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Ateliê Doçuras da Rô

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São Carlos, SP
Ateliê Doçuras da Rô

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13/04/2022

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09/04/2022

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07/04/2022

Última semana pra fazer suas encomendas
Atendo São Carlos Araraquara e Ibate
Whatts 99267 3638.

02/12/2021

Chá Revelação menino Théo

02/12/2021

Docinhos gourmet pra todas as ocasiões

23/11/2021

Doce de leite com castanhas do Pará
Segundo recheio trufado cremoso dr chocolate 🍫

08/10/2021

Essa torta gelada de limão ficou maravilhosa, foi o que todos aqui de casa também acharam. Além de ter sido muito fácil de fazer rendeu varias porções. Para os fãs de tortas essa foi uma boa pedida. Experimente fazer você também ai na sua casa e desperte esse encanto nos paladares da sua fa...

02/10/2021

Mousse de morango com Pedaço de Morango!

Ingredientes:
Na batedeira colocar 400 ml de chantilly bem gelado
1 lata de leite condensado gelado
1 caixinha de creme de leite gelado
2 suco Tang sabor morango ½ envelope de gelatina sem sabor.

Modo de Preparo:
Para misturar a gelatina tire um pouco do creme já batido e misture a gelatina assim que for hidratada e derretida mexer muito bem e juntar ao creme novamente!⠀
Lavar e secar os morangos muito bem, picar e juntar ao creme. Sem os morangos também f**a ótimo!
O importante é os três primeiros ingredientes estarem gelados. -
F**a ótimo de morango, abacaxi, limão, maracujá, uva verde (Todos esses eu coloco frutas*, o de limão coloco raspas, de maracujá faço uma calda.)

03/09/2021

Bolinho pronto
Massa 🍫chocolatudo.
Recheio strogonof de morangos com chocolate 🍫
Recheio ninho trufado .
Obrigada Jéssica aline

03/09/2021

Docinhos gourmet
No ateliê Doçuras da Rô.

03/09/2021

Muito recheio nessa massa.

04/08/2021

Torta na travessa de ninh0 com morang0🍓
Massa:
Ingredientes:
3 ovos (grandes)
1 1/2 xicara (chá) de farinha de trigo (peneirada)
1 colher (sopa) de fermento químico em pó (para bolo)
1 xícara (chá) de açúcar (peneirada)
1 colher (sobremesa) essência de baunilha
125ml de leite integral.
Modo de preparo:
👉Numa batedeira bata as claras em ponto de neve. Reserve
👉adicione as gemas (peneirada) na batedeira 👉coloque o açúcar aos poucos 👉deixe bater em velocidade baixa 👉até formar um creme esbranquiçado 👉coloque a essência de baunilha 👉deixe bater mais um pouquinho 👉coloque a clara em neve 👉mistura de baixo para cima 👉delicadamente com auxílio de um fouet 👉adicione a farinha de trigo aos poucos 👉o fermento 👉o leite aos poucos👉mistura de baixo para cima 👉DELICADAMENTE com auxílio de um fouet👉Repeti o processo até finalizar 👍
👉Adicione a massa numa forma untada e leve ao forno pré aquecido 180°por aproximadamente uns 35min. até assar👉Deixe esfriar 👉Corte/esfarela (a gosto)
Reserve
Creme de ninho (Recheio/cobertura)
Ingredientes:
1 cx de leite condensado GELADA
4 colheres (sopa) de manteiga sem sal
8 colheres (sopa) de leite ninho
1 cx de creme de leite (BEM GELADA).
Modo de preparo:
👉Numa batedeira 👉bata em velocidade alta o leite condensado e a manteiga👉até formar um creme homogêneo👉desligue 👉coloque todo o leite ninho 👉deixe bater em velocidade baixa (até misturar)👉aumentar a velocidade da batedeira e deixa bater por 3 min. 👉coloque o creme de leite 👉ainda com batedeira ligada👉deixe bater por mais alguns minutos. Reserve
Morango (Recheio/Decorar)
Ingredientes:
2 cx de morango (reserve alguns inteiros para decorar)
3 colheres (sopa) de açúcar.
Modo de preparo:
👉Lave bem os morangos 👉retire o cabinho verde 👉corte a fruta em pedaços(a gosto) 👉em seguida coloque em um recipiente 👉polvilhe o açúcar 👉misturar tudo e deixar descansando por 15 minutos 👉coloque os morangos sobre uma peneira (coloque uma tigela abaixo da peneira.
Res

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São Carlos, SP
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