MINUSCULE

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Ce que nous défendons

Nous sommes convaincus de plusieurs choses concernant la bière en général et particulièrement la nôtre. Il s’agit d’une boisson très complexe, sophistiquée et dont la variété des recettes témoigne de l’immense créativité qu’elle génère autour d’elle. Lorsque l’on s’intéresse à la bière, on découvre un monde nouveau et insoupçonné. La bière est en sommes une boisson d’élégance au même titre que le vin ou le whisky.

Seulement voilà, la bière souffre. Elle souffre de décennies de dénigrement, de mauvais marketing et d’une réputation qui ne lui rend pas justice. Elle souffre de la standardisation, des économies d’échelles et de l’optimisation. Ce mauvais traitement en a fait un produit banal, bon marché, associé à la beuverie facile.

Face à cette injustice, Minuscule s’engage. Nous voulons redonner à la bière ses lettres de noblesses, investir dans l’humain, les artisans, les créateurs, faire beaucoup d’essais avant de sortir une recette réellement sophistiquée. Avec vous, nous révolutionnons la perception de la bière, nous lui rendons justice et enfin l’apprécions à sa juste valeur.

Ceci est notre mission: nous allons, ensemble, refaire de la bière une boisson d’élégance.