ARROZ DOCE da Kally

06/01/2021

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03/10/2020

Drive In das Américas apresenta "Um Mallandro de Quarentena", no Espaço das Américas, no dia 25set20

17/07/2019

ARROZ DOCE CREMOSO

PREPARO: 40 MINUTOS
RENDIMENTO: 10 PORÇÕES

INGREDIENTES

1 xícara de arroz
2 xícaras de água
2 xícaras de leite
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite

MODO DE PREPARO
Leve ao fogo o arroz com a água, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por 30 minutos.
Após secar a água e cozido, acrescente o leite, o leite condensado e o creme de leite.
Misture bem e mexa.
Deixe cozinhar por mais 10 minutos em fogo baixo.
Coloque em um recipiente e sirva como preferir, quente ou frio.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS
Sugestão de acompanhamentos: canela em pó ou paçoca em rolha.

FEEDBACK
Quem fizer essa receita, por gentileza, posta aqui abaixo nos comentários como ficou. Obrigada!

SUGESTÃO DE KARINA ROBERTA TAQUETTE
17/07/2019 – SITE TUDOGOSTOSO

16/07/2019

ARROZ DOCE CREMOSO SIMPLES

Receita do Tradicional Arroz Doce Cremoso Simples. Sem frescura, e com poucos ingredientes, exatamente como tem de ser.
Essa receita é a tradicional do arroz doce, para versão com leite condensado, substitua o açúcar por 1 lata de leite condensado.
Essa receita de arroz doce cremoso simples é daquelas receitas bem típicas de vovó. No lugar do leite condensado entram as gemas e uma porção de açúcar.
É uma sobremesa clássica das famílias brasileiras, restaurantes, pfs, enfim, difícil quem não gosta. Principalmente quando o arroz doce é bem feitinho.
O segredinho deste arroz doce cremoso são as gemas. Ela é que vai aquela textura cremosa e linda.
Caso queira simplif**ar ainda mais essa receita de arroz doce, podemos substituir o açúcar e as gemas por uma lata de leite condensado.
O sabor f**a muito bom também, mas tem toda a praticidade de apenas abrir uma lata e ser feliz.
Outra mudança que f**a muito boa é substituir uma parte do leite por leite de coco e acrescentar 100g de coco ralado.
Quando colocamos leite de coco e coco ralado, chamo o arroz doce de arroz doce de beijinho. Porque o sabor f**a muito parecido.
As variações são várias, dá para saborizar de muitas maneiras diferentes e todas f**arão muito boas.

PREPARO: 30 MINUTOS
RENDIMENTO: 6 PORÇÕES

INGREDIENTES
1 litro água
1 xícara de chá de arroz branco
1 pitada de sal
1 unidade de canela em pau
500ml de leite
1 + ½ xícara de chá de açúcar
3 unidades de gema
Canela em pó a gosto

MODO DE PREPARO
Em uma panela média, coloque o arroz cru, a água, a canela em pau e o sal. Cozinhe em fogo alto, com a panela destampada.
Quando a água estiver quase secando, adicione o leite e o açúcar. Cozinhe por alguns minutos mexendo sempre.
Em um potinho, misture as gemas com um pouco de água, junte um pouco do arroz cozido e mexa.
Despeje as gemas na panela que está no fogo e mexa bem. Cozinhe até começar a engrossar e desligue o fogo.
Polvilhe canela em pó a gosto e sirva em seguida.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS
Só de falar sobre ele já fico com água na boca. Outra variação deliciosa de arroz doce cremoso é colocar uma porção de amendoim torrado. Melhor ainda se for paçoca!

FEEDBACK
Quem fizer essa receita, por gentileza, posta aqui abaixo nos comentários como ficou. Obrigada!

SUGESTÃO DE CASSIS BOENO – COZINHA LEGAL
16/07/2019

16/07/2019