Phaenomenon-Aurum

Phaenomenon-Aurum Bülach's Trend-Lädeli mit vielen Inspirationen für dein Zuhause und tolle Geschenkideen. Neu: Brunche mit deinen Freunden mitten in unserem Geschäft!

Bei uns darf manchmal niemand essen, bevor nicht alles fotografiert ist.Wir waren bei Brigitte eingeladen und sie hatte ...
09/08/2026

Bei uns darf manchmal niemand essen, bevor nicht alles fotografiert ist.

Wir waren bei Brigitte eingeladen und sie hatte mich vorher gefragt, was ich mir wünsche.

Eine schöne Tischdekoration, habe ich gesagt. Und dass ich sie unbedingt fotografieren und filmen darf. Mehr eigentlich nicht.

Als wir ankamen, stand da diese Tafel. 🤍
Mit Blumen aus dem PHAENOMENON, unseren kleinen Vasen, Kerzen, Kerzenständern und den runden Tischsets. Und diesen wunderschönen David Austin Rosen, die ich Brigitte mitgebracht hatte. Diese Blütenköpfe und Farben sind für mich einfach ein Traum.

Und dann begann unser etwas ungewöhnlicher Empfang. 😂

Ich stellte mich mit der Kamera hin, Markus wurde mit der Drohne losgeschickt und mit der Insta360 wurden weitere Aufnahmen gemacht von Markus 2😂. Brigitte, Annina, Ronja und Elin stellten währenddessen den Apéro auf den Tisch und rückten hier und dort noch etwas zurecht.

Eigentlich hatten wir alle längst Hunger. Und Durst.
Aber zuerst musste natürlich alles festgehalten werden. 😂

Und ich finde es jedes Mal so schön, wie selbstverständlich alle bei diesem kleinen Wahnsinn mitmachen.

Denn wenn ich diese Bilder heute anschaue, sehe ich nicht nur eine wunderschöne Tafel.

Ich sehe Brigitte, die sie für uns vorbereitet hat. Markus mit der Drohne. Alle, die Essen heraustragen und mithelfen. Meine Focaccia irgendwo dazwischen. Und danach uns alle gemeinsam an diesem Tisch.

Ein richtiges Gemeinschaftswerk. 🤍

Und dafür bin ich unglaublich dankbar.

Wenn die Türe sich öffnet und der Raum sich zeigt.Nicht mit Worten, sondern mit Schönheit.—Sechs Kerzen. Sechs Hände. Ei...
07/08/2026

Wenn die Türe sich öffnet und der Raum sich zeigt.

Nicht mit Worten, sondern mit Schönheit.

—

Sechs Kerzen. Sechs Hände. Ein Moment der Stille.

Am Anfang der Abdankung geschieht etwas, das keine Worte braucht.

Die Arrangements in dieser Kirche sind nicht einfach Blumen. Sie sind Raum. Sie sind Architektur der Gefühle. Sie sagen: „Du warst geliebt. Du bleibst in unserem Licht. Für immer.“

Jede Blüte sitzt mit Absicht. Jedes Gras hat seinen Grund. Das Licht fällt auf die Farben, und die Trauer bekommt Form.

Das ist meine Arbeit als Floristin – nicht nur für die schönen Tage. Sondern auch für die Tage, die wehtun. Für Momente, in denen Menschen würdevolle Räume brauchen.

Raum für Abschied.
Raum für Liebe.
Raum für Stille.

Die Verstorbene ist im Licht.
Und die Angehörigen halten das Licht – als Symbol ihrer Liebe.

Wenn du eines Tages einen geliebten Menschen verabschieden musst – oder einfach einen Raum brauchst, der deine Gefühle versteht – wir sind da.

Mit Blumen. Mit Handwerk. Mit Verständnis.

PHAENOMENON | Link in Bio

Zum Abschied für einen geliebten Menschen.Ein Kranz ist ein Kreis. Er schliesst sich, hat aber kein Anfang und kein Ende...
06/08/2026

Zum Abschied für einen geliebten Menschen.

Ein Kranz ist ein Kreis. Er schliesst sich, hat aber kein Anfang und kein Ende. Genauso wie das Leben.

Wenn das Leben zu Ende geht, schliesst sich der Lebenskreis. Der Körper geht zurück in die Erde. Die Seele geht nach Hause. Und doch, sie lebt weiter. In unseren Herzen. In unseren Erinnerungen. In jedem Schritt, den die Nachkommen mitgehen.

Wir trauern. Und wir wandeln diese Trauer in Erinnerung um. Und genau dann leben die, die gegangen sind, weiter bei uns. In einem Lächeln. Wenn wir über sie sprechen. Wenn wir das teilen, was wir mit ihnen erlebt haben.

Darum ist es ein endloser Kreis.

Brigitte hat diesen Kranz gesteckt, locker, fliessend, mit Raum. Wie das Leben selbst. Danke, dass du hier warst.

03/08/2026

Danke, — für deine Leidenschaft, dein Wissen und dein Gefühl dafür, dass es genau richtig ist 🤍

02/08/2026

Focaccia braucht kein Talent. Nur Zeit.

Ich habe lange gedacht, das sei etwas für Profis. Ist es nicht. Der Teig macht die Arbeit fast von allein, du musst ihn nur in Ruhe lassen. Zwei Tage, ein Blech, und dieser Duft in der Küche, für den ich alles stehen und liegen lasse.

Mein wichtigster Tipp gleich vorweg: Hab keine Angst vor einem nassen Teig. Er darf weich sein, feucht, leicht klebrig an den Fingern. Genau das gibt später die grossen Blasen. Ein fester Teig wird zäh, und das wollen wir nicht.

Für 1 grosses Blech
400 g Pizzamehl Tipo 0 oder 00
100 g Hartweizenmehl / Semola rimacinata
350 g kaltes Wasser
3 g Frischhefe
1 TL Trockensauerteig
1 TL Rohrzucker
15 g Olivenöl
12 g Salz
20–50 g Wasser zusätzlich, oder auch mehr

Beim Hartweizen unbedingt die feine Variante nehmen, Semola rimacinata. Die grobe wird im Teig sandig, die feine gibt genau diesen leichten Biss und die schöne Farbe.

Tag 1
Mehle und Wasser verrühren, 40–60 Min. quellen lassen. Hefe, Sauerteig und Zucker dazu, 8 Min. kneten. Dann Öl und Salz einarbeiten, nochmals 8 Min. Dabei Wasser schluckweise dazugeben, bis der Teig weich und leicht klebrig ist. 2 Std. bei Raumtemperatur reifen, dabei 2x dehnen und falten. Danach 16–18 Std. in den Kühlschrank.

Tag 2
Blech ölen und mit Hartweizengriess bestreuen. Teig daraufgleiten lassen, ölen, 2 Std. entspannen. Mit geölten Fingern die Mulden eindrücken, Fleur de Sel darüber. Dann Rosmarin oder Thymian nach Belieben, oder entsteinte Oliven, Cherrytomaten, Parmesan. Ganz einfach das, worauf du gerade Lust hast. 10 Min. bei 250 °C anbacken, dann bei 210 °C fertig backen, insgesamt 25–30 Min.

Der Trockensauerteig treibt nicht, er gibt nur diese feine Tiefe im Geschmack. Am besten lauwarm, mit gutem Olivenöl. Mehr braucht es nicht.

Belegen darfst du sie, wie du willst. Bei mir wird es meistens einfach Rosmarin und Fleur de Sel, aber Oliven, Tomaten oder Parmesan sind genauso richtig.

Und wenn du Lust auf mehr von mir hast, dann folge mir gerne. Ich freue mich auf dich.

01/08/2026

Focaccia — während wir gemeinsam deine Skills upgraden.

Sarah () — meine Social Media Marketing Expertin — meinte in unserer 1:1 Sitzung: „Focaccia selbermachen? Das ist zu kompliziert.“

Und während sie mir die Skills für meinen Content gab, läuft im Hintergrund meine Focaccia im Kühlschrank. 24 Stunden Ruhezeit. Einfach so.

Du findest das zu kompliziert? Ich backe das nebenbei während du mir zeigst, wie man Content aufbaut, wie Reels funktionieren, wie die Strategie stimmt. Das Rezept ist einfach. Der Teig ruht im Kühlschrank und wird genau wie deine Social Media Strategie — während wir sie zusammen entwickeln — immer besser.

Raus aus dem Kühlschrank, rauf auf das Blech, 20 Minuten bei 240°C und fertig: knusprig, luftig, himmlisch wie in Italien.

Das ist keine Hexerei. Das ist nur Zeit, ein Rezept und etwas Geduld.

Also Sarah — wenn die Focaccia es schafft, schaffst du es auch.😏

30/07/2026

Ist zwar schön im Mai gewesen, doch ich möchte es doch noch mit eich Teilen…

Eine Bülacherin wird Kantonsratspräsidentin. Und wir dürfen die Blumen dazu liefern.

Das ist nicht einfach nur schön — das ist auch eine Ehre. Große Gestecke beim Eingang neben den Fahnen. Blumen für all jene, die in diesem Jahr etwas geleistet haben. Die ganze blumige Umrandung für einen sehr würdevollen Tag und Abend!

Der Kanton hat gerufen — wir haben geliefert. Mit voller Überzeugung. Mit den Blumen aus Bülach.

Danke Romaine, dass du uns dieses Vertrauen geschenkt hast. Megaschön!

Im Reel habe ich zum Teil Fotos benutzt von .ch danke viel mal für die schönen Bilder!
Danke der für euer Vertrauen!
Danke für alles! Wir wünschen dir ein tolles Jahr!
Danke dem für das Vertrauen in uns!

floristik

29/07/2026

Ein Windspiel der Natur – für die, die immer in unseren Herzen sind.

Sandro und Tanja – ihre Hochzeit in Blumen. Von der ersten Idee über jede Ansteckblume, jeden Brautstrauss bis zur volle...
28/07/2026

Sandro und Tanja – ihre Hochzeit in Blumen. Von der ersten Idee über jede Ansteckblume, jeden Brautstrauss bis zur vollendeten Hochzeitsdeko. Das ist genau das, warum wir das machen – Brigitte und ich. Eure Träume in jeden einzelnen Strauss, jede Tischblume, jedes Detail zu weben.

Danke für alles Brigitte, dass du an meiner Seite bist und wir dies gemeinsam umsetzen können.
Und danke Sandro und Tanja, dass wir Teil eures Tages sein durften.

**

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Schaffhauserstrasse 37
Bülach
8180

Öffnungszeiten

Dienstag 09:00 - 12:00
13:30 - 18:30
Mittwoch 09:00 - 12:00
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