Lebensmittelmarkt Stiekel in Apen

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Heute ist WELT-EI-TAG 🥚🍳Eier sind eine ausgezeichnete Quelle für hochwertiges Eiweiß, Vitamine, Mineralstoffe und gesund...
13/10/2023

Heute ist WELT-EI-TAG 🥚🍳

Eier sind eine ausgezeichnete Quelle für hochwertiges Eiweiß, Vitamine, Mineralstoffe und gesunde Fette. Sie enthalten auch viele wichtige Nährstoffe wie Vitamin D, Vitamin B12, Eisen und Omega-3-Fettsäuren. 👍

🤓 Es gibt einfache Tests, um die Frische von Eiern festzustellen:
Sinkt das Ei nach unten, ist es noch frisch. Schwimmt das Ei an der Wasseroberfläche, ist es verdorben. Steht das Ei leicht schräg im Wasser, sollte es nur gut durcherhitzt gegessen werden.

❗Eier können Salmonellen enthalten, da Hühner, die sie legen, manchmal mit dieser Bakteriengattung infiziert sind. Salmonellen sind natürliche Darmbewohner von Geflügel und können gelegentlich in das Innere des Eies gelangen, wenn das Ei gelegt wird.

Wenn ein Ei mit Salmonellen infiziert ist, bedeutet das nicht zwangsläufig, dass es krankmachende Mengen dieser Bakterien enthält. Salmonellen können sich nur dann vermehren und eine Gesundheitsgefahr darstellen, wenn das Ei nicht richtig gelagert oder zubereitet wird.

❗Wichtig: Rohe Eier vor dem Verzehr kochen, braten oder anderweitig erhitzen, da Hitze Salmonellen abtötet. Bei Schwangeren oder Personen mit geschwächtem Immunsystem sollte man vorsichtig sein und rohe Eier vermeiden.

👉 Risiko einer Salmonelleninfektion minieren: Eier gut lagern (vorzugsweise im Kühlschrank) und Hygienemaßnahmen beim Umgang mit rohen Eiern beachten.

Wir wünschen allen ein schönes Wochenende! 😊

Ein perfekter Start in den Tag beginnt mit einem köstlichen Frühstück! 🍽️🌞Die morgendliche Mahlzeit ist der Treibstoff, ...
11/10/2023

Ein perfekter Start in den Tag beginnt mit einem köstlichen Frühstück! 🍽️🌞
Die morgendliche Mahlzeit ist der Treibstoff, den wir brauchen, um voller Energie in den Tag zu starten. 💪

Lass uns wissen, welches Müsli du wählst, um perfekt in den Tag zu starten. Stimme gerne ab und lass uns gemeinsam in den Tag starten! 💪💛
❤️ Schokomüsli
👍 Früchtemüsli

Wir wünschen allen einen schönen Mittwoch! 😊

Starte deinen Morgen mit köstlichen und einfach zubereiteten Pancakes 🥞👨‍🍳 Zubereitung: 1. Eier mit dem Zucker cremig au...
06/10/2023

Starte deinen Morgen mit köstlichen und einfach zubereiteten Pancakes 🥞

👨‍🍳 Zubereitung:
1. Eier mit dem Zucker cremig aufschlagen, dann die Milch dazugeben und unterrühren.
2. Salz, Mehl und Backpulver einrühren, bis ein glatter Teig entsteht.

☝️ Wer besonders luftige Pancakes möchte, trennt die Eier und gebt das steif geschlagene Eiweiß ganz zum Schluss unter den Teig.

3. Den fertigen Teig nun etwas ziehen lassen.
4. In die erhitzte, gefettete Pfanne mit einer Schöpfkelle einen Klecks Teig geben und bei mittlerer Hitze aufbacken. Sobald sich kleine Bläschen bilden, den Pancake wenden. Wenn auch die zweite Seite goldbraun gebacken ist, ist der Pancake fertig.

☝️ Da die Pancakes kleiner sind, kannst du auch mehrere gleichzeitig in der Pfanne zubereiten.

5. Nun noch ein Topping deiner Wahl auf den Pancake und genießen! 😋 (Ahornsirup, Nutella, Früchte, Nüsse, ...)

➡️ Welche Toppings magst du am liebsten auf deinem Pancake?

Wir wünschen allen ein schönes Wochenende! 💙

It's Pumpkin-Season! 🎃🍂Kürbisse sind nicht nur lecker, sondern auch äußerst gesund und vielfältig. Es gibt sie in versch...
04/10/2023

It's Pumpkin-Season! 🎃🍂

Kürbisse sind nicht nur lecker, sondern auch äußerst gesund und vielfältig. Es gibt sie in verschiedenen Farben, Formen und Größen - vom leuchtend orangefarbenen Hokkaido bis zum länglichen Butternut.

Kürbis...
🎃 ...kann beim Abnehmen helfen: Je nach Sorte stecken in 100g nur 19-45 Kilokalorien und praktisch kein Fett. Daher ist Kürbis ein Gemüse für Figurbewusste.

🎃 ...stärkt die Sehkraft: Kürbis mit hell- und dunkel orangefarbenem Fruchtfleisch hat große Mengen an Vitamin A bzw. Beta-Carotin. Das tut Haut, Haaren und der Sehkraft gut.

🎃 ...enthält viele wichtige Nährstoffe: Kürbis enthält Vitamin A, C, E und B-Vitamine. Auch Mineralien wie Kalium, Magnesium und Eisen ist im Kürbis enthalten.

🎃 ...ist gut für das Herz: Der hohe Kaliumgehalt kann den Blutdruck senken, was das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern kann.

Kürbis ist ein vielseitiges Gemüse und bietet verschiedene Zubereitungsmöglichkeiten: Kürbissuppe, Kürbispüree, gebackener Kürbis oder Kürbisnudeln.

Wir wünschen allen einen wunderschönen Mittwoch! 💛

Na, wer ist auch "Meganer" und isst alles, was einem schmeckt? 😆Wir wünschen allen ein schönes Wochenende! 💚
29/09/2023

Na, wer ist auch "Meganer" und isst alles, was einem schmeckt? 😆

Wir wünschen allen ein schönes Wochenende! 💚

Der goldene Herbst bringt nicht nur eine prächtige Farbenpracht, sondern auch eine Fülle köstlicher Zutaten mit sich. Al...
27/09/2023

Der goldene Herbst bringt nicht nur eine prächtige Farbenpracht, sondern auch eine Fülle köstlicher Zutaten mit sich. Allen voran der Kürbis, der in unserer Kürbiscremesuppe die Hauptrolle spielt. 🍂🍽️🎃

Für das Rezept haben wir diese Woche im Angebot (Nur solange der Vorrat reicht):
🎃 Deutscher Speisekürbis Hokkaido (1kg) für 1,29€

🧑‍🍳 Zubereitung:
1. Den Kürbis vierteln, entkernen, und klein schneiden. Anschließend die Zwiebeln schälen und klein schneiden. 💡Der Hokkaido-Kürbis muss nicht geschält werden!

2. Erhitze Öl in einem großen Topf und dünste die Zwiebeln darin glasig an. Danach den Kürbis dazugeben und kurz mit dünsten. Mehl darüber stäuben und anschwitzen, Brühe sowie Sahne hinzufügen. Das Ganze aufkochen und zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 25 Minuten köcheln.

3. Die Suppe pürieren, mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Nach Belieben kannst du die Suppe mit einem Klecks Sahne, Créme frâîche, Kürbiskernöl, frischen Kräutern oder gerösteten Kürbiskernen garnieren & servieren!

Guten Appetit! 😋

Weintrauben sind die Früchte der Weinrebe (botanisch bekannt als Vitis). Sie gehören zu den ältesten kultivierten Pflanz...
22/09/2023

Weintrauben sind die Früchte der Weinrebe (botanisch bekannt als Vitis). Sie gehören zu den ältesten kultivierten Pflanzen der Welt und spielen eine entscheidende Rolle in der Weinproduktion. Die Vielzahl an Traubensorten unterscheiden sich in Farbe und Geschmack. 🍇

Sie werden nicht nur für die Weinherstellung verwendet, sondern können frisch gegessen, zu Saft gepresst, oder in verschiedenen kulinarischen Zubereitungen eingesetzt werden. 🍇

Was ist das Besondere an Weintrauben? 🤓
➡️ ...sind wichtig für die Knochengesundheit: Weintrauben enthalten Kalzium, Magnesium und Kalium, die wichtig für die Knochengesundheit sind.

➡️...stärken das Immunsystem: Weintrauben enthalten Vitamin C, das das Immunsystem stärkt und vor Krankheiten schützen kann.

➡️...fördern die Verdauung: Die Trauben sind eine gute Quelle für Ballaststoffe, die die Verdauung fördern und Verstopfung vorbeugen können.

➡️...schützen das Herz: In Weintrauben sind gleich zwei Stoffe reichlich enthalten, die der Gesundheit guttun - Resveratrol und OPC (oligomere Procyanidine). Sie wirken positiv auf die Durchblutung und beugen so Herz- und Kreislauferkrankungen vor.

Jetzt bist du dran:
➡️ Isst du lieber helle oder rote Weintrauben? 🍇
Kommentiere gerne unter dem Post. Wir sind gespannt.

Wir wünschen allen ein schönes Wochenende! 💚

Knuspriger Teig, herzhafter Belag - Leckerer Elsässer Flammkuchen 🍕😋🛒 Zutaten: ½ Würfel (21 g) Hefe, 1TL Zucker, 600g Me...
20/09/2023

Knuspriger Teig, herzhafter Belag - Leckerer Elsässer Flammkuchen 🍕😋

🛒 Zutaten:
½ Würfel (21 g) Hefe, 1TL Zucker, 600g Mehl, Salz, 6EL Öl, 300g Zwiebeln, 250g geräucherter, durchwachsener Speck, 250g Schmand, 150g Crème fraîche, weißer Pfeffer, 300ml lauwarmes Wasser

👨‍🍳 Zubereitung:
1. Den Backofen vorheizen (E-Herd: 250 °C/Umluft: 225 °C)
2. Die Hefe zerbröckeln und mit Zucker verrühren bis die Hefe flüssig wird. Nun das Mehl, Salz, Öl und lauwarmes Wasser in eine Schüssel geben. Angerührte Hefe zugeben und sofort zu einem glatten Teig verkneten. Teig zugedeckt an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen.
3. Zwiebeln schälen, halbieren und in Ringe schneiden. Den Speck in Streifen schneiden. Schmand und Crème fraîche verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Hefeteig vierteln, nochmals durchkneten. Ein Viertel oval (35x 25 cm) ausrollen. Backblech mit Backpapier auslegen. Teig darauflegen. Ein Viertel der Schmandcreme auf den Teig streichen. Je ein Viertel Speck und Zwiebeln gleichmäßig darauf verteilen.
5. Den Flammkuchen im vorgeheizten Backofen 10-12 Minuten im unteren Einschub backen. In der Zwischenzeit den restlichen Teig und Belag genauso verarbeiten und nacheinander backen.

Nun kannst du den fertigen Flammkuchen direkt servieren und genießen! 😋

Es ist wieder Rätselzeit 🤓⁉️Kannst du das Rätsel lösen?Teile deine Lösung gerne in den unter dem Beitrag in den Kommenta...
15/09/2023

Es ist wieder Rätselzeit 🤓⁉️

Kannst du das Rätsel lösen?
Teile deine Lösung gerne in den unter dem Beitrag in den Kommentaren. Wir sind gespannt! 💪

Die Auflösung gibt es am Montag in den Kommentaren ☺️
Wir wünschen allen ein entspanntes Wochenende!

Qualität die Spaß macht! 🍴🍽️🧑‍🍳Jetzt bis zum 10.02.2024 Treuepunkte sammeln und bis zum 24.02.2024 einlösen!CHEF CUISINE...
13/09/2023

Qualität die Spaß macht! 🍴🍽️🧑‍🍳
Jetzt bis zum 10.02.2024 Treuepunkte sammeln und bis zum 24.02.2024 einlösen!

CHEF CUISINE INTERNATIONAL steht für ausgesuchtes Premium-Küchenequipment. Für das, was in der Küche den Unterschied ausmacht - Qualität: hochwertige Verarbeitung, Langlebigkeit und Funktion in Verbindung mit zeitlos schönem Design.😊

So funktioniert's:
➡️ Pro 5€ Einkaufswert** bis zum 10.02.2024 einen Treuepunkt an unserer Kasse erhalten. Treuepunkte sammeln und in dein Sammelheft kleben.
➡️ Ab 20 Treuepunkten erhältst du eine Wunschprämie zum jeweils angegebenen Treuepreis erwerben.

👉 Dein volles Sammelheft kannst du bis zum 24.02.2024 bei uns im Markt einlösen und neue Sammelhefte erhalten.

❗Hinweise:
* Im Vergleich zum Preis ohne Treuepunkte.
** Ausgenommen sind Ta******en, Zeitschriften, Bücher, Pfand und Telefonkarten sowie alle Artikel aus dem Tchibo-Sortiment und aus Tankstellen.

Sollten einzelne Artikel aufgrund unvorhergesehener Ereignisse nicht mehr verfügbar und auch in einem angemessenen Zeitraum nicht nachlieferbar sein, behalten wir uns vor, diese durch mindestens gleichwertige Artikel zu ersetzen. Nur solange der Vorrat reicht.

Treuepunkte können nicht in bar vergütet werden.

Wir wünschen ganz viel Freude beim Sammeln! 🤩😊

Quittengelee ist eine Köstlichkeit, die aus der herbstlichen Frucht der Quitte zubereitet wird. 🍂🍁Die Quitte, eine goldg...
08/09/2023

Quittengelee ist eine Köstlichkeit, die aus der herbstlichen Frucht der Quitte zubereitet wird. 🍂🍁

Die Quitte, eine goldgelbe Frucht mit einem unverkennbaren Aroma, ist die Hauptzutat für dieses wunderbare Gelee. Ihr süß-säuerlicher Geschmack und ihre natürliche Gelierkraft machen sie zur perfekten Grundlage für diese delikate Konfitüre. Ob als Begleitung zu Käse, als Füllung für Gebäck oder einfach auf einem frischen Brötchen - Quittengelee verleiht jedem Gericht eine besondere Note.

👨‍🍳 Zubereitung:
1. Schäle und würfele die Quitten, um sie dann samt Zimtstangen in 200ml Wasser einzukochen.
2. Entferne den Zimt aus dem Topf und püriere die Quitten nun
klein. Anschließend kommen der Gelierzucker und der Zitronensaft dazu.
3. Koche die Marmelade nochmals einige Minuten auf und fülle sie dann in sterilisierte Einmachgläser um.

Lass es dir schmecken! 😋

Quitten sind Früchte, die von Quittenbäumen stammen. Diese Früchte sind in der Regel rund oder birnenförmig und haben ei...
06/09/2023

Quitten sind Früchte, die von Quittenbäumen stammen. Diese Früchte sind in der Regel rund oder birnenförmig und haben eine harte, grobe, gelbe oder goldene Schale, die oft mit einem flaumigen Belag bedeckt ist. Quitten sind für ihren charakteristischen Duft und ihr einzigartiges Aroma bekannt. 😊

Was ist das Besondere an Quitten? 🤓
➡️ ...enthalten Vitamin C: Das kann das Immunsystem stärken, Entzündungen reduzieren und die Hautgesundheit fördern.

➡️ ...vertreiben Verdauungsprobleme: Das Pektin in der Frucht kann einen gereizten Darm beruhigen und gleichzeitig für eine gute Verdauung sorgen. Außerdem binden Pektin und weitere Ballaststoffe vorhandene Schadstoffe und Fette an sich, sodass der Körper sie einfacher ausscheiden kann.

➡️ ...liefern wichtige Mineralien (wie Kalium, Kupfer und Eisen): Kalium ist für die Aufrechterhaltung eines gesunden Blutdrucks entscheidend. Kupfer und Eisen für die Bildung roter Blutkörperchen & wichtig für den Sauerstofftransport im Körper.

➡️ ...tragen zur Hautgesundheit bei: Das Vitamin C und die Antioxidantien in Quitten können zur Hautgesundheit beitragen, indem sie die Kollagenproduktion fördern und die Haut vor vorzeitigem Altern schützen

Insgesamt sind Quitten eine einzigartige und vielseitige Frucht, die aufgrund ihres besonderen Geschmacks und ihrer Vielseitigkeit geschätzt wird.

Das Crossaint-Training erobert die Fitnessszene 😜😆In diesem Sinne: Ein wunderschönes Wochenende an alle! 💙
01/09/2023

Das Crossaint-Training erobert die Fitnessszene 😜😆

In diesem Sinne: Ein wunderschönes Wochenende an alle! 💙

Kasseler, ein klassisches Gericht der deutschen Küche, ist eine köstliche Fleischspezialität 🥩😋Das mild geräucherte Schw...
30/08/2023

Kasseler, ein klassisches Gericht der deutschen Küche, ist eine köstliche Fleischspezialität 🥩😋

Das mild geräucherte Schweinefleisch eignet sich perfekt als Kotelett aus der Pfanne. Dazu passen Kartoffelpüree und Sauerkraut oder Möhren und Kartoffeln. Aber auch Eintöpfe oder Suppen erhalten eine besonders leckere Note, wenn man ein Stück Kasseler einkocht. 😍🍽️

👉 Welche Beilage genießt du am liebsten zu Kasseler Fleisch?

Pistazien sind köstliche Nüsse, die auch sehr gesund sind. Sie sind reich an Protein, Ballaststoffen, ungesättigten Fett...
25/08/2023

Pistazien sind köstliche Nüsse, die auch sehr gesund sind. Sie sind reich an Protein, Ballaststoffen, ungesättigten Fettsäuren, Vitaminen und Mineralstoffen. 🥜

In der kulinarischen Welt finden Pistazien vielfältige Verwendung, z.B. als Zutat in Süßspeisen wie Eiscreme, Gebäck und Desserts oder als Topping in herzhaften Gerichten wie Salaten und Pasta. 👨‍🍳🍽️

Pistazien...
👉 ...liefern ungesättigte Fettsäuren: Einige der Fettsäuren können dabei helfen, einen zu hohen Cholesterinspiegel wieder ins Gleichgewicht zu bringen.

👉 ...sind echte Nervennahrung: Mit Pistazien kann man Stress ausbremsen, sich leichter entspannen und insgesamt ruhiger werden. Warum ist das so? Der darin enthaltene Mix aus verschiedenen B-Vitaminen, reichlich Magnesium und Tryptophan, aus dem der Körper den sognannten Glücksstoff Serotonin bilden kann.

👉 ...fördern die Blutbildung: Für Frauen, aber auch für Vegetarier und besonders Veganer sind Pistazien ideal. Sie liefern nämlich über 7 Milligramm Eisen pro 100g - das ist mehr als in mancher Fleischsorte. Zudem schützt Eisen vor Müdigkeit.

👉 ...stärken die Knochen: Die enthaltende Kombi (130mg Calcium und 500mg Phosphor) liefert den optimalen Baustoff für starke, feste Knochen sowie für gesunde Zähne.

Jetzt bist du gefragt:
➡️ Isst du gerne Pistazien oder bevorzugst du andere Nüsse?

Wir wünschen allen ein schönes Wochenende! 😊

Ein Avocado-Brot eignet sich perfekt als Frühstück, Mittagessen oder eben auch als Abendessen. Avocados enthalten viele ...
23/08/2023

Ein Avocado-Brot eignet sich perfekt als Frühstück, Mittagessen oder eben auch als Abendessen. Avocados enthalten viele ungesättigte Fettsäuren, was sie sehr gesund macht. Es schmeckt super lecker und ist schnell gemacht. 🥑🍞

Wir haben ein paar Topping-Ideen & Varianten, wie du dein Avocado-Brot etwas aufpeppen kannst:
👉 Sesam-Samen
👉 Gurken
👉 Geröstete Nüsse
👉 Rucola
👉 Frischkäse & Olivenöl
👉 Ei & Paprikapulver
👉 Tomaten & Basilikum
👉 Frühlingszwiebel & Feta

➡️ Was darf auf deinem Avocado-Brot nicht fehlen?

Na, wo sind die Schokoladen-Fans? 😜🍫Wir wünschen allen ein schönes Wochenende! 💙
18/08/2023

Na, wo sind die Schokoladen-Fans? 😜🍫

Wir wünschen allen ein schönes Wochenende! 💙

Ein bunter, frischer Obstsalat geht einfach immer, oder? 🍊🍉🍎🍒🍌Sie schmecken köstlich und sind obendrein noch voller Vita...
16/08/2023

Ein bunter, frischer Obstsalat geht einfach immer, oder? 🍊🍉🍎🍒🍌
Sie schmecken köstlich und sind obendrein noch voller Vitamine.

💡 Unsere Tipps für die Zubereitung:
👉 Obstsalat schmeckt frisch am besten! Deshalb solltest du ihn rund 2-3 Stunden vor dem Verzehr vorbereiten. Dann hat die fruchtige Mischung genug Zeit, um schön durchzuziehen, aber kann nicht matschig werden.

👉 Bewahre den Obstsalat luftdicht verschlossen im Kühlschrank auf. Dann kannst du ihn auch am nächsten Tag noch genießen. Es kommt natürlich darauf an, welche Obstsorten du verwendest. Erdbeeren, Himbeeren & Bananen werden z.B. schnell matschig und sind dann kein Genuss mehr.

👉 So wird der Obstsalat nicht braun: Beträufle das Obst klassisch mit Zitronensaft. Du kannst aber auch Limettensaft, Grapefruitsaft, Orangen- oder Ananassaft verwenden.

🛒 Die Zutaten für einen Obstsalat sind vielfältig und können je nach Geschmack gewählt werden. Für eine natürliche Süße kann Honig oder Agavendicksaft hinzugefügt werden. Nüsse (Mandeln, Walnüsse,...) sorgen für zusätzliche Knusprigkeit sowie Nährstoffe und frische Minze sorgt für eine erfrischende Note.

👉 Welches Obst darf in deinem Obstsalat nicht fehlen?

Es ist wieder Rätselzeit 🤓⁉️Kannst du das Rätsel lösen? Teile deine Lösung gerne in den unter dem Beitrag in den Komment...
11/08/2023

Es ist wieder Rätselzeit 🤓⁉️

Kannst du das Rätsel lösen?
Teile deine Lösung gerne in den unter dem Beitrag in den Kommentaren. Wir sind gespannt! 💪

Spaghetti Carbonara ist ein beliebtes Nudelgericht, schmeckt unglaublich lecker und ist dazu schnell & einfach zubereite...
09/08/2023

Spaghetti Carbonara ist ein beliebtes Nudelgericht, schmeckt unglaublich lecker und ist dazu schnell & einfach zubereitet 🍝

👨‍🍳 Zubereitung:
1. Spaghetti al dente garen.
2. Speck in einer großen Pfanne braten und beiseite stellen.
3. Nun die Eier, Sahne und Parmesan verquirlen und mit Salz, Pfeffer & Muskat würzen.
4. Die Nudeln aus dem Nudelwasser zum Speck in die Pfanne geben & die Eimischung dazugeben. Alles gut miteinander vermischen und danach bei kleiner Hitze unter Rühren miteinander vermischen.
5. Abschmecken und genießen!

Guten Appetit! 😋🍽️

Heute ist INTERNATIONALER TAG DES BIERES 🍻➡️ Kommentiere unter dem Beitrag dein Lieblingsbier. Wir sind gespannt 🤩Zu die...
04/08/2023

Heute ist INTERNATIONALER TAG DES BIERES 🍻
➡️ Kommentiere unter dem Beitrag dein Lieblingsbier. Wir sind gespannt 🤩

Zu diesem Anlass gibt es heute ein paar Fakten über Bier:
🍻 Es gibt mittlerweile mehr als 7.500 Biermarken in Deutschland.
🍻 Der Süden hat die höchste Brauereidichte.
🍻 Pils ist/bleibt die beliebteste Biersorte der Deutschen.
🍻 Der Alkoholgehalt variiert je nach Biersorte - er liegt zwischen 4% und 6%.
🍻 Alkoholfreie Biere & Biermischgetränke sind immer beliebter geworden.

Wir wünschen einen schönen Start ins Wochenende! 😊

Paprika gehört zur Familie der Nachtschattengewächse. Sie ist eng verwandt mit anderen Gemüsesorten wie Chilischoten, To...
02/08/2023

Paprika gehört zur Familie der Nachtschattengewächse. Sie ist eng verwandt mit anderen Gemüsesorten wie Chilischoten, Tomaten und Auberginen. Das Gemüse wird häufig in der Küche verwendet, ist vielseitig und zudem reich an Nährstoffen wie Vitamin C, Vitamin A, Kalium und Ballaststoffen. 🫑

Die Paprika...
👉 ...pusht das Immunsystem: Es gibt zwar Gemüse mit noch höheren Werten, dennoch kann die Paprikaschote mit 180 Mikrogramm Vitamin A pro 100g Punkte sammeln. Das fettlösliche Vitamin trägt zum Funktionieren des Abwehrsystems bei & behindert Krankheitserreger in den Körper einzudringen.

👉 ...unterstützt den Stoffwechsel: Die in Paprika enthaltene Verbindung Capsaicin kann den Stoffwechsel ankurbeln und den Kalorienverbrauch leicht erhöhen, was bei der Gewichtsabnahme hilfreich sein kann.

👉 ...kann Diabetes vorbeugen: In dem Gemüse stecken verschiedene sekundäre Pflanzenstoffe, die der Gesundheit nutzen. Interessant sind Luteolin und Apigenin - die beiden Stoffe hemmen die Zucker- und Fettneubildung im Körper.

👉 ...ist nicht für jeden bekömmlich: Wenn du einen empfindlichen Magen oder Darm hast, kann die harte Haut der Paprika zu Blähungen oder Bauchkrämpfen führen. Aber dafür gibt es eine Lösung: Entferne die Haut mit einem Sparschäler oder backe die Paprikaschoten im Ofen, bis die Haut dunkel wird & sich dann abziehen lässt.

👨‍🍳 Zubereitungstipps für Paprika:
Es gibt viele verschiedene Arten die Paprika in der Küche zu verwenden. Gegrillt oder gebraten, gefüllt mit Hackfleisch, in Tomatensoße geschmort und vieles mehr.

Guacamole kommt ursprünglich aus Mexiko und ist ein klassischer, leckerer Dip, der in der Küche vielseitig verwendbar is...
28/07/2023

Guacamole kommt ursprünglich aus Mexiko und ist ein klassischer, leckerer Dip, der in der Küche vielseitig verwendbar ist. Zudem ist Guacamole sehr gesund, aufgrund der Hauptzutat, der Avocado. Sie enthält gesunde Fette und ist super Nährstoffreich. 🥑
Der cremige & würzige Avocado-Dip eignet sich hervorragend als Vorspeise, Beilage zu gegrilltem Fleisch, Fisch oder Geflügel, als Dip für Tortilla Chips und Gemüsesticks.😋

🧑🏻‍🍳Probier' es aus! Die Zubereitung ist super easy und in nur wenigen Schritten hast du eine köstliche Guacamole zubereitet:
1. Die Avocado schälen und entkernen. Danach mit dem Limettensaft, der zerdrückten Knoblauchzehe, Salz und Chili pürieren.
2. Die Tomaten waschen und in Würfel schneiden. Anschließend den Koriander hacken und beides vorsichtig unterrühren.

Und schon ist die Guacamole fertig & kann serviert werden. Lass es dir schmecken! 😋

Schweinefilet ist ein beliebtes und vielseitiges Stück Fleisch. Mit seinem milden Geschmack und der zarten Textur ist da...
26/07/2023

Schweinefilet ist ein beliebtes und vielseitiges Stück Fleisch. Mit seinem milden Geschmack und der zarten Textur ist das Schweinefilet eine ausgezeichnete Wahl für Fleischliebhaber. 🥩😋

🍽️ Unser Tipp für besonders zartes Schweinefilet:
Erhitze eine Pfanne mit Butterschmalz, würze das Filet gut von beiden Seiten und brate es kräftig an. Anschließend wickelst du es in Alufolie ein und lässt es im vorgeheizten Backenofen (150 Grad) ca. 15 Minuten bei 100 Grad gar ziehen. Zum Schluss noch einmal 10 Minuten ruhen lassen.

Dazu passt ein sommerlicher bunter Salat.

Lass es dir schmecken! 😋

Die Sommerferien sind ganz bald auch schon wieder vorbei und es stellt sich bei vielen die Frage, was gebe ich meinen Ki...
21/07/2023

Die Sommerferien sind ganz bald auch schon wieder vorbei und es stellt sich bei vielen die Frage, was gebe ich meinen Kids zu essen mit in die Schule oder in den Kindergarten 😄😋

Ideen für die Brotbox:
- Fleischwurst in kleiner Form
- Snack-Käse, Babybel
- Obst & Gemüse nach Wahl
- Mini Frikadellen
- Müsliriegel
- Actimel, Kakaodrink
- Joghurt
- Trinkpäckchen (Capri Sun, Hohes C, ...)

Die Brotbox- Ideen eignen sich natürlich auch ideal für kleine Ausflüge oder ein Picknick. 😉

➡️ Was darf bei deinen Kids auf keinen Fall in der Brotbox fehlen? Kommentiert gerne unter dem Beitrag. 😊

Salate sind nicht nur gesund, sondern auch vielseitig, frisch und voller Geschmack. Und das tolle daran ist, dass du dei...
19/07/2023

Salate sind nicht nur gesund, sondern auch vielseitig, frisch und voller Geschmack. Und das tolle daran ist, dass du deine Zutaten und Toppings ganz nach deinen Belieben wählen kannst. 🥗

Salat-Toppings:
🧀 Käse: Feta-Käse, Ziegenkäse, geriebener Cheddar oder Mozzarella verleihen dem Salat eine cremige und herzhafte Note.

🥜 Nüsse und Samen: Mandeln, Walnüsse, Pekanüsse, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Sesamsamen. Die Toppings sorgen für eine knusprige Textur und liefern gesunde Fette.

🍞 Croutons: Bieten eine knusprige Textur und eine leicht salzige Note in deinem Salat.

🥦 Gemüse: Gurken, Tomaten, Paprika, Karotten, Zwiebeln, Brokkoli usw.

➡️ Jetzt bist du gefragt:
Welche Toppings dürfen bei dir auf gar keinen Fall fehlen? 😊

Wir wünschen allen einen schönen Mittwoch! 😊

Heute ist Ehrentag der Kuh 🐮🐄Kühe sind faszinierende und vielseitige Tiere. Daher stellen wir dir ein paar interessante ...
14/07/2023

Heute ist Ehrentag der Kuh 🐮🐄

Kühe sind faszinierende und vielseitige Tiere. Daher stellen wir dir ein paar interessante Fakten über die Kuh vor:
1. Kühe haben einen fast vollständigen Rundumblick mit einem Sehfeld von 330° und können die Farben Gelb, Grün und Blau gut sehen. Rot hingegen sehen sie schlecht.
2. Die Lebensdauer einer Kuh beträgt etwa 20 Jahre. Manche werden sogar bis zu 25 Jahre alt. Das Alter lässt sich anhand der Zähne bestimmen.
3. Sie brauchen wenig Schlaf. Pro Tag schlafen sie nur etwa 30 Minuten im Tiefschlaf, der in 6-10 kurze Perioden aufgeteilt ist. Dennoch liegen bis zu 10 Stunden am Tag.
4. Kühe haben einen ausgeprägten Geruchssinn. Sie können Gerüche vernehmen, die bis zu 10 Kilometer weit entfernt sind.
5. Eine Kuh trinkt täglich bis zu 100 Liter Wasser.
6. Neben dem "Muhen" nutzen Kühe ihre Körpersprache, also die Haltung und Stellung von Kopf, Gliedmaßen und Schwanz, sowie Gesichtsausdrücke, um zu kommunizieren.
7. Die Trächtigkeit dauert 9 Monate, genauso wie bei uns Menschen. Kühe geben nur dann Milch, wenn sie ein Kälbchen haben.
8. Sie sind ständig in Bewegung und können dabei an einem Tag 13km zurücklegen.

Wir wünschen allen ein angenehmes Wochenende! 😊

Adresse

HauptStr. 199
Apen
26689

Öffnungszeiten

Montag 08:00 - 19:00
Dienstag 08:00 - 19:00
Mittwoch 08:00 - 19:00
Donnerstag 08:00 - 19:00
Freitag 08:00 - 19:00
Samstag 08:00 - 19:00

Telefon

+49 4489 6077

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