21/06/2021
PANQUECA INTEGRAL 😋
Massa:
2 ovos
200ml leite desnatado ou vegetal
3 colheres (sopa) azeite
10 colheres (sopa) farinha de trigo integral
2 colheres (sopa) amido de milho
1/2 colher (chá) fermento em pó
Sal a gosto
Opções de recheio:
Carne, frango, atum, sardinha, proteína vegetal refogada, legumes...
Bata tudo no liquidificador e vá colocando a massa na frigideira aos poucos formando discos. Recheie. Coloque em uma travessa. Finalize com molho de tomate e queijo a gosto. Leve ao forno por 10 minutos!
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