13/05/2026
🌿 Nouveauté dans nos serres : le Joï Choï !
Cette variété de pak-choï se distingue par ses côtes larges et charnues d’un blanc nacré, ses feuilles d’un vert profond et brillant, et sa croissance bien dressée qui lui donne une allure presque sculpturale.
Au goût ? Doux, légèrement sucré, avec une texture croquante qui tient parfaitement à la cuisson — sauté au wok, en soupe miso, vapeur avec un filet de sésame… il sublime tout ce qu’il touche. 🥢
Disponible dès maintenant 🙌
AgriGenève Genève Terroir Demain la Terre Union Maraîchère de Genève