La Librairie Chouinard a été fondée en 1986 et est située dans le Complexe L'Austral à Lévis. Ghislain Chouinard et Marie-Ève Kemp, respectivement propriétaire et gérante, totalisent à eux seuls près d'un demi-siècle d'expérience en librairie. Autour d'eux gravitent des collaborateurs dont le choix s'effectue toujours sur les critères qualitatifs les plus élevés. La Librairie Chouinard est agréée
par le Ministère de la Culture et des Communications depuis 1990 et a quitté Place Charny en décembre 2016. La direction et le personnel de la Librairie Chouinard ont pour objectif spécifique de servir le plus adéquatement et le plus rapidement possible les lecteurs et les collectivités de la grande région Chaudière-Appalaches sur tout ce qui a trait à leurs besoins généraux de littérature française. Depuis ses touts débuts, la direction de la Librairie Chouinard s'est efforcée de diversifier son inventaire de titres de livres de langue française de façon à offrir un éventail des plus variés dans des locaux de plus en plus spacieux. De fait, il s'agit de «la librairie agréée où il n'y a que des livres».