Filser - der Metzger

Filser - der Metzger Fleisch und Wurst sauguad seit 1909 | Schlachtung & Produktion | Verkaufswagen in Ptg. Di/Do/Fr 9-12
(25)

IMPRESSUM

Filser - der Metzger
Inh.: Ludwig Filser
Burglachbergstraße 18
86972 Altenstadt

Telefon: +49 8861 41 36
Telefax: +49 8861 9 02 82
E-Mail: [email protected]
Internet: www.filser.com

Vertretungsberechtigter Geschäftsführer: Ludwig Filser
Zuständige Kammer: Handwerkskammer für München und Oberbayern, Max-Joseph-Str. 4, 80333 München
Berufsbezeichnung: Metzgermeister (verliehen in der Bund

esrepublik Deutschland)
Berufsrechtliche Regelungen:
Handwerksordnung (Zu finden im Bundesgesetzblatt Jahrgang 2003 Teil I Nr. 66, Seite 2934, ausgegeben zu Bonn am 29. Dezember 2003)
Umsatzsteuer-Identifikationsnummer gemäß § 27 a Umsatzsteuergesetz: DE 16821691757

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24/09/2023

🔥 BBQ - Fingerfood 🤤⁣

- Pig Sticks 🐷 ⁣
- Surf & Turf Bällchen 🏄‍♂️ ⁣
- gesmokte Hähnchenbrust 🍗 ⁣
- Vegane Burger 🍔 ⁣

wir lieben 🫶 Grillen & BBQ

05/09/2023

Handwerk hat Seele und Geschmack 🥰

05/09/2023
Wir lassen bis einschließlich 4. September 2023 die Seele baumeln 🥰 ab 5. September sind wir wieder wie gewohnt für Euch...
20/08/2023

Wir lassen bis einschließlich 4. September 2023 die Seele baumeln 🥰 ab 5. September sind wir wieder wie gewohnt für Euch da 🫡

Wir wünschen Euch allen frohe Weihnachten 🎄🎁 🎄
25/12/2022

Wir wünschen Euch allen frohe Weihnachten 🎄🎁 🎄

Der Schweinebraten zählt in Bayern wie das Bier zu den Grundnahrungsmitteln 🤤😍
13/12/2022

Der Schweinebraten zählt in Bayern wie das Bier zu den Grundnahrungsmitteln 🤤😍

Der Jäger hat getroffen ⁣🙏⁣Für sofort oder auf Vorbestellung für Weihnachten 🧑‍🎄haben wir regionales Hirschkalb 🦌 aus de...
08/12/2022

Der Jäger hat getroffen ⁣🙏

Für sofort oder auf Vorbestellung für Weihnachten 🧑‍🎄haben wir regionales Hirschkalb 🦌 aus dem Ammergauer Alpen 🏔️ bei Trauchgau. ⁣

- Burger Patties⁣
- Steak⁣
- Schnitzel ⁣
- Rollbraten aus Schulter und Schlegel⁣


WoW, was sollen wir sagen???⁣⁣Unter den 500 besten Metzger von insgesamt 10.870 in ganz Deutschland und den 94 besten vo...
05/12/2022

WoW, was sollen wir sagen???⁣

Unter den 500 besten Metzger von insgesamt 10.870 in ganz Deutschland und den 94 besten von 2.972 Metzger in Bayern.⁣

Ohne viel Worte zu verlieren wollen wir DANKE sagen:⁣

An unsere Landwirte, für Tierwohl und ehrliche Landwirtschaft.⁣

An unsere Metzger/innen, für Eure Leidenschaft und Ehrgeiz.⁣

An unsere Verkäuferinnen, für Euren Spaß und Fleiß.⁣

An unsere ganze Mannschaft, für Harmonie und Zusammenhalt.⁣

An unsere Kunden, für Eure Treue und gute Laune.⁣

Ein Gruß und Glückwunsch geht auch an unseren Innungsmeister Manfred Weichart, der mit seiner Metzgerei in Raisting und uns als einzige Metzgereien im Landkreis Weilheim-SOG ausgezeichnet wurden.

Weihnachten kommt immer so plötzlich und unplanmäßig am 24.12. 😜Wir freuen uns auf Eure Vorbestellungen 🤩
02/12/2022

Weihnachten kommt immer so plötzlich und unplanmäßig am 24.12. 😜

Wir freuen uns auf Eure Vorbestellungen 🤩

🎄 DAS BESTE ZUM FESTE 🎄⁣⁣Das Wort Kraftfutter durften Ignaz, Guntram, Rudi, Schweiger, Terence [ Hill ], Bud [ Spencer ]...
25/11/2022

🎄 DAS BESTE ZUM FESTE 🎄⁣

Das Wort Kraftfutter durften Ignaz, Guntram, Rudi, Schweiger, Terence [ Hill ], Bud [ Spencer ], Ferdl und Seppl nicht geläufig gewesen sein, sie haben es nie Probiert ❗️⁣

Da war Ihnen die Zuneigung 💓 von unserem jüngsten Landwirt Xari Nuscheler aus Hohenfurch, frische Wiesen 🌱 von Frühjahr bis Herbst und das duftende Heu 🌾 als Zuckerl viel lieber. ⁣

Da kann Weihnachten 🤶 mit Rouladen, Braten, Hüfte, Lende und Filet doch kommen 🙏⁣

Ja wir können es ja selbst kaum erwarten 🤗 und machen daher nächste Wochen eine Ox‘n Woche:⁣

- Ox‘n Hackfleisch ⁣
- Ox‘n Burgerpatties ⁣
- Ox‘n Suppenfleisch ⁣
- Ox‘n Haussalmi⁣

Und immer dran denken 🧐 Wer früher sein Fleisch 🥩 für Weihnachten bestellt, hat mehr Zeit für seine Liebsten 💝

Für Eure kleine oder große Familienfeier bzw. Firmenevent sucht Ihr noch jemanden der die Platten auf legt?⁣ 🤔⁣Dann seit...
10/11/2022

Für Eure kleine oder große Familienfeier bzw. Firmenevent sucht Ihr noch jemanden der die Platten auf legt?⁣ 🤔

Dann seit Ihr bei uns genau richtig! Von A wie Antipasti bis V wie Veggi, haben wir alles in unserer Setlist 💪

Und falls Euch Ihr noch jemanden für die Musik 🎧 braucht, vermitteln wir den DJ auch noch 😂

Wie sind sprachlos was Ihr uns für Bilder schickt 😱😍🥰😍🥰
06/11/2022

Wie sind sprachlos was Ihr uns für Bilder schickt 😱😍🥰😍🥰

Ja is denn scho wieder Weihnachten 🎄⁣⁣NEIN, aber der 1. Advent ist in T-27 😱⁣Auch dieses Jahr haben wir wieder unseren S...
01/11/2022

Ja is denn scho wieder Weihnachten 🎄⁣

NEIN, aber der 1. Advent ist in T-27 😱

Auch dieses Jahr haben wir wieder unseren Salami-Adventskalender für 19,99 € im Angebot 🤗⁣

Vorbestellen bis 17. Nov | Abholung ab 25. Nov⁣ 😌

Mir freun uns auf Eure Bestellungen 🥰

Morgen gönnen wir unseren Mitarbeitern und auch uns einen Fenstertag, 😍 ganz nach dem Motto: ⁣⁣Volle Akkus für das Weihn...
30/10/2022

Morgen gönnen wir unseren Mitarbeitern und auch uns einen Fenstertag, 😍 ganz nach dem Motto: ⁣

Volle Akkus für das Weihnachtsgeschäft 🔋

Mittwoch den 2. Nov 2022 sind wir wieder für Euch da. ⁣🫡

Eure Filser‘s mit Team 🤗

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Da kann die Zwischenprüfung doch kommen 💪💪💪
25/10/2022

Da kann die Zwischenprüfung doch kommen 💪💪💪

Hätten wir eine Stelle frei, wäre das eine perfekte Probearbeit 😍⁣⁣Wir lieben was Ihr aus unseren Produkten zaubert 🪄 ⁣⁣...
22/10/2022

Hätten wir eine Stelle frei, wäre das eine perfekte Probearbeit 😍⁣

Wir lieben was Ihr aus unseren Produkten zaubert 🪄 ⁣

Gern veröffentlichen wir auch Eure Bilder mit unseren Produkten 🙏

Die Investitionen der letzten Jahrzehnte in Nachhaltig- ♻️ und Wirtschaftlichkeit rechnen 💰 sich jetzt für EUCH, denn:  ...
19/10/2022

Die Investitionen der letzten Jahrzehnte in Nachhaltig- ♻️ und Wirtschaftlichkeit rechnen 💰 sich jetzt für EUCH, denn:

Seit nun mehr 14 Jahren erzeugen wir mit einer Hackschnitzelheizung 🪵 , CO₂ neutral Wärme für Wasser 💦 und Heizung ♨️ in unserer Metzgerei. Bisherige Reduktion des CO₂ Ausstoßes in diesem Zeitraum ca. 2450 Tonnen. 💪

Rund 75% unseres Strombedarfs 🔋 für Maschinen, Beleuchtung und Kühlräume kommt von eigenen PV-Anlagen ☀️ und einem Hocheffizienz BHKW mit 96% Wirkungsgrad. 😳

Wir denken Preise vergleichen lohnt sich, 🤔unterm Strich mehr denn je. 📝

Handwerksqualität zum fairen Preis, typisch Filser eben. 🤗

Die drei vom Pulled Pork Stand 💪⁣⁣16 Std. im Smoker, dann in 90 Minuten auf 160 Burger 🍔, so macht Catering Spaß 🤩 ⁣⁣Dan...
25/09/2022

Die drei vom Pulled Pork Stand 💪⁣

16 Std. im Smoker, dann in 90 Minuten auf 160 Burger 🍔, so macht Catering Spaß 🤩 ⁣

Danke Ali & Pauli fürs Helfen sogar am Samstagabend 🙏🏻

Am 14.09.22 & 15.09.22 bieten wir Euch 40% auf Weißwurst und Leberkäs (warm / kalt, KEIN Leberkäsbrät). Wir freuen uns a...
13/09/2022

Am 14.09.22 & 15.09.22 bieten wir Euch 40% auf Weißwurst und Leberkäs (warm / kalt, KEIN Leberkäsbrät).

Wir freuen uns auf Euch

Wir lassen die Seele baumeln und sind ab 30.08.2022 um 8:00 wieder für Euch da. Bis bald Barbara und Ludwig mit Team@🥰
15/08/2022

Wir lassen die Seele baumeln und sind ab 30.08.2022 um 8:00 wieder für Euch da.

Bis bald Barbara und Ludwig mit Team@🥰

Die Wetterfrösche 🐸 quaken es bereits von Ihren Leitern 🪜. Bestes Grillwetter ☀️ für die ganze nächste Woche 🤩          ...
10/07/2022

Die Wetterfrösche 🐸 quaken es bereits von Ihren Leitern 🪜. Bestes Grillwetter ☀️ für die ganze nächste Woche 🤩

Käseliebe 🥰
30/06/2022

Käseliebe 🥰

Das ganze Wochenende Grillwetter 🥰
24/06/2022

Das ganze Wochenende Grillwetter 🥰

Schnitzel geht immer 🤤⁣⁣Mit diesem Catering verabschieden wir uns bis einschließlich 20 Juni in den Urlaub. ⁣⁣Entschuldi...
11/06/2022

Schnitzel geht immer 🤤⁣

Mit diesem Catering verabschieden wir uns bis einschließlich 20 Juni in den Urlaub. ⁣

Entschuldigt, dass es in den letzten Wochen etwas ruhiger geworden ist 😪 unser Tag hat auch nur 24 Std und alles unter einen 🎩 zu bekommen is auch für uns nicht immer möglich. ⁣

Wir geloben Besserung und freuen uns gut erholt, ab dem 21 Juni wieder auf Euch 🥰⁣

Bleibt’s gsund Barbara, Ludwig und unser Hammer Team 😘

⁣HAB SONNE IM HERZEN⁣UND CURRYWURST IM BAUCH⁣DANN BIST DU GLÜCKLICH⁣UND SATT BIST DU AUCH.⁣⁣Ihr habt Bock auf ne geile C...
30/03/2022


HAB SONNE IM HERZEN⁣
UND CURRYWURST IM BAUCH⁣
DANN BIST DU GLÜCKLICH⁣
UND SATT BIST DU AUCH.⁣

Ihr habt Bock auf ne geile Currywurst aber liegt gerade faul auf der Couch oder steht hungrig in der Arbeit?⁣

Mit unserer Currywurst im Glas seid ihr immer startklar. Kurz in die Mikrowelle oder Wasserbad und schon ist die Currywurst im Bauch.

25/03/2022

Mit unseren Rouladen-Spieße ins perfekte Angrill-Wochenende. ⁣

Wir sind morgen von 7:30 - 12:00 für Euch da!

Nierenzapfen - Gulasch 🤤😍
23/03/2022

Nierenzapfen - Gulasch 🤤😍

Das könnten auch deine Platten sein 😍
17/03/2022

Das könnten auch deine Platten sein 😍

Ja wir schlachten noch selbst und das ist auch GUT so.
14/03/2022

Ja wir schlachten noch selbst und das ist auch GUT so.

"Nur wer Grenzen überschreitet, wird neue Horizonte entdecken."⁣⁣Auf der Suche nach neuen Produkten 😍
12/03/2022

"Nur wer Grenzen überschreitet, wird neue Horizonte entdecken."⁣

Auf der Suche nach neuen Produkten 😍

Auf‘s Gramm genau!!!!⁣⁣Mit frisch geeichte Waagen starten wir nach unserem Urlaub durch. ⁣Wir freuen uns auf EUCH.
08/03/2022

Auf‘s Gramm genau!!!!⁣

Mit frisch geeichte Waagen starten wir nach unserem Urlaub durch.

Wir freuen uns auf EUCH.

Im Jahre 1909 begann mein Uropa Wendelin mit Hausschlachtungen für das eigene Gasthaus „Neuwirt“.⁣⁣Heute können wir auf ...
21/02/2022

Im Jahre 1909 begann mein Uropa Wendelin mit Hausschlachtungen für das eigene Gasthaus „Neuwirt“.⁣

Heute können wir auf mittlerweile 4 Generationen und über 110 Jahre Erfahrung in hauseigener Schlachtung zurückblicken. ⁣

• kürzeste Transporte⁣
• modernste Technik⁣
• ausschließlich gelernte Metzger⁣

Ermöglichen uns:⁣

• frische Verarbeitung⁣
• Eigenproduktion von 95 % unseres Wurst- und Schinkensortiment⁣
• Verkauf ohne weitere Transport im eigenen Laden⁣

Geprägt wird unsere Familiengeschichte vom unverwechselbaren Geschmack der Hausschlachtung, wie vor über 110 Jahre.

14/02/2022

Einen schönen Valentinstag Euch allen 😘

🥩 BEEF TATAR 🥩⁣⁣Ein absoluter Klassiker und das Power-Food schlecht hin. ⁣⁣Bei soviel Geschmack und Protein da ist kein ...
26/01/2022

🥩 BEEF TATAR 🥩⁣

Ein absoluter Klassiker und das Power-Food schlecht hin. ⁣

Bei soviel Geschmack und Protein da ist kein Platz mehr für Kalorien und Fett. ⁣

Mögt Ihr Beef Tartar? Mit oder ohne Ei?

Es ist angerichtet, Teil 2
19/01/2022

Es ist angerichtet, Teil 2

Es ist angerichtet 🥰
18/01/2022

Es ist angerichtet 🥰

🎄 HoHoHo 🎄⁣⁣Ihr Lieben, wir sagen Danke an Euch und unser Team. 🙏🏻⁣⁣Eine turbulente und stressige Weihnachtszeit bei uns...
25/12/2021

🎄 HoHoHo 🎄⁣

Ihr Lieben, wir sagen Danke an Euch und unser Team. 🙏🏻⁣

Eine turbulente und stressige Weihnachtszeit bei uns ist vorüber und geht in die besinnliche Zeit mit den Liebsten über. 😍⁣

Bleibt‘s gesund und kommt‘s gut ins Jahr 2022 🥂 ⁣

Barbara & Ludwig mit Team

KEIN Bock auf Fleisch 🤨⁣⁣Aber auf nen geilen Burger 🍔 magst du auch nicht verzichten ☝️⁣⁣Dann hol dir unsere hausgemacht...
15/12/2021

KEIN Bock auf Fleisch 🤨⁣

Aber auf nen geilen Burger 🍔 magst du auch nicht verzichten ☝️⁣

Dann hol dir unsere hausgemachten Burger Patties VEGAN 🌱 ⁣

Mit frischen Frühlingszwiebeln, Mais und Kidneybohnen, so lecker kann Fleischlos sein 🥰💪

Adresse

BurglachbergStr. 18
Altenstadt
86972

Öffnungszeiten

Montag 08:00 - 12:30
Dienstag 08:00 - 12:30
14:30 - 18:00
Mittwoch 08:00 - 12:30
14:30 - 18:00
Donnerstag 08:00 - 12:30
14:30 - 18:00
Freitag 08:00 - 12:30
14:00 - 18:00
Samstag 07:30 - 12:00

Telefon

088614136

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Bemerkungen

Prima Aktion von Filser - der Metzger 🥰🎅

Wir bei der ecoBOX setzen uns für Nachhaltigkeit ein. Daher freut es uns besonders, dass Ludwig Filser von Filser - der Metzger einen Vortrag zum Thema beim Meat and Great 2021 gehalten hat 🙂🌱
Was bedeutet für euch Nachhaltigkeit und was tut ihr, um im Alltag nachhaltiger zu leben? ♻️

Barbara und Ludwig Filser Filser - der Metzger
Impressionen Tag 1 - „Meat & Greet 2021“ u.a. mit Ludwig Filser Michael Moser , Stein Sepp 👍💪🔥 Jochen Bohnert Metzgerei Frik Steinleitner Fleisch - und WurstmanufaktuR Metzgerei Hermle "Zur Hoffnung" Die Fleischpuristen Ringlers - OX Grill Truck Florian Moosmann Bohnert - Die Genusswerkstatt Filser - der Metzger
ACHTUNG! PROGRAMM "MEAT & GREET" 2021 für 25./26. Oktober '21 steht, hier online:https://www.management-forum.de/fileadmin/user_upload/bilder/veranstaltungen/konferenz__meat__06.pdf
u.a. mit Jagd_Fee Fleischglück Metzgerei Moser Rotkopf Pinzgauerzucht by Familie Schwarzbauer Filser - der Metzger Fritz Wied Rebel Meat Sven Giebler Weidefleisch Fleischerhandwerk - Wir sind anders Fleischerhandwerk
Management Forum Starnberg GmbH DIGITALBERATUNG GmbH
Gerne anmelden hier: https://www.management-forum.de/konferenzen-seminare/alle/termin/meat-greet-2021-24-10-2021/
Juniorenverband des Deutschen Fleischerhandwerks e.V. Metzgerhandwerk Bayern Nationalmannschaft des Fleischerhandwerks
Und noch eine Ablage für den für Filser - der Metzger
Bei Filser - der Metzger ist Schluss mit dem Verpackungswahnsinn! Mit Hilfe unseres Pfandsystems landen hier alle Schlemmereien ordentlich in einer Box. Oder zwei. Oder drei.😁

Bietet Euer Metzger auch schon die ecoBOX an?

Wie fändet Ihr ein Pfandsystem, das bis zu 70 % Verpackungsmüll reduziert, in Eurer Metzgerei? Wie vermeidet Ihr Müll beim Einkaufen?

Danke für Euer Vertrauen, Filser - der Metzger! 🙌💚

Was haben eine Metzgerei und etwas Gutes für die Umwelt tun gemeinsam?
Im ersten Moment nicht viel, bei Filser - der Metzger sieht das anders aus ☺️
Was die grüne Box auf dem Bild damit zu tun hat, das hören Sie morgen Früh bei Radio Oberland am Morgen mit Thorsten Castle 👂🏼📻☀️
ist ein Hashtag, der gerade um die Welt geht🌎 Und es stimmt: Um unbeschadet durch die Krise zu kommen, braucht Euer lokaler Lieblingsmetzger Eure Unterstützung 🙏
Doch es gibt noch viel mehr Argumente, die gegen Discounterware und für Qualitätsprodukte beim Fleischer um die Ecke sprechen. Wir, als , möchten Euch ein paar davon ins Gedächtnis rufen:

☑️ Sauber & nachhaltig 👍
Hygiene ist in diesen Zeiten wichtiger denn je. An dieser Stelle möchten wir erneut unsere Freude darüber zum Ausdruck bringen, dass unsere nachhaltigen ECO BOXEN nicht nur drastisch Verpackungsmüll reduzieren, sondern auch Euren Wunsch nach Lebensmittelsicherheit erfüllen 😊 Euer Metzger sorgt jedoch bereits im Vorfeld für sicheren Genuss in Eurer Box. Nicht nur durch die strenge Beachtung von Hygienevorschriften. Auch die kurzen Wegen von der Wiese bis zur Theke sind ein unschlagbares Argument. Denn: So reduzieren sich nicht nur deutlich die Gefahrenquellen für Verunreinigungen. Vertrauensvolle Beziehungen zu regionalen Landwirten sind auch gut für die Umwelt! 💚
☑️ Kleiner Metzger, großer Genuss 😋
Die Metzgerei Eures Vertrauens setzt nicht auf schnelle Herstellung riesiger Mengen. Sie punktet mit liebevoller Umsetzung langjähriger Traditionen 🤩 So erhaltet ihr wertvolle Handarbeit von echten Menschen. Eine Langsamkeit, die man schmeckt!
☑️ Gesicherte Versorgung 🙌
Hamsterkäufe finden in inhabergeführten Lebensmittelläden kaum statt. Eure Chance, alles zu bekommen, was Ihr braucht, ist dort deshalb wesentlich höher. Und auch geschlossene Grenzen müssen Euren Metzger weniger interessieren. Schließlich wohnt der Lieferant oft gleich um die Ecke! 😎
☑️ Und last but not least: Die Ethik 💚
Eure Metzger investieren damals wie heute unendlich viel Herzblut in ihre Lebensmittel. Sie achten Mensch und Tier, entwickeln neue Rezepturen, nehmen Euere Rückmeldungen entgegen und gehen im persönlichen Kontakt auf Eure Wünsche ein. All das ist ein Ausdruck höchster Wertschätzung. Wertschätzung, von der wir alle ein Stück zurückgeben können. Auf dem Weg zu einer besseren, nachhaltigeren Welt! 🌎 🙌

Metzgerei Picard Dieter's Wurstladen GbR Fleischerei Martin, Trier Metzgerei Feldmann GmbH Manz - Die Metzgerei Filser - der Metzger Fleischerei Vietz Kalieber Fleisch & Wurstwaren Junietz Metzgerei Henrici / metzger24.com Metzgerei Jochem GmbH Fleischerei Günther Fleischerei Nier Ihr Metzger Fleischmann Metzgerei Braun Metzgerei & Partyservice Hofberger Metzgerei Jais Meatery Metzgerei Siefert Landmetzgerei Strobel Metzgerei Settele Krammer - Metzger & Koch Feinkost Metzgerei Dauner Metzgerei Glasauer G. Siebenförcher Gasthof Ambros Bettingen Metzgerei Ploner Kupfers Metzgermarkt Kofler Delikatessen seit 1976 Metzgerei Sancho Metzgerei und Partyservice G. Zelger
+++ Schülern Handarbeit und Leidenschaft vermitteln +++

Altenstadt/Sindelsdorf – An einem bayernweiten Projekt beteiligen sich Bäckermeister Tobias Herz und Metzgermeister Ludwig Filser (Filser - der Metzger), beide aus Altenstadt, und die Betriebsleiter der Off Mühle KG Veronika und Martin Sonner aus Sindelsdorf. Die Handwerker öffnen ihre Pforten für Mittel- und Realschüler der siebten bis neunten Klassen. Sie sind damit drei weitere Ernährungshandwerker im Landkreis, die beim Projekt „Ernährungshandwerk erleben“ des Ministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten mitarbeiten.

Mehr dazu erfahrt Ihr in unserer morgigen Mittwochsausgabe.
coooool... Filser - der Metzger