Quelles sont les heures d'ouverture ?

Jeudi 9am - 4pm Vendredi 9am - 5pm Samedi 8am - 3pm Dimanche 10am - 3pm

Bean et Bonheur

Name: Bean et Bonheur
Address: 131 Rue Saint-Jacques, Saint-Jean-sur-Richelieu, QC, J3B2K2, CA
Telephone: +14505451153
Price range: $$

Nous vous offrons des cafés de haute qualité avec des arômes uniques, diversifiés qui ont été choisis avec intégrité et respect de l'environnement.

06/06/2026

Le reste du monde peut attendre.

Dans la pénombre du matin, le café coule lentement. Une cafetière italienne, une tasse favorite, quelques minutes volées au rythme des obligations.

Il y a quelque chose de réconfortant dans ces gestes simples. Le parfum qui remplit la maison. La chaleur entre les mains. Le temps qui semble s'étirer un peu plus longtemps.

Chez Bean et Bonheur, on aime croire que nos cafés ne vivent pas seulement entre les murs de notre boutique. Ils accompagnent aussi ces matins tranquilles, ces journées pluvieuses, ces moments où l'on choisit de ralentir.

Parce que parfois, le bonheur tient simplement dans une tasse de café préparée à la maison.

06/05/2026

La fête des Pères approche et nous avons créé un coffret qui célèbre tout ce que les amateurs de café aiment : découvrir, goûter et prendre le temps.

Notre coffret spécial fête des Pères réunit certaines de nos plus belles découvertes du moment :

☕ Rosario (227 g)
☕ Paw Paw (72 g)
☕ Décaf Fruits (72 g)
🧼 Un savon au café
🍫 Du café qui se mange (sans chocolat!!!)

Que votre père soit un passionné de café de spécialité ou simplement quelqu'un qui apprécie les petits plaisirs du quotidien, ce coffret a été conçu pour lui offrir une expérience complète, à savourer à son rythme.

Une belle façon de dire merci avec quelque chose qui se partage… ou pas. 😉

Disponible dès maintenant chez Bean et Bonheur.

06/04/2026

Cette semaine, nous vous proposons SEVERAL, un café exceptionnel provenant de la ferme El Placer, en Colombie.

Derrière ce café se trouve Sebastián Ramírez, un producteur reconnu dans le monde du café de spécialité pour son approche innovante des procédés de fermentation. À la ferme El Placer, chaque lot est développé avec une précision remarquable afin de révéler des profils aromatiques uniques tout en respectant le caractère du café.

SEVERAL est un excellent exemple de cette philosophie : un café moderne, expressif et complexe, qui démontre tout le potentiel du café de spécialité lorsqu'agriculture, savoir-faire et innovation se rencontrent.

À découvrir cette semaine dans notre deuxième moulin sur des notes de cerise et chocolat au lait 🍒☕🍫

05/28/2026

Le PawPaw est un café qui illustre parfaitement jusqu’où le café de spécialité moderne peut aller en matière de transformation et d’expression aromatique. ☕🥭

Derrière ce profil très gourmand se cache un travail extrêmement précis à la ferme. La ferme productrice au Nicaragua, est reconnu pour ses expérimentations contrôlées en fermentation et pour son approche très rigoureuse de la qualité. Leur objectif : pousser le potentiel naturel du café sans masquer son origine.

Le nom PawPaw vient directement du profil en tasse :
on retrouve des notes de mangue très mûre, une douceur rappelant la vanille, avec une texture riche et sirupeuse qui évoque le fruit Pawpaw.

Ce type de café est généralement issu de procédés de fermentation avancés. Pendant la transformation, les sucres naturels du fruit et les levures présentes sont soigneusement contrôlés pour développer davantage les composés aromatiques du café. Résultat : des saveurs beaucoup plus éclatantes, complexes et parfois presque “dessert”.

Mais contrairement à ce que plusieurs pensent, ces arômes ne sont pas ajoutés artificiellement.
Le goût provient du travail du fruit, de la variété, du terroir et du procédé utilisé après la récolte.

Le collectif de producteurs de café de spécialité basé au Nicaragua (Gold mountain) est aussi reconnu pour son approche humaine et durable : soutien direct aux producteurs, amélioration des conditions de vie et valorisation des micro-lots de haute qualité.

PawPaw est donc plus qu’un café “funky”.
C’est un exemple de ce que le café de spécialité peut devenir quand agriculture et science travaillent ensemble pour créer une expérience complètement nouvelle en tasse.

05/27/2026

Cette semaine, dans notre 2e moulin

PAW PAW, Nicaragua

Un café tropical et enveloppant, aux notes de mangue mûre, de vanille douce et de banane.

Une tasse gourmande, veloutée et lumineuse, parfaite peu importe la saison!

05/23/2026

Le pouvoir de Bean et Bonheur, c’est un peu de remettre du temps là où il disparaît.

Un lieu où l’on ne vient pas seulement pour boire un café, mais pour se poser, respirer, et laisser les choses ralentir naturellement.

Ici, chaque tasse devient une pause réelle — un moment simple, sans urgence, où le quotidien s’adoucit.

Parce qu’au fond, prendre son temps n’est pas un luxe.
C’est un besoin.

Le temps ralentit, tasse après tasse.

05/21/2026

Cette semaine, notre deuxième moulin met en vedette :
BLUEBERRY CANDY

Un café vibrant aux notes de bleuet, de lilas et de prune, qui offre une expérience aussi sensorielle qu’inattendue.

Derrière ce profil éclatant se cache tout le travail du café de spécialité : la sélection de l’origine, le procédé de transformation, la torréfaction de précision… chaque étape pensée pour laisser le café exprimer toute sa complexité naturelle.

Chez Bean et Bonheur, on aime particulièrement ces cafés qui repoussent les attentes et rappellent à quel point le café peut être vivant, fruité et nuancé.

Une tasse délicate, lumineuse et nette.
À découvrir cette semaine dans notre deuxième moulin ☕

05/14/2026

Cette semaine, nos moulins racontent deux histoires profondément différentes…
mais unies par la même intention : rendre hommage à la terre et aux humains derrière chaque tasse.

Dans notre premier moulin, nous servons le Kenya Noir.
Un café enveloppant, aux notes boisées et de 5 épices, qui rappelle les longues fins de journée autour du feu. Un profil plus sombre, réconfortant, presque contemplatif.

Les cafés kenyans sont souvent reconnus pour leur intensité et leur structure vive. Avec le Kenya Noir, on a voulu explorer une autre facette : celle d’un café plus profond, texturé et épicé, tout en conservant la précision et la richesse aromatique propres aux grands terroirs du Kenya.

Dans notre deuxième moulin, place à MIRADOR — Pérou.
Un café lumineux et délicat, aux notes d’amande, avec un côté minéral et une finale de sucre caramélisé.

Mais derrière cette tasse, il y a surtout une histoire humaine forte.
MIRADOR est issu d’un projet porté par des femmes productrices péruviennes qui cultivent, récoltent et commercialisent leur café avec une volonté commune : gagner en autonomie et prendre pleinement leur place dans le développement de leur communauté.

Cultivé en altitude, ce café reflète autant le soin apporté à la culture que la force collective derrière chaque récolte. Un café profondément doux, engagé et vivant.

Chez Bean et Bonheur, on cherche toujours des cafés qui ont quelque chose à raconter. Parce qu’au-delà des notes en tasse, ce sont les histoires, les choix humains et le respect du travail à l’origine qui donnent tout son sens au café que vous buvez.

05/07/2026

Cette semaine, dans notre deuxième moulin
LE TOUR DU MONDE
Un café né de ce qu’on refuse de perdre.
De ce qu’on choisit d’honorer.
Au fil de l’année, on a goûté, testé, exploré.
Des origines multiples, des profils uniques, des lots parfois éphémères — tous porteurs d’un travail immense, enraciné dans la terre.
Plutôt que de laisser ces cafés s’effacer,
on a décidé de leur offrir une seconde vie.
Chaque origine a été torréfiée séparément, avec précision, pour en révéler le meilleur.
Puis assemblée avec intention, pour créer un équilibre juste, cohérent, vivant.
Le Tour du Monde, c’est notre façon de respecter la matière,
de limiter le gaspillage,
et de continuer à faire circuler ce qui mérite d’être goûté.
Un café qui rassemble.
Des terres, des mains, des saisons.
À découvrir cette semaine, au moulin. ☕

05/07/2026

Le café de spécialité est évalué par des dégustateurs professionnels (Q Graders ou équivalents certifiés), formés à analyser le café de façon rigoureuse et standardisée.

Tout se passe en cupping, une dégustation à l’aveugle où le café est infusé simplement dans l’eau chaude, sans filtration ni artifice. On y évalue des critères précis : arômes, acidité, corps, équilibre, douceur, arrière-goût et absence de défauts. Chaque café reçoit une note sur 100 et doit atteindre 80+ points pour être considéré comme café de spécialité.

Mais au-delà du score, cette évaluation sert surtout à révéler l’identité du café et le travail humain derrière chaque lot.

Chez Bean et Bonheur, cette lecture du café influence directement notre façon de l’accompagner. En boutique, on ne se limite pas à servir ou vendre: on traduit. On met des mots simples et justes sur ce que le café exprime, pour guider chacun selon ses goûts, sans jamais perdre la richesse de l’origine.

En ligne, on prolonge la même intention : transformer le langage technique en une expérience sensible, accessible, sans appauvrir le produit. Chaque description devient un pont entre la rigueur de l’évaluation et le plaisir de la dégustation.

Parce qu’au fond, notre rôle est là : faire le lien entre le travail technique du café de spécialité… et le moment sensoriel de le boire.

Adresse

131 Rue Saint-Jacques
Saint-Jean-sur-Richelieu, QC
J3B2K2

Heures d'ouverture

Jeudi	9am - 4pm
Vendredi	9am - 5pm
Samedi	8am - 3pm
Dimanche	10am - 3pm

Téléphone

+14505451153

Site Web

https://www.beanbonheur.com/

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