Yanily Epicerie

29/03/2021

Les bienfaits de la cannelle

24/02/2021

ASTUCE POUR LE CLOU DE GIROFLE.
1ère Partie

Le clou de girofle est un fruit utilisé sec en cuisine pour sa saveur puissante. Cette épice est connue pour favoriser la digestion et lutter contre les douleurs dentaires. Comment l'utiliser en infusion ou huile essentielle ? Quelles contre-indications ?

Bienfaits santé du clou de girofle
Le clou de girofle est considéré par la phytothérapie européenne comme :

Antiseptique, anti-infectieux et antibactérien à large spectre d'action. Les clous de girofle sont par exemple utilisés contre les infections urinaires comme les cystites et les calculs rénaux.
Antifongique et antiparasitaire, le clou de girofle a notamment une action vermifuge sur le ténia.
Stomachique : la saveur du clou de girofle favorise la digestion. Ses composés aromatiques permettent de lutter contre les maux d'estomac (ballonnement, aérophagie, gènes gastriques).
Antalgique : cette action est rapide sur les douleurs dentaires.

"Le clou de girofle tire tous ces bienfaits de sa concentration en eugénol, particulièrement puissante dans son huile essentielle", précise Christelle Deloges, naturopathe.

Ses propriétés en font également un très bon allié dans la lutte contre certaines affections virales. Le clou de girofle aide à lutte contre la toux, notamment.
L'épice a également des qualités anti-inflammatoires intéressantes pour soulager les rhumatismes, les douleurs musculaires. Cette action est principalement due à sa teneur élevée en flavonoïdes.
Pour bénéficier de ses bienfaits, il est possible d'ajouter le clou de girofle en petites quantité – son goût est fort – dans les plats au quotidien.
Son huile essentielle (HE de clous de girofle) est très puissante. Elle est un anesthésique efficace en cas de douleurs localisées et un antiseptique parfait pour combattre les virus et les champignons. Cette HE est également considérée depuis longtemps comme anti-inflammatoire.

27/10/2020

LES BIENFAITS DU CURCUMA

Il aide a digérer
Il combat l'ulcère
Lutte contre l'acné
Lutte contre la dépression
Il fait baisser le mauvais cholestérol
Il traite les problèmes de la peau
Il favorise la santé du foie
C'est une arme anti-cancer
Il aide a se concentrer
Il aide a maigrir

26/07/2020

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