Dix Lunes

Dix Lunes Tisanes écologiques produites dans la ville de Québec.

Après une année assez mouvementée! Je suis de retour dans la Belle Province, dans la Capitale-Nationale plus exactement ...
11/01/2022

Après une année assez mouvementée! Je suis de retour dans la Belle Province, dans la Capitale-Nationale plus exactement avec un projet de plantes médicinales et aromatiques. J’ai loué une parcelle grâce à l’Arterre et je vais débuter d’ici quelques mois. Soyez à l’affût de mes tisanes! De mon gingembre frais et des éponges naturelles ou luffas que je vais produire!

Sunflower microgreens & garlic scape pesto! Topped with spicy radish because why not!
06/26/2022

Sunflower microgreens & garlic scape pesto! Topped with spicy radish because why not!

Nous avons des surplus de panier: raisins, miel, rôti d’épaule de porc et côtelettes. Bio!
09/25/2021

Nous avons des surplus de panier: raisins, miel, rôti d’épaule de porc et côtelettes. Bio!

09/23/2021

Cueillette aujourd’hui!! À tantôt :)

09/20/2021

Ça y est! Vous pouvez commander pour votre 2e panier dès maintenant!! Vérifiez vos courriels!

09/09/2021

Cueillette de panier aujourd’hui! À 16h à SMDS. À 17h à St-Z.

Un panier rempli de bons et beaux produits de Lanaudière! Il pourrait être à vous!! Il reste encore de la place pour s’i...
09/09/2021

Un panier rempli de bons et beaux produits de Lanaudière! Il pourrait être à vous!! Il reste encore de la place pour s’inscrire! Prochaine commande pour le 23 septembre! Écrivez moi en privé pour les détails :)

09/07/2021

Petit rappel! Les commandes paniers se font jusqu’à midi!!! ;)

09/06/2021

Surveillez vos courriels à MIDI je vous envoie le bon de commande de votre premier panier!! Yeah!

08/23/2021

Bonjour! Les personnes inscrites aux paniers: je vous envoie un courriel, vérifiez votre boîte d’indésirables si vous ne l’avez pas reçu!

Pour les personnes intéressées à recevoir des paniers de légumes, de viande etc il reste encore de la place! La date limite est ce vendredi!!

Au plaisir!

Ce samedi nous serons au marché public de St-Damien!! Nous avons de l’ail, des oeufs, des fines herbes et des fleurs cou...
08/11/2021

Ce samedi nous serons au marché public de St-Damien!! Nous avons de l’ail, des oeufs, des fines herbes et des fleurs coupées! Venez nous rencontrez !

08/03/2021

PETIT SONDAGE! À partir de SEPTEMBRE j’aimerais offrir des paniers de produits locaux. Légumes de saison (oui oui même en hiver), de la viande, du fromage, du miel et du sirop d’érable. Le concept est simple: vous choisissez lex produits que vous voulez dans votre panier.
Quand? De septembre à mars
À chaque semaine, aux 2 semaines ou au mois
Livraison à domicile ou point de cueillette

Combien parmi vous serez intéressé-e-s?

Ce vendredi! Écrivez moi en privé! Encouragez la résilience alimentaire locale!
07/19/2021

Ce vendredi! Écrivez moi en privé! Encouragez la résilience alimentaire locale!

Cette semaine! Nous avons de l’ail frais, de la fleur d’ail et des fines herbes. Écrivez moi en privé pour commander! Li...
07/17/2021

Cette semaine! Nous avons de l’ail frais, de la fleur d’ail et des fines herbes. Écrivez moi en privé pour commander! Livraison prévue vendredi 23 juillet à la cabane à eau du rang St-François. Au plaisir!!
(Quelques oeufs de poules et de canes disponible aussi)

Prix:
Ail frais 5$ la botte
Fleur d’ail 2.50$ la botte
Fines herbes 2.50$

Demain à la fruiterie de SMDS! De l’ail frais!!
07/14/2021

Demain à la fruiterie de SMDS! De l’ail frais!!

1 lb de pleurote ce matin! Wow!
07/08/2021

1 lb de pleurote ce matin! Wow!

La récolte de la fleur d’ail est commencée! Déjà plus de 20 lbs ramassée!! Délicieux sur le BBQ, en pesto ou crue dans l...
07/01/2021

La récolte de la fleur d’ail est commencée! Déjà plus de 20 lbs ramassée!! Délicieux sur le BBQ, en pesto ou crue dans les salades.

Au menu demain, à la Fruiterie de SMDS, de la roquette, des laitues et du mesclun de kale! Il reste encore quelques plan...
06/16/2021

Au menu demain, à la Fruiterie de SMDS, de la roquette, des laitues et du mesclun de kale! Il reste encore quelques plants de basilic en pot aussi 🙂

Premiers début de la fleur d’aïl! D’ici 2 semaines elle pourra être récoltée. Cela favorise la croissance du bulbe.
06/11/2021

Premiers début de la fleur d’aïl! D’ici 2 semaines elle pourra être récoltée. Cela favorise la croissance du bulbe.

Dès demain! Il y aura des plants de basilic genovese (lui pour le pesto là) à la Fruiterie Michel Coutu St-Michel-des-Sa...
06/02/2021

Dès demain! Il y aura des plants de basilic genovese (lui pour le pesto là) à la Fruiterie Michel Coutu St-Michel-des-Saints!

Recette de gâteau à la rhubarbe. La texture  et le goût sont incroyables!! (Inspiré par Oma’s rhubarb cake)2/3 tasse de ...
06/02/2021

Recette de gâteau à la rhubarbe. La texture et le goût sont incroyables!!

(Inspiré par Oma’s rhubarb cake)
2/3 tasse de miel
1/2 c.à.thé sel
1 c.à thé bicarbonate de soude
2 et 1/4 tasses de farine tout-usage
2 oeufs
1 tasse yogourt nature
3 tasses de rhubarbe coupée en dé
1 tasse de sucre blanc
1/4 tasse de beurre ramolli
Cannelle pour saupoudrer

1. Préchauffer le four à 325F et parcheminer un moule rond ou carré

2. Mélanger la farine, le sel, le bicarbonate de soude et le miel. Incorporer les oeufs et le yogourt jusqu’à consistance lisse. Intégrer la rhubarbe. Verser le mélange dans le moule. Dans un petit bol à part, mélanger le sucre et le beurre et verser sur le dessus du gâteau. Saupoudrer de cannelle. ( moi j’en mets beaucoup!)

3. Cuire au four environ 45 minutes

Oh! Les belles laitues!
05/25/2021

Oh! Les belles laitues!

Ma meilleure ouvrière agricole! Hahaha!
05/05/2021

Ma meilleure ouvrière agricole! Hahaha!

Nous avons des oeufs frais de canes et de poules! Les oeufs de canes sont excellents pour la pâtisserie.
05/02/2021

Nous avons des oeufs frais de canes et de poules! Les oeufs de canes sont excellents pour la pâtisserie.

Hier nous avons perdue Anxiogène...elle s’est faite pogner par le renard 😞. Nous pensons donc bientôt adopter un coq!
04/10/2021

Hier nous avons perdue Anxiogène...elle s’est faite pogner par le renard 😞. Nous pensons donc bientôt adopter un coq!

Aïl aïl aïl!
04/10/2021

Aïl aïl aïl!

L’aïl débute sa fabuleuse croissance après un hiver froid et neigeux (et le -20 de la nuit passée...)! Lâche pas!!
04/03/2021

L’aïl débute sa fabuleuse croissance après un hiver froid et neigeux (et le -20 de la nuit passée...)! Lâche pas!!

Ça pousse! Beaux petits semis de persil italien. Originaire de la Méditerranée, le persil se trouvait dans les sols grav...
03/28/2021

Ça pousse! Beaux petits semis de persil italien. Originaire de la Méditerranée, le persil se trouvait dans les sols graveleux (Petroselinum du latin petro qui signifie pierre). Très riche en vitamine C.

- « Le gingembre ça pousses-tu à St-Zénon? »- « Ben oui! »
03/28/2021

- « Le gingembre ça pousses-tu à St-Zénon? »
- « Ben oui! »

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