La CASE De NATOU

10/08/2022

07/07/2022

16/05/2022

03/05/2022

YASSA DE POULET A LA MOUTARDE

Pour le réaliser il vous faut :
Du poulet, de l'oignon, de la mout**de, du citron et une cuillère à soupe de la persillade.
Pour le riz, il vous faut du riz, des carottes, des haricots, de l'oignon, du poivre, de l'ail et de l'oignon moulu

Préparation de la sauce yassa

1-Mariner le poulet avec la persillade, une cuillère à soupe de mout**de, le citron, du sel et un bouillon culinaire si vous en consommez. (j'ai laissé mariné toute la nuit)
2-Découper oignons en lamelle et les réserver.
3-Braiser les morceaux de poulet (vous pouvez les frire).
4-Faire revenir les lamelles d'oignons dans de l'huile jusqu'à ce qu'ils soient translucides on met le reste de la mout**de et une cuillère à soupe de persillade, bien surveiller pour éviter que ça ne crame.
5-15 min plus t**d, on rajoute un peu d'eau, du sel et les morceaux de poulet, les olives, une cuillère de laurier et le piment.
6-On laisse mijoter 20 minutes, on rectifie l’assaisonnement et c’est prêt.
7-Pour le riz faire revenir des dés d'oignon dans de l'huile, ensuite rajouter le poivre, l'ail et l'oignon moulu, laisser griller une minute envirron.
8-On rajoute le riz préalablement lavé, les carottes et haricots vert découpé.
On rajoute de eau et du sel puis laisser cuire à feu doux.

02/05/2022

21/04/2022

19/04/2022

08/03/2022

SEULS LES MEMBRES POLIS DIRONT MERCI POUR LA RECETTE 😊
Génoise au yaourt : le dessert moelleux

Ingrédients:
350 g de yaourt nature
4 œufs
100 g de sucre
50 g de fécule de maïs
1 cuillère à café de levure chimique
1 pincée de sel
Sucre en poudre

MÉTHODE :
1. Commencez par séparer les jaunes des blancs.
2. Fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre puis ajoutez la fécule, la levure chimique et le yaourt.
3. Battre les blancs d'œufs en neige ferme avec une pincée de sel.
4. Ajouter au mélange et bien mélanger.
5. Versez le mélange dans un moule et enfournez à 170 degrés pendant 50 minutes

By cookist wow

24/02/2022