16/05/2022
JE VAIS ARRÊTER DE POSTER 😞🙁 PEUT-ÊTRE S'IL N'Y A PAS DE RÉACTIONS DANS CE POST
Parker House Rolls : les petits pains les plus moelleux que vous aurez jamais mangés
INGRÉDIENTS:
250 ml de lait chaud
7 gr de levure sèche
62 gr de margarine fondue
50 gr de sucre
7 g de sel
1 oeuf
375 gr de farine
LES DIRECTIONS:
Dans un bol, dissoudre la levure sèche dans le lait et ajouter une pincée de sucre, laisser reposer.
Mélanger séparément le sucre avec la margarine. Ajouter ensuite le lait (avec la levure), l'œuf, la farine et le sel.
Formez un pain et laissez reposer une heure. Ensuite, divisez-le en deux portions et formez les sandwichs avec chacune d'elles.
Laissez-les reposer 30 minutes puis badigeonnez-les de beurre. Laissez-les reposer encore 15 minutes puis enfournez-les à 356°F (180°) pendant 25 minutes.
Bonjour, je vous invite à rejoindre mon groupe de cuisine pour découvrir nos recettes et nos plats.
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Bon appétit
