13/03/2021
Gelatina Mosaico
Ingredientes
- 4 GELATINAS (fresa, piña, limón y uva)
- 1/2 paquete de gelatina incolora sin sabor
- 1 LATA / caja de leche condensada
- 1 medida de leche
Forma de preparación
- prepare las gelatinas con 100 ml menos de agua para que queden más firmes. O sea, si en el envase pide 250 ml de agua fría y 250 ml de agua caliente, pon solo 200 ml de cada uno.
- hechas las gelatinas, ponlas en el refrigerador y espere hasta que estén firmes.
- Te aconsejo que las gelatinas se hagan un día antes, para que quede en la nevera toda la noche.
Crema
- prepare medio paquete de gelatina incolora sin sabor, como indica en la cajita y reserve (recordando que será la mitad de la medida de agua para medio paquete de gelatina).
- Vierta en la licuadora la lata / caja de leche condensada, la leche y la gelatina incolora sin sabor lista.
- Bata todo hasta que forme una mezcla homogénea.
Montaje
- Corte las gelatinas de colores en cubitos, vierta en un plato grande y mezcle para que quede bien colorido.
- luego vierta la crema por arriba de los cubitos de gelatina separando bien.
- Refrigere hasta que quede firme como gelatina. Entonces sirva y buen provecho!
