30/04/2021
Qualität lohnt sich,
Marmelade, die süße Verführung.
Es muss nicht immer Erdbeere oder Zwetschge sein.
Obwohl es eine große Zahl fertiger Produkte zu kaufen gibt, unterscheidet mich von diesen Produkten wohl als erstes die Herstellung. Keine industrielle Produktion, sondern jedes einzelne Glas per Hand abgefüllt. Neben der Begeisterung für die klassische und traditionellen Aufstriche, habe ich angefangen zu experimentieren. Das Spiel mit exotischen Früchten, aber auch Gemüse , besonderen Gewürzen und ausgefallene Kombinationen wurde für meine Aufstriche ein fester Bestandteil. Geschmack und Qualität der Früchte steht bei mir an erster Stelle. Und ein Fruchtgehalt von mindestens 70% . Und das wichtigste viel Frucht, wenig Zucker. 100% Fruchtzucker. Die Früchte sollten möglichst frisch und reif sein, mit vollem Aroma aus biologischem Anbau.
Ich lade Euch ein in meine Welt der Marmelade.
Kommt herein und schaut Euch um im Garten des
Marmeladenmädchens.
www.jamstore.net