La Tara

21/08/2025

03/10/2024

Soutenez l'agriculture locale en achetant votre agneau directement à la ferme !

Je vous propose un panier de viande d'agneau locale correspondant à un demi-agneau, soit environ 10 kg à 30 CHF le kg.

Pourquoi choisir mon agneau ?

En achetant directement chez moi, vous faites bien plus qu’un simple achat de viande. Vous contribuez à soutenir une agriculture de proximité et à valoriser un mode de production respectueux de la nature et des animaux. Mes agneaux sont élevés sur ma ferme, en plein air et dans le respect de leur bien-être.

Je crois en une agriculture durable, à taille humaine, où chaque animal est suivi avec attention. En choisissant ma viande, vous faites le choix d'une traçabilité complète et d'une viande d'excellente qualité, produite localement

Contenu de votre panier (10 kg environ) :

- 1 gigot de 2 kg
- 1 rack (filet)
- 24 côtelettes (3 paquets)
- 1 kg épaule
- 500 g de tranches de gigot
- 1 souris
- 1 kg travers (pour fricassée ou ragoût avec os)
- 500 g de ragoût

En quelques mots :

- **Viande locale, élevée avec amour et respect sur ma ferme.**
- Fraîche, sous-vide et prête à être congelée pour une conservation de 12 mois.
- La taille du panier représente environ la consommation annuelle de viande pour une famille (200 g par semaine).

Les étapes simples pour commander :

1. Réservez votre panier en me répondant directement.
2. Je vous contacterai 2 à 3 semaines avant la date prévue pour la récupération.
3. Venez chercher votre viande fraîchement découpée et étiquetée à la ferme, ou profitez de la **livraison en Valais** si vous le souhaitez.
4. Placez-la dans votre congélateur et profitez d’une viande savoureuse tout au long de l'année !

- Pourquoi est-ce important ?
En soutenant ma petite exploitation, vous faites un geste pour **l’agriculture locale et durable**. Vous choisissez de **manger mieux**, en privilégiant une viande produite à proximité, dans le respect de l’environnement et des animaux. C'est aussi un moyen de garantir un prix juste pour le producteur et une traçabilité totale pour vous, sans intermédiaire.

Ensemble, faisons le choix de la qualité, de la proximité et du respect de la nature.

27/08/2024

Consommez local 😊🤤🐑

29/07/2024

Merguez Fraîche 🤩

25/06/2024

Petit rappel pour les personnes qui aurais oublié !!!

Mes chiens de protection aimeraient passer un bonne été dans la tranquillité.

07/04/2024

Voici quelques photos des petits agneaux né se printemps 🥰🐑

06/04/2024

Chers habitants,

Avec le retour des beaux jours☀️, nous voyons les bêtes rejoindre leurs pâturages🐐🐏🐮.
Dans nos troupeaux, les chiens de protection les accompagnent, veillant sur eux🐕🧑‍✈️.

Je vous prie, passants, promeneurs, cyclistes, 🚫de ne pas les caresser ni les nourrir🚫,de garder vos chiens en laisse 🐕‍🦺et de continuer votre chemin paisiblement.

Souhaitons-nous une cohabitation harmonieuse et une saison sereine. 🌱🌷

Bonne journée à tous.

14/01/2024

L'agriculture :

Quand on est éleveuse c'est du 7/7 24h/24h au petit soins pour nos bêtes.

Même le dimanche en famille petit tour à la ferme 🥰.

- Paillette génisses évolenarde 2 ans

25/12/2023

Joyeux Noël et bonnes fêtes 🥳

21/12/2023

Transform your life into a dream ❄️
Pastis Génisse de 2 ans