28/05/2026
Esta tableta tardó 3 semanas en tener la proporción correcta. No por la receta — por el arándano.
Si está muy seco, la textura se vuelve dura. Si tiene humedad residual, cambia todo lo demás.
Y la proporción: demasiado arándano tapa el chocolate. Muy poco y no se siente. Hay una cantidad exacta donde los dos llegan al mismo tiempo.
Cuando alguien dice “qué buena combinación” — ese comentario tiene 3 semanas de trabajo adentro. 🍫