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La Trufada

Name: La Trufada
Address: Pasaje haiti 3230, Santiago, 8205708, CL
Telephone: +56981389773
Price range: Not applicable

Casa
Chile
Santiago
La Trufada

Bombones rellenos, alfajores artesanales, trufas, prestigios, cupcakes y más, son realizados con m

12/12/2020

Cajita de cupcakes 🧁 ideales para cualquier ocasión!!! Elige tu base y rellena con lo que más te guste !! El frosting y decoración también lo escoges tu !!!

🤤 🍭

16/11/2020

Las tortas desnudas mini han sido sin duda el producto revelación para nosotros, sobre todo en esta época de pandemia🦠 Son muy simples, sabrosas, versátiles y muy lindas. Además es el formato preciso para celebrar con el núcleo familiar. Para aquellos que aun no han bajado la guardia, esta es lejos la mejor opción para compartir en la ocasión que quieras!!!
Tres bizcochos, tres rellenos, sabor infinito🍰!! Armala como más te guste!!
Que tengan todos un excelente inicio de semana 🤗

🤤

11/11/2020

Vamos a sortear los 4 productos que ustedes mismos escogieron en las historias !!! Que tienes que hacer para participar ?
🧁 seguirme 🎂dar me gusta a esta publicación 🍩 comentar etiquetando a tres personas con las que te gustaría compartir el premio ( asegúrate de que también sigan a ) 🍫comparte esta publicación en tu historia (24hrs) etiquetando a ( si tu cuenta es privada, mándanos un pantallazo!)

12/10/2020

Hace rato no publicaba, me cuesta encontrar inspiración🙄. Capítulo 4 #: los Cupcakes. Desde Cabra chica 👧 siempre estuve metida en la cocina, mi abuela 👵🏻, hija de italianos, sabía hacer de todo, y cuando se vino a vivir con nosotros, mi curiosidad por la cocina despertó inmediatamente y siempre que ella cocinaba, yo estaba ahí, al lado de ella, mirando, preguntando, probando, Y me encantaba ( al menos así lo recuerdo). Mirábamos programas de gastronomía en general, pero los de repostería 🍰eran los favoritos de ambas y siempre comentabamos lo bkn que sería hacer todas esas cosas...(en ese tiempo con suerte vendían chantilly en polvo). Cuando tuve más edad (10-12años) nos inscribíamos en cursos de coctelería que hacían en la pega de mi mamá, era la única Cabra chica entre puras señoras. Nos gustaba aprender cosas nuevas, porque se que para ella cocinar era su forma de entregar amor. Y para los cumpleaños, se preparaba como un festín, torta, berlinés, empanaditas, canapés, calzones rotos.... y muchas cosas ricas, así que los cursos ayudaban bastante. La verdad es que no se como lo hacía... cuando dejo de vivir con nosotros, creo que me independice en la cocina y empezó una etapa de aprendisaje distinta. Debo admitir que la repostería siempre me gusto pero sufría mucho. Era un desafío cada vez que intentaba algo, porque no me subían ni los queques, pero niun queque!!😓tenia una relación tóxica con mi horno, incluso pensé en dejar de intentarlo (era muy frustrante😣). Hasta que un día mi mamá , siempre muy atenta, decidió comprar un horno eléctrico, y creo que fue amor a primera horneada. Mi primer intento fueron unos minicupcakes 🧁que hice para mi cumpleaños, y quedaron ricos. Desde entonces llegaron los productos horneados a , y siempre los preparo. Se han convertido en un infaltable en las mesas cumpleañeras! Y aunque aún sigo intentando mejorar mis recetas, son un producto tan Rico, porque además de que el formato es muy bkn, son muy versátiles, y quedan bien en toda ocasión. 🥰.
🤤

09/09/2020

Una vez mas con mi querido, trabajamos (dijo la patuda), en hacer más bella, fácil y clara, la experiencia de hacer un pedido en , así que la propuesta es esta hermosa lista de precios, que especifica todos los productos que trabajamos y ofrecemos, con sus respectivos precios !!! Hay algunos que no están....
Como los maravillosos macs y los deliciosos tiramisu, pero es porque no están en stock constante,😊...las tortas full personalizadas y para más de 15 personas, se trabajarán una vez que la pandemia esté más controlada....Gracias como siempre a todos mis clientes bellos !!! No olviden hacer sus pedidos con anticipación!!!

23/08/2020

Capítulo #3 Las tortas de yogurt: Siempre me ha gustado mimar a la gente que quiero a través de la cocina... pienso que es una manera hermosa de entregar amor. Y a mi pololo le gustan las tortas de yogurt.... así que quería sorprenderlo con una....la cosa es que me puse a buscar recetas y cuando encontre una que me tinco 🤷🏻‍♀️, prepare mi primera torta dé yogurt ( fue un desastre, me quedo dura, sin aire, y muy compacta, pero estaba rica). Como siempre todos llevamos un trocito al trabajo. Y mi mamá tiene compañeras muy bknes, que amo... y de la nada la le dijo a mi mamá. Oye cuánto cobra tu hija por una torta de yogurt👀? Mi mamá sorpréndida 🤯( igual que yo cuando me pregunto😲) le dijo: No se... si la hizo para la casa nomas🤔. Y así (como muchos de mis productos) nacieron las famosas tortas de yogurt. Después de muchos intentos y modificaciones puedo decir que son un placer. Fresquitas, livianas, suaves y simplemente ideales para compartir en cualquier mesa. @ La Trufada

08/08/2020

Capítulo 2 “los bombones” como todo emprendimiento, la chocolatería CHM 😋...partió ante la necesidad. Toda mi vida he sido matutera, desde chica he vendido cosas, pantys, calcetines, ropa interior, tenía mi pequeño negocio, y también trabajaba algunos días en eventos así que y me alcanzaba para la Uni, y cosas para mi, funcionaba perfecto. Pero avanzando en la carrera empecé con las prácticas y ya no podía ir a comprar mis productos de ventas, porque se compraban solo en las mañana, y la pega de los eventos en Vinesnack también se limitó por mis horarios. Tenia que encontrar la forma de hacer más lukas 😥, y me acordé de mi , que es fanática de los chocos y justo para una navidad, le regale unos que prepare en casa, porque en general siempre hacia los regalos de forma casera. Cuento corto, a mi prima le encantaron los chocolates y me dijo que debería vender 🤯, en ese momento, la respuesta fue un NO instantáneo, ni se me pasó por la cabeza. Pero tiempo después las cosas habían cambiando y preparar cosas en la casa me daba tiempo para hacer de todo, así que me puse a preparar bombones y mini alfajores y los empecé a vender en la U y en mis lugares de práctica. Fue súper difícil, antes mis cosas se vendían solas, ahora tenía que explicar todo... hablar de sabores, de rellenos, de formas....pero mi personalidad no falló y me empezó a ir bien. Así que el camino continuo :). @ La Trufada

28/07/2020

Nunca subo fotos personales, pero ya !!! Acepte el desafío !!

20/07/2020

Historia de la trufada capitulo 1🧁: ☺️ en estos días que han sido de full reflexión para mi y mi familia, decidí empezar a contarles como fue que nació y empezó este micro emprendimiento que ahora es la trufada. No los voy a latear mucho en este primer capituló si no el post se hará eterno. Así que no contaré nada particular. Pero quiero empezar con un interminable e infinito agradecimiento a todos los que sin querer quizás, forman parte de la trufada, de su esencia y su forma. A los amigos que ayudan con cosas tan mínimas, pero tan gigantes a la vez. A mi familia incondicional y a mi amor bello que me apaña siempre! Pero también y por sobre todo, quiero agradecer a mis clientes amados, que son lo maximo y son lel motor de esta miniminimini pyme (así le digo). Y son la razón por la que hoy es la trufada. Les dejo la imagen de este logo hermoso y adaptacion a sticker que hizo mi querido saludos amorosos y apretados a todos !!! ❤️

03/07/2020

La verdad es que durante todo este tiempo me he negado a hacer tortas con tanta producción, pero el gaspi derrite a cualquiera !! Segundo año consecutivo en tu cumple y espero que sean más !!! Torta de trufada de manjar frambuesa y biscochos de vainilla🤯ñam!!! Gracias por este pedido!!! Y por supuesto por la confianza !! this was inspired by you!! 🤤 @ La Trufada

24/06/2020

Seguimos promoviendo el con estas mini tortas, súper simples, sin mayor manipulación ! Y con el amor y dedicación de siempre !! Gracias a todos mis clientes bellos por sus pedidos, por confiar en mi y en mi trabajo !! Han sido dias intensos pero llenos de amor 🥰. Cuando logre recolectar todas las fotos del día del papá, las subiré ! @ La Trufada

17/06/2020

Esta es una de las tortas más producidas que he hecho en esta pandemia... pero no podía no serlo, si era para mi querida !! Torta de manjar, nuez y pastelera de maracuya, con biscochos de chocolate, decoración a manga de chanchita !! La ultima foto es mi favorita porque representa todo lo que somos juntas !!! Unas chanchas !! 🤤 🍪 @ La Trufada

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