09/12/2020
Préparation:
POUR GAUFRES DE CYRIL LIGNAC
_ Mélangez la farine, la levure et le sucre.
_ Ajoutez les oeufs battus et mélangez bien.
_ Ajoutez peu à peu le lait, en remuant avec un fouet, pour éviter les grumeaux.
_ Incorporez le beurre fondu, une pincée de sel et mélangez bien.
_ Laissez reposer la pâte à gaufres 1h au réfrigérateur avant de les cuire pour un résultat optimum (la pâte sera moins liquide).
_ Confectionnez les gaufres dans un gaufrier chauffé, en les cuisant 3 à 5 min.
_ Nappez vos gaufres avec du nutella®, de la confiture, du sucre, du miel, du sirop d’érable ou la délicieuse sauce « caramel au beurre salé
