03/03/2026
El mundo del chocolate evoluciona constantemente… y cuando trabajas con marcas como Callebaut, entiendes por qué 🍫✨
Cada referencia tiene una identidad sensorial que te permite crear productos diferenciados en tu vitrina y elevar la experiencia de tus clientes:
✨ W2: chocolate blanco equilibrado, con notas lácteas suaves y dulzor agradable, ideal para ganaches, rellenos y aplicaciones donde buscas cremosidad y versatilidad.
✨ 811 (54%): chocolate negro con equilibrio entre amargor y dulzor, excelente para mousses, brownies y preparaciones intensas.
✨ Ruby: con su color natural y perfil afrutado, aporta innovación visual y sensorial en bombonería y postres modernos.
✨ Gold: con notas profundas a caramelo y toffee gracias a su proceso de caramelización, perfecto para propuestas más gourmet.
✨ 823: el emblemático chocolate con leche, redondo, cremoso y altamente versátil.
Trabajar con chocolate de alta calidad no solo transforma el sabor… transforma el valor que entregas en tu negocio.
Recuerda que todos los encuentras en Dispropan 🤎