27/11/2021
Si alguna vez pensaste en hacer bombones, chocobombs o figuras de chocolate… Seguramente te has preguntado ¿Qué moldes utilizo? 🤯
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¡Te tenemos la respuesta! 💡 Sin embargo, tú debes escoger el que mejor se adapte a tus necesidades.
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✔ Policarbonato: Es un plástico ligero, pero al tener una excelente resistencia térmica, a los impactos y a las deformaciones por peso; es uno de los materiales favoritos para el mundo de la
✔ Silicona: Si bien este material no es el + utilizado por chocolateros profesionales (ya que con el pasar del tiempo, se deforman un poco), este material es ideal para uso doméstico, así que si estás empezando en este mundo, es ideal para ti ya que aportara mayor flexibilidad para que aprendas a desmoldar.
✔ PVC (Plástico): La mayor ventaja de estos moldes es su precio, ya que es bastante económico, y si consigues un proveedor que además sea fabricante puedes personalizar tus moldes según lo que desees.
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