31/07/2024
Lemon Pave
Ingredientes
1 lata de leche condensada
1 lata de crema sin suero
100 ml de jugo de limón exprimido
300 g de galletas de maizena
100 ml de leche
cáscara de limón
Modo de Preparación
1 - En un bol, añada una lata de leche condensada, una lata de crema sin suero y 100 ml de jugo de limón exprimido.
2 - Mezclar y batir con el fouet (batidor de alambre) hasta que esté cremoso. Reserva.
- Ensamblado:
Forre una bandeja de cristal o un trapo (24×10 cm) con una película plástica, para facilitar el desempacado del suelo.
- NOTA: He doblado la receta y la he hecho más grande.
- SUGERENCIA: Deje un poco de película plástica de sobra para que sea aún más fácil tirar y desempacar el azulejo.
Ponga una capa muy fina de crema de limón en la forma.
Humedecer ligeramente la galleta de maicena en la leche y hacer una capa en la lata bajo la crema de limón.
Haz una capa más con la crema de limón y una capa más con la galleta de maizena.
Repita el proceso una vez más hasta que lo crea necesario y llene el formulario o la bandeja.
Al completar el plato, decóralo con cáscara de limón (puedes disfrutar de la cáscara de uno de los limones que hiciste el jugo y rasparlo con un raspador sobre el pavimento)
Llévalo al refrigerador por lo menos 2 horas o al congelador por 40 minutos.
Después de este tiempo, retire el pavimento de la forma cuidadosamente tirando de los lados de la película plástica.
