07/06/2026
Hacer un condumio es juntarse muchas personas. Pero, ¿sabías que un condumio se refiere también a un alimento preparado para ser comido? Dicen la RAE que que un condumio es cuando hay preparada mucha comida o es grande la abundancia de alimento. De esa abundancia de recuerdos en torno al alimento, a la cocina, y a las conexiones humanas que surgen en torno a ella, nace esta colección de relatos.
Alex Quessep, reconocido cocinero del Caribe, narra sus recuerdos y vivencias de su infancia y su carrera profesional en los que las personas y las recetas van de la mano para formar una gran narrativa sensorial. Las ilustraciones de Sandra Restrepo son una amalgama visual que cohesiona la experiencia.
Lindo. Poderoso. Cálido. Así es este libro de en el que relatos y recetas nos devuelven un poco de nuestro Caribe.
Encuéntralo en la librería y en www.nidodelibros.com