07/07/2021
Sabia que hoje 07 de julho é o dia mundial do chocolate?
Os benefícios do chocolate são inúmeros devido a presença do cacau. Ele melhora a saúde do coração, aumenta a sensação de bem estar e até protege a sua pele do sol, que tudo, né?
Aproveitando esse friozinho, vai aí uma receita de chocolate quente ❤️
Ingredientes:
• 1 colher de sopa de manteiga sem sal
• ½ colher de sopa farinha de trigo
• 1 e ½ copo de leite integral ou vegetal (da sua preferência 😉)
• 2 colheres de cacau em pó 50% ou achocolatado
• 2 colheres de açúcar
• essência de baunilha a gosto
• 1 canela em pau
• 5 cravos-da-índia
• 1 pitada de sal (para intensificar o sabor)
Modo de preparo:
Em fogo baixo, coloque na panela colher de sopa de manteiga sem sal e a farinha de trigo, mexa até subir um cheirinho de biscoito. Aos poucos adicione o leite e continue mexendo (de preferência com um batedor), acrescente a canela, os cravos-da-índia e a essência de baunilha, e em seguida, com a ajuda de uma peneira, peneire o cacau em pó ou o achocolatado para não ficar com gruminhos e logo depois o açúcar. Continue mexendo e coloque a pitadinha de sal para dar o "tchan" no sabor. 😍
