedes Mal einer anderen Person.
Genau deshalb mach ich meinen Job so, wie ich ihn mache. Bei mir gibt's einen Ansprechpartner, und der bin ich:

• Beratung: Ich hör zu, was Sie wirklich brauchen. Nicht, was die höchste Marge bringt.
• Lieferung & Einbau: Ich steh selbst vor Ihrer Tür. Kein Subunternehmer, der Ihren Namen nicht kennt.
• Service & Reparatur: Wenn doch mal was ist, müssen Sie nicht nochmal erklären, welches Gerät Sie haben. Ich weiß das. Weil ich es Ihnen eingebaut habe.
• Reklamation: Ja, auch das. Ohne Weiterleitung, ohne Ping-Pong. Ich klär das.

Klingt vernünftig, oder? Ein gutes Hausgerät kauft man schließlich nicht jede Woche. Und wenn man schon Geld dafür in die Hand nimmt, sollte man auch jemanden haben, den man anrufen kann. Jemanden, der rangeht. Und der sich erinnert.
Schreiben Sie hier direkt oder rufen an – ich beiße nicht. Versprochen.
Ihr Hausgeräte-Mensch vom Fach :-)

26/03/2026

Vielseitige Küchenmaschinen helfen beim Platzsparen, dadurch nämlich, dass sie Töpfe und Pfannen überflüssig machen. Die neuesten Küchenmaschinen können nicht nur rühren, pürieren, häckseln oder kneten, sondern auch kochen, scharf anbraten und Sous-vide-Garen. Auch Teig- oder Rührschüsseln bspw. fürs Sahne-Schlagen o. Ä. erübrigen sich. Mit der richtigen Küchenmaschine könnte man auch fast auf ein Kochfeld verzichten.

22/03/2026

Dieses brandneue Einbaugerät erregte auf IFA und Küchenmesse letztes Jahr wohl am meisten Aufsehen: Die Dampfgarschublade, auch nur Dampf-Schublade genannt, vorgestellt von Siemens, Neff, Bosch und Miele. Dieser neuartige Dampfgarer passt mit seinen revolutionär kompakten Abmessungen auch noch in die allerkleinste Küche. Intelligente Features und volle Dampffunktionalität machen es damit einfacher denn je, nährstoffreiche, köstliche Mahlzeiten zuzubereiten.

19/03/2026

Stromsparpotenzial bei Herd- und Backofen-Typ: Bis zu 10 Prozent des Haushaltsstroms geht auf das Konto von Herd und Backofen. Ob es wirklich so viel ist, hängt aber auch von der Art des Backofens und des Kochfelds ab:
Induktionskochfelder sind hier wahre Stromsparmeister: Sie erhitzen zwar den Boden des Kochgeschirrs, nicht jedoch das Kochfeld selbst. Und das läuft ca. dreimal schneller ab als auf einem herkömmlichen Ceranfeld und frisst daher bis zu 30 Prozent weniger Strom.
Beim Backofen zahlt sich ein Kompaktbackofen aus. Der ist bloß 45 statt 60 Zentimeter hoch, was völlig ausreicht, wenn man sowieso nie einen ganzen Truthahn, mehrstöckige Kuchenformen oder drei und mehr Bleche gleichzeitig einsetzen will. Entsprechend weniger Innenvolumen muss beim Backen aufgeheizt werden. Das spart 25–50 % Strom gegenüber einem Standardbackofen, hängt aber auch davon ab, wie der Ofen genutzt wird.

15/03/2026

Schön, dass der Winter vorbei ist? Nicht für jeden ist das ein Grund zur Freude. Denn schon ab Februar treiben die ersten Pollen ihr Unwesen und führen bei Allergikern zu Niesattacken oder Atemwegsproblemen. Es ist jedoch nicht unbedingt gut, deswegen zu Hause zu bleiben, denn daheim – gerade wenn kaum gelüftet wird – können zusätzlich noch Hausstaub und Tierhaare Allergien auslösen. Luftreiniger wie dieser hier von Bosch filtern Pollen, Sporen, Staub und Tierhaare aus der Luft. Sie lassen sich problemlos von Zimmer zu Zimmer mitnehmen, haben 1A-Filtersysteme und sind in diversen Größen erhältlich. Teilweise übernehmen sogar die Krankenkassen die Kosten für die Anschaffung eines solchen Luftreinigers.

12/03/2026

Noch nie so entspannt und stromsparend Wäsche getrocknet!

Der AEG 8000 AbsoluteCare® macht’s möglich – und gehört zu den energieeffizientesten Trocknern seiner Klasse.

Warum ihr ihn lieben werdet:

• Empfindliche Lieblingsstücke bleiben in Form: Wolle läuft nicht ein, Seide bleibt schön, Outdoor bleibt wasserabweisend.

• Kein Vorsortieren mehr: Synthetik + Baumwolle gleichzeitig und trotzdem schonend trocken.

• Nie wieder zu lang trocknen: Die Dauer passt sich automatisch der Beladung an.

• Hygienisch sauber: Entfernt über 99,9 % Bakterien & Viren.*

(*Getestet auf Candida albicans, Bakteriophagen MS2 und Escherichia coli durch Swissatest.)

Den 8000er AbsoluteCare® bekommt ihr jetzt bei uns!

08/03/2026

FALTBARE Waschmaschine?! – Ja, die gibt's, erfunden von australischen Backpackern, genannt „Scrubba“, funktioniert sogar stromlos, ist nämlich bloß ein Kunststoffbeutel mit integriertem Waschbrett X-D

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