14/09/2022
A veces por las noches nos apetece cenar algo saludable y más ligero, que nos ayude a descansar, con una digestión que no se note pesada, pero que nos nutra y que tampoco haga que a las pocas horas tengamos hambre de nuevo. El truco para una cena que no sea pesada es incluir legumbres y cereales integrales, ingredientes que se pueden hacer muy rápido y que sacian bastante pero no hinchan (salvo que comamos demasiado, claro). A continuación, te regalo una receta ligera, saludable y nutritiva para prepararte rápidamente una cena que no te estropee el sueño ni te deje con hambre:
🥑Aguacate relleno
▪️Parte un aguacate en dos y vacía la mitad, pica la pulpa y mézclala con otros ingredientes que te gusten, por ejemplo: tomate, pimientos picados, manzana, perejil fresco, cilantro fresco, cebolla, maíz dulce, zanahoria rallada, atún, entre otros.
Sírvetelo en la cáscara del aguacate, que hace las veces de bol. Aunque parezca poco, ¡medio aguacate de buen tamaño llena mucho y constituye una estupenda cena, ligera y saludable!
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