05/10/2023
Quando a erva foi bem processada e está com boa qualidade o chimarrão faz espuma.
Essa espuma se chama saponina e é grande aliada na redução do colesterol ruim, pois atrasam a absorção da gordura. Por isso, quanto mais espumoso o chimarrão, melhor!
Nossa erva mate Monarca, sempre espuma!🙏🙌