Churros Da Zuina

03/04/2022

Ingredientes:
1 kg de farinha de trigo
100 ml de óleo
1 copo de leite
1 copo de água
1 ovo
1 colher (sopa) de sal
2 colheres (sopa) de açúcar
2 pacotinhos de fermento de 15 g cada

- Modo de preparo:
1-Bata no liquidificador todos os ingredientes e jogue em cima da farinha, misture bem e depois sove. Para sovar a massa pode-se jogar para cima e deixar cair na mesa.

2-Depois da massa crescida, divida em 4 pedaços iguais, abra cada um destes pedaços, com o rolo e corte em 9 partes.

3-Coloque uma fatia de presunto, outra de queijo mussarela e enrole o pãozinho.

4-Depois pode ser pincelado com gema de ovo ou mesmo café adoçado e coloque gergelim em cima. Deixe crescer novamente e leve para assar à 200°.

05/01/2022

Esfirras de Carne fáceis e deliciosas ❤

- Ingredientes da Massa:
1 Kg de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de margarina
1/2 colher (sopa) de sal
3 colheres (sopa) de açúcar
2 xícara de leite
50 g de fermento biológico

- Ingredientes do Recheio:
1 kg de patinho moído
cebola picada
tomate picado sem semente
pimenta do reino
sal

- Modo de fazer:
- Massa:
Coloque em uma vasilha o fermento, o açúcar e o sal. Misture bem com uma colher até dissolver o fermento. Acrescente o leite morno e a margarina, mexendo bem. Adicione a farinha aos poucos, sempre misturando.

Coloque a massa sobre uma superfície enfarinhada e sove até ficar com bolhas. A seguir, divida a massa em bolinhas e deixe crescer por 30 a 40 minutos.

- Recheio:
Misture todos os ingredientes do recheio. Deixe o recheio dentro de uma peneira por 30 minutos, para escorrer o excesso de líquido.

Abra as bolinhas com o rolo, coloque a mistura de recheio com uma colher e feche em forma de triângulo.

Coloque em fôrma untada e polvilhada e aguarde crescer. Quando dobrar de volume, pincele com gema misturada com óleo e leve ao forno para assar ate dourar.

22/10/2017

Domingo dia 22 carrinho de churros da zuina volta a funcionar. Venham saborear uma delicia , aceito encomendas para festas, aniversário

20/08/2017

Bom dia Deus abençoe vocês amigos

20/03/2017

20/03/2017

Logo estaremos com novidades pra os amantes de churros