12/08/2025
4 RECETAS DE HELADOS PARA RESFRESCARSE EN EL VERANO😋😍🍨🍧🍡
1. Receta de Helado de Leche Nido Gourmet con Fresa
Ingredientes:
-1 caja o lata de leche (usar la lata de leche condensada como medida)
-4 cucharadas de leche Ninho (leche en polvo)
- Fresa picada al gusto
-1 caja de nata (200 g)
-1 caja o lata de leche condensada (395 g)
MODO DE PREPARO:
Ponga todos los ingredientes en la licuadora, excepto la fresa.
Luego mezcle hasta que quede suave. Reservar.
Coloque las fresas picadas en las bolsas de helado.
Luego rellene con la mezcla que batió (no rellene demasiado).
Ate el extremo de la bolsa con un n**o y refrigere durante la noche.
2. 🍧 Helado Gourmet de Mango en Bolsita (estilo marciano)
Ingredientes:
2 mangos maduros grandes (pelados y cortados en cubos)
500 ml de leche
½ lata de leche condensada
½ lata de crema agria (o crema de leche si prefieres un sabor más neutro)
Azúcar al gusto (opcional, según la dulzura del mango)
Trozos pequeños de mango (opcional para decorar)
🧊 Preparación:
Procesa el mango
Coloca la pulpa de mango en la licuadora. Si quieres un helado más gourmet y con textura, guarda algunos cubitos pequeños de mango aparte para agregar después.
Mezcla cremosa
Añade la leche, leche condensada y la crema agria. Licúa todo hasta que esté muy cremoso y sin grumos.
Ajusta el dulzor
Prueba la mezcla y, si lo deseas, agrega azúcar al gusto. Vuelve a licuar un poco.
Opcional – decoración gourmet
Si reservaste trocitos de mango, colócalos primero dentro de las bolsitas antes de verter la mezcla. Le dará un efecto visual atractivo.
Rellenado y congelación
Con la ayuda de un embudo, llena las bolsitas con la mezcla. Haz un n**o firme en cada una y colócalas en el congelador.
Congelación:
Deja congelar por al menos 6 horas o hasta que estén completamente firmes.
3. Helado gourmet con cono de chocolate
INGREDIENTE:
-500ml de leche
-1/2 lata de leche condensada
-1 vaso de leche de coco (200ml)
-1 paquete de coco rallado
-500 g de chocolate derretido de buena calidad
MODO DE PREPARO:
En la licuadora, pon la leche, la leche condensada, la leche de coco y el coco rallado;
Batir todo durante unos 2 minutos; Reservar;
Coloque el chocolate derretido en una manga pastelera o una bolsa normal (limpia) con la punta cortada;
CONSEJO: También puedes usar uno de esos tubos de ketchup.
Luego llene la bolsa de helado con el chocolate derretido hasta aproximadamente 2 dedos.
CONSEJO: unos 20g de chocolate derretido por cada helado.
Exprimir la bolsa de helado, esparciendo el chocolate, dejando solo la parte que hará el n**o sin chocolate.
CONSEJO: No deje burbujas de aire.
Luego, coloque un embudo en la boca de la bolsa de helado y llénelo con el líquido que batió;
CONSEJO: El secreto es hacer todo muy rápido; después de poner el chocolate y esparcirlo, inmediatamente vierte el líquido de una vez, sin pausas.
OBS: aquí es cuando sucede el secreto, el chocolate está por fuera y el líquido por dentro, ¡no te puedes equivocar!
Haz un n**o al final y llévalo al freezer o freezer por unas 4 horas o hasta que se congele.
4. Receta de Helado Gourmet Brigadeiro
Ingredientes:
-1 lata de leche condensada (395g)
-4 cucharadas de cacao en polvo
-1 y 1/2 taza (té) de leche
-Chocolate granulado al gusto (de buena marca para que no se desmorone)
MODO DE PREPARO:
En la licuadora, bate todos los ingredientes, excepto las chispas.
Luego ponga aproximadamente 1 cucharada de gránulos en cada bolsa de helado.
Con ayuda de un embudo, vierte el líquido de la licuadora en las bolsas.
No olvides dejar un espacio vacío para atar y cerrar el helado.
Luego solo llévalo al congelador hasta que esté congelado.
