26/06/2023
Os Campos de Cima da Serra é uma região localizada no nordeste do estado do Rio Grande do Sul, no Brasil. É uma das seis regiões vinícolas reconhecidas no estado, juntamente com a Serra Gaúcha, a Campanha, a Serra do Sudeste, a Região Central e o Vale do Rio Grande.
Essa região é caracterizada por um relevo de planalto, com altitudes que variam de 700 a 1.400 metros acima do nível do mar. Os solos são predominantemente basálticos, ricos em minerais, e o clima é classificado como subtropical úmido, com invernos frios e verões ameno.
A região dos Campos de Cima da Serra tem se destacado na produção de vinhos de altitude, devido às suas condições climáticas e de solo aceitas. As principais variedades de uvas cultivadas incluem Merlot, Cabernet Sauvignon, Tannat, Chardonnay e Pinot Noir, entre outras. 🍷